趙啟明平時經常吃野味。
畢竟這個年代還有很多人以打獵衛生,經常有獵戶拿著野味來侯府兜售,何況達官顯貴也有圍獵傳統,每次都能滿載而歸,所以野味並不是什麼稀罕東西。
但臘野味不同。
用野味做成的臘肉,保留了原始的風味,又有腊味的口感。以野雞來說,其肉質纖維很緊,但是經過煙燻之後,水分充滿蒸發,肉質較緊的特點反而成為了優勢。
按照侯府的做法,臘野雞從倉庫取出來要先洗淨,煮熟放上木耳爆炒,等油脂充分滲透出來,使木耳也充滿了油光,這時候的雞肉纖維緊湊,已經變得很有嚼勁。
更難能可貴的是那股松枝的香味,沒有想像中那麼濃重,恰到好處的遊蕩在唇齒之間。再加上煮好的烈酒,和野雞肉里的肉香和清香搭配,實在是讓人回味無窮。
「真是美味啊。」趙啟明舒服的眯起眼睛。
靜安公主笑看著他:「真有那麼好吃?」
「那你也嘗嘗?」
「這東西我經常吃。」靜安公主說著,拿起筷子夾了片雞腿肉,品嘗之後點頭說:「比我府上做的好,肉質更有嚼勁,另外還有那股清香味道,似乎是松枝吧?」
「沒錯。」趙啟明說:「這是張嬸的手藝。」
靜安公主點頭:「的確不錯。」
「今天我是迫不及待的想吃,所以先拿來爆炒了。」趙啟明夾了片木耳,則木耳上充滿了油脂,但並不影響清爽的口感:「等明天燉了吃,那肯定是更有風味。」
「這還沒到臘月,你就吃上腊味了。」靜安公主放下筷子,笑著說:「還是要多放些時間好,冬季的氣候很適合形成風味,等年關前後再吃,應該會更加的不錯。」
聽到這話,趙啟明驚奇道:「原來你也是行家。」
「我府上每年都做。」靜安公主說著,看了眼趙啟明:「更何況近朱者赤近墨者黑,跟在夫君身邊久了,嘴也比從前變的更挑剔,對待吃的也有了些自己的講究。」
趙啟明滿意道:「說明還是我影響了你。」
「那你可要負責到底。」靜安公主說:「等臘月了,讓人給我府上送些去。」
「行。」
靜安公主點頭,然後說:「字典是怎麼回事?」
「恩?」趙啟明沒反應過來。
「司馬先生最近為此事奔走,陛下還抽調了很多博士過去幫忙,朝中很多人都在議論,但沒人知道陛下想幹什麼。」靜安公主看著趙啟明:「聽說此事和你有關。」
「算是有關吧。」趙啟明不解:「怎麼了?」
「朝臣擔心陛下舊事重提,又在籌備太學的事。」
趙啟明看了眼靜安公主,心說這太學還真是敏感事件,朝臣有些胡思亂想,甚至連靜安公主也被驚動了,所以他解釋說:「跟太學無關,只是為了方便讀書學習。」
聽到這話,靜安公主才點頭:「只要和太學無關,那朝臣也放心了。」
「你自己看吧。」趙啟明說著,從旁邊的桌子上拿了線裝書過來。
靜安公主點頭,將那本線裝書打開翻看。
其實這東西還是出自司馬相如之手,是和他商量之後確定的字典格式規範。
以「川」字為例,先說明了這個字的比劃的順序,然後標註了同音字「穿」,接著對其進行釋義,包括「河流」、「蜀地的簡稱」、「平原」三種解釋,並考證了這三種釋義的出處,比如「平原川」的意思,最早出現了《公羊傳》,「河流川」的含義則自古有之。在規範的最後的位置,還有川字的組詞,比如「山川」「平川」等。
「這是教人識文斷字的?」靜安公主看完之後,有些好奇。
趙啟明喝著酒說:「其實就是工具書。」
