第五百零九章 爆米花

  「這就是諸葛大師找到的種子?」靜安公主看著手裡的稻穀,滿懷疑惑。

  這稻穀沒有去殼,比關中出來的水稻顆粒要小很多。但是當諸葛大師詳細了說明了這種水稻的特點,趙啟明立即確定,這就是可以作為雜交實驗的水稻種子。

  「飽滿程度不如關中水稻,為何選擇這樣的種子?」靜安公主朝趙啟明問。

  此時的趙啟明盤著腿坐在地上,背對著靜安公主,把鐵匠新做的鐵鍋放在火盆上,然後說:「雖然這隴西的水稻種子不如關中水稻飽滿,但是隴西水稻的產量高。」

  「這是何意?」靜安公主沒明白過來:「顆粒不夠飽滿,產量如何能高?」

  靜安公主說這話時,趙啟明忙著自己的事情。他認真觀察火盆上的鐵鍋,等待預熱的溫度已經差不多了,便從旁邊的罐子裡取出已經去殼的大米,然後放進鍋中去。

  做完這些他才說:「隴西水稻的顆粒雖然不飽滿,但稻穗粗壯,上面的稻穀數量遠超過關中水稻,所以真正算起來,隴西水稻的畝產量和關中水稻是差不多的。」

  「稻穗粗壯?」

  「隴西水稻的的稻穗上,能收穫五十顆穀粒,而關中的稻穗只能結出二十顆左右。」趙啟明說:「這也是隴西水稻雖然不夠飽滿,但為何能進行雜交實驗的最主要原因。」

  靜安公主成沉思道:「你是說,借這種水稻的高產的優勢,和關中水稻的顆粒飽滿的特點結合,進行雜交之後就得到顆粒更加飽滿,同時稻穗也更加粗壯的水稻?」

  「沒那麼容易。」趙啟明開始往鐵鍋里倒油:「中間還需要有複雜的過程,準確來的說起來,是隴西和關中的水稻品種存在差異,更容易產生真正的雜交品種。」

  「這我就不明白了。」

  「其實我也不大明白。」趙啟明轉過頭,朝靜安公主說:「所以要進行實驗,看兩種存在差異性的水稻品種是否能產生雜交品種,然後就可以根據實驗的結果說話。」

  靜安公主看著那些稻穀,笑著說:「那就等著你的結果了。」

  趙啟明點了點頭,忽然聞到了特殊的味道,轉過頭才發現鐵鍋里的油溫已經上來了,趕緊手忙腳亂的放入糖和蜂蜜,做完這些才繼續問:「少府方面怎麼樣了?」

  「少府?」

  「就是讓少府的商隊去南方找水稻種子的事。」

  「你都已經有隴西的水稻種子了,為何還要南方的種子?」

  「都跟你說過了,要用存在差異性的品種進行雜交,實驗的對象當然是越多越好。」趙啟明蓋上了鐵鍋的蓋子:「所以就算有了隴西的種子,少府這邊也要抓緊。」

  聽到這話,靜安公主無奈:「早我已經吩咐過了,找到就立即讓人送回來。」

  「這件事都已經交給少府很久了,這麼長的時間也沒動靜?」趙啟明背對著靜安公主抱怨:「諸葛大師都能有找到種子,少府卻音訊全無,這效率實在差了些。」

  「夫君說這話就不對。」靜安公主好笑:「隴西才多遠,南越又是多遠,去一趟南越的時間,到隴西都能打幾個來回了,少府行動慢些,也是情理之中的事情。」

  聽到這話,趙啟明覺得有點道理,所以就說:「反正你抓緊吧。」

  靜安公主點頭,見趙啟明仍然背對著他,有些無力的說:「剛進來的時候你就抱著那鐵鍋,說了這麼久的話連頭也不回,反倒是更忙活了,這到底是在幹什麼?」

  「這鐵鍋可不得了。」趙啟明自豪的說:「是東鄉亭最好的老鐵匠的傑作,天底下再沒有比這更好的鐵鍋了,不過你要是覺得實在羨慕的話,我其實可以送給你。」

  靜安公主無奈:「我是問你在做什麼,沒問那鐵鍋。」

  「你馬上就知道了。」趙啟明轉過頭,眯著眼睛。

  「裝神弄鬼。」靜安公主看了眼趙啟明,有些不滿意他故意賣關子。

  正在這個時候,鐵鍋里傳來啪的輕響,引起了靜安公主的注意。可她正要說話的時候,鐵鍋里緊接著響起了噼里啪啦的動靜,竟然讓趙啟明高興的大笑了起來。

  「快要成功了。」

  聽到這話,靜安公主終於忍不住好奇,走過去跪坐在趙啟明的面對。

  此時,鐵鍋里噼里啪啦的正在平息下來,趙啟明歪著頭聽著裡面的聲音,靜默了片刻之後,他抬起頭來,滿意的說:「總算是成功了,現在是見證奇蹟的時刻。」

  「奇蹟?」

  趙啟明沒有說話,直接伸出手去,然後鐵鍋的蓋子打開了。

  撲鼻而來的香氣讓靜安公主的很是驚奇,她著鐵鍋裡面看去,發現全是些膨脹起來的白色東西。可她之前分明看到,趙啟明放到鐵鍋裡面的是大米。這讓她很是驚奇。

  「這是何物?」

  「爆米花。」

  「爆米花?」

  趙啟明已經迫不及待了,直接開始動手,從鐵鍋里抓了把爆米花過來。

  這爆米花才剛出來,沒有經過冷卻的狀態下,溫度可不算低。趙啟明不停的吹氣,想達到散熱的目的,然而根本沒有什麼效果,情急之下他便將爆米花塞到了嘴裡。

  看著他手忙腳亂的樣子,靜安公主輕笑:「你可真是急性子。」

  趙啟明的確是急性子,尤其是面對美食的時候。即便被爆米花燙的手舞足蹈,但他還是要朝靜安公主豎其大拇指,稱讚說:「雖然軟了點,但是味道還是相當不錯的。」

  靜安公主相信趙啟明的評價。其他的事情不好說,起碼在美食這個領域,東鄉侯可是大漢帝國的絕對權威。畢竟只要是趙啟明說好吃的東西,還從來都沒讓她失望過。

  這樣想著,靜安公主提著袖子,伸手從鐵鍋里也抓了半把爆米花。

  她不是急性子的人,伸手去抓的時候,鍋里的爆米花已經冷卻,除了不再滾燙之外,冷卻侯的爆米花也不像之前那麼軟。以趙啟明的標準來說,這才是最佳口感。

  靜安公主將這些爆米花放在手裡,稍作打量之後送進嘴裡。

  這些爆米花拿在手上就仿佛沒有重量,但咬起來之後卻很是酥脆。穀物經過加熱之後特有的香氣,混合著蜂蜜的香甜在嘴裡擴散開來,讓靜安公主情不自禁的點了點頭。

  「怎麼樣?」趙啟明又從鐵鍋里抓了把爆米花出來。

  「酥脆的同時又很香甜,算是不錯的點心。」靜安公主笑看說。

  這樣的評價讓趙啟明很是滿意,他繼續吃著爆米花,覺得冷卻過後的確更加好吃了:「以前我也試過做出這爆米花,但是沒有合適的工具,直到今天才弄出來。」

  「你說的是這鐵鍋吧?」

  「當然。」趙啟明感慨的說:「可惜材料不對,真正的爆米花應該用玉米。」

  「玉米?」

  「對!」

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