「司馬先生最近就是為此事奔走?」
趙啟明解釋說:「確定下來的字典要收錄幾乎所有的常用字,每個字都要按著這樣的標準去整理,如果沒有陛下的支持,調集大量的人手,司馬相如也無從下手。」
聽到這話,靜安公主若有所思:「怪不得陛下的身邊的幾位博士都被派去給司馬先生,如此浩瀚的編修工作,要想最終成書,的確需要有很多博學之人鼎力相助。」
趙啟明點頭:「司馬先生喜歡,就讓他折騰吧。」
「這可不是折騰。」靜安公主把那本線裝書放下,然後說:「現在已經有了造紙和印刷術,如果司馬能編修成書,這工具書大量發行,讀書人的求學就能方便很多。」
「這肯定。」
靜安公主若有所思:「這件事的確應該支持。」
趙啟明笑著打趣:「畢竟能造福天下讀書人,對吧?」
「也能造福後世的讀書人。」靜安公主說:「如此浩瀚巨作,必然能流傳下去。」
靜安公主居然說字典是浩瀚巨作,趙啟明覺得有些無奈,那辭海是什麼?
可事實是,這年代沒有多少書可以讀,東方朔讀過百萬字的書籍就能到漢武帝面前毛遂自薦,字典如果能編修成書,收錄了那麼多常用字,字數肯定不少,說是浩瀚巨作還真不為過。
不過更重要的,通過靜安莊公主的態度,也不難看出漢武帝對字典的支持。
司馬相如將字典的事情告訴了漢武帝之後,很快就到東鄉侯府請教,等確定了編修綱領之後,漢武帝緊接著就派出大量的人手幫忙,可見司馬相如已經開始了編修工作。
能有這樣的效率,和漢武帝的支持是分不開的。
但漢武帝為何如此支持呢?
正如靜安公主所說,這字典如果能編修完成,絕對的浩瀚巨作。
這是國力強盛的表現,也說明了漢武帝對文化的重視。
就如同明朝永樂皇帝時期的《永樂大典》,和清朝乾隆時期的《四庫全書》,這兩部真正的巨作,是以國家之力編寫出來的。這也始終是那兩位皇帝留下來的寶貴財富。
能有如此的功績,後世文人對其歌功頌德是免不得的。
就算皇帝生前暴虐獨/裁,只要以國家之力留下了巨作,讀書人就總要為他說幾句好話。要是稍微勤政愛民,那更加不得了,肯定是大肆吹捧,說成是千古名君。
所以說到底,漢武帝如此支持字典的編修,是為了流芳百世。
永樂皇帝還有乾隆皇帝也是相同的心態。
說起來,這也算是帝王共同的愛好了。
「編修工作不易。」靜安公主朝趙啟明:「夫君要是有時間,就多出些力。」
「司馬先生來過很多次了。」趙啟明說:「能幫的我肯定是會幫的。」
聽到這話,靜安公主才點頭。
老實說,趙啟明感到很是慶幸。
好在他跟司馬相如吹牛的時候,沒有提起過《永樂大典》和《四庫全書》。
畢竟,以明朝和清朝的國力,編修這兩部巨作也花費了十幾年,並且最終成書的字數居然達到了驚人的數億字。相比起字典的編修工作,那才是真正的工程浩大。真要讓司馬相如去編修那樣的巨作,估計等到成書已經兩鬢斑白了。
不過就算是字典的編修工作,恐怕也不是那麼快就能完成的。
說起來還真有點對不起司馬相如。
有了如此忙碌的工作,估計連夫妻生活的時間都沒有了吧?
卓文君獨守空房,欲求不滿,跟司馬相如的感情問題肯定會繼續惡化吧?
漢武帝也真是不地道。
為了帝王的愛好,影響司馬相如和卓文君夫妻感情,真是讓人不齒。
大漢時代周刊