肉爛湯濃是羊肉泡饃的根本。
好的羊肉泡饃，要選用新鮮羊肉，燉出濃湯鮮香，才能引人食慾。
其次，重要的還有「饃」。
傳聞製作白饃需要選用「十全面」。這所謂的十全面，乃是九分死面，一分發麵烙制而成。用這種方法製作的白饃，隔夜之後使用，最適合「泡」這種吃法。
另外，白饃送上餐桌之後，還需要食客自行掰碎。這是因為眾口難調，要找到最滿意的口感，就需要食客考慮自身的喜好，將饃掰成合適自己的大小。
如此，肉和饃就好了。
但羊肉泡饃不止是肉和饃，還講究配料豐富。
若是在物質豐富的後世，這當然不存在什麼問題，但公元前的時代卻不同。
光是配料中的粉絲，就讓廚房幾個老媽子絞盡腦汁想了好幾天，才終於找到了製作方法。而除此之外的辣椒油，更是不管你有多少爵位和錢財都換不來的東西。
當然，你要說為了口吃的，不值得如此複雜，那倒也沒錯。
但你要知道，這羊肉泡饃不僅味道鮮美，讓人回味無窮，更關鍵是它的營養。
吃了這羊肉泡饃，能讓你強身健體。長期服用，還有精心安神，培元固本的功效。若堅持每日服用，不出十年，定能讓你百病不侵，長命百歲，甚至兒孫滿堂。
「還能兒孫滿堂？」靜安公主聽著趙啟明的講述，忍不住提出了質疑。
對此，趙啟明解釋說：「既然百病不侵，當然是身體健康，而身體健康，就意味著生殖健康，加上長命百歲生活無聊，沒事就生孩子玩，可不就兒孫滿堂了？」
聽到這話，靜安公主笑了：「照你這麼個說法，這羊肉泡饃豈不是可比仙丹？」
「仙丹不好說，但比諸葛大師的九轉還魂丹肯定是強那麼一點點的。」
「那我還真是沒白吃。」靜安公主放下筷子，看著桌子上的羊肉泡饃說：「味道也的確不錯，吃之前鮮香撲鼻，吃之後回味無窮，比之前的行軍鍋也不逞多讓了。」
「風味不同吧。」趙啟明吃著自己的羊肉泡，發現靜安公主放下了筷子，有些不滿的說：「你這才吃了多少，連糖蒜都還沒動，簡直就是對羊肉泡饃的大不敬。」
「來之前剛吃用過早飯，這下把午飯都給吃了。」靜安公主無奈，看向自己面前的幾個碟子，然後皺眉說：「至於這蒜，早就看見了，只是不喜歡那氣味而已。」
「這是糖蒜。」
「甜的？」
「酸甜。」
「那也是蒜。」
「沒氣味。」趙啟明像是為了說服靜安公主，夾了塊糖蒜扔到嘴裡，吃的格外有滋味：「平時不吃蒜的人也能吃，而且這糖蒜是羊肉泡饃的靈魂。」
「剛不是說羊肉泡的靈魂是饃嗎？」
「兩個靈魂不行嗎？」
靜安公主無奈，看著碟子中的糖蒜，發現的確與平時的蒜不同，尤其是那股酸味，和暗黃的顏色，讓她忽然有些好奇，這糖蒜到底是什麼滋味。
她看了看趙啟明，猶豫了下，最終還是拿起筷子，夾起塊糖蒜。結果剛送到嘴裡，靜安公主就點了點頭說：「酸甜可口，的確沒什麼氣味，想來是因為醃漬過。」
「那當然，我還能騙你？」
靜安公主笑了。
她本來打算品嘗之後就放下筷子，結果發現吃完甜蒜之後，忽然又有了食慾。
「算了，只當是把晚飯也吃了吧。」這麼說著，靜安公主重新拿起筷子，繼續吃著羊肉泡，而且剛吃下幾口，就笑著說：「有了糖蒜，這羊肉泡更有風味了。」
趙啟明也笑了：「好吃就多吃點。」
靜安公主點頭，又吃了許多，才停下來說：「回頭把做法寫給我。最近太皇太后最近食慾不佳，雖說入夏之後要少吃羊肉，但能讓老太太有點食慾，也是有好處的。」
「最近你很忙的樣子，經常去宮裡？」趙啟明低頭吃著羊肉泡：「之前熱氣球放飛的時候就沒見你，還不能隨便問別人，等到熱氣球飛到天上也沒見你露面。」
「宮裡倒是常去，不過放飛熱氣球的時候沒進宮。」
「那你去哪了？」
「看球。」
「看球？」
「代表陛下與民同樂。」靜安公主笑了：「這不正是我該做的事情？」
趙啟明停下動作，忽然明白了。
原來靜安公主在避嫌。
仔細想想，熱氣球放飛的時候，到場的不是侯爺就是將軍，以靜安公主的身份，的確不適合與這些軍中將領同坐，否則很可能引人猜忌，落下口實。
而且回想起來，靜安公主這兩年參的很多的大事，都是以幕後身份存在。除了熱氣球的放飛，還有新騎兵，以及張騫出使，其實都很少有人知道她參與其中。
恐怕真正能看到靜安公主公開露面的，也的確只有球賽，和老臣的壽辰了。
「不參加也好，沒事看看比賽，這才是你的主業。」趙啟明對靜安公主的聰明已經習慣了，沒有太多的反應，只是吃著羊肉泡問：「比賽現在進行的如何？」
「幾天前已經開始資格賽了。」
趙啟明想了想說：「也的確是時候了。」
靜安公主點頭：「畢竟已經入夏。」
「那麼進展還算順利的吧？」
「球隊還是少了些。」靜安公主說到這裡，忍不住笑了：「總有人抱怨比賽太少，可根據賽制，進入資格賽之後，淘汰的球隊多了，比賽的次數的確是越來越少。」
「明年就好了。」趙啟明並沒有放在心上：「等今年有決出了冠軍，那些武將甚至是文官，估計都會心動，到時候長安城的球隊數量，肯定還會增加。」
「這倒是。」靜安公主似乎很滿意目前的現狀，說起球賽就滿臉笑容：「而且不光是長安城裡，恐怕等今年之後，長安城外的各郡國，也會有不少球隊出現。」
「長安城外？」趙啟明有點意外：「都已經傳出去了？」
「你可還記得江都王？」
趙啟明想了想，然後問：「就是和石家公子私定終生的那位翁主的父親？」
「私定終生之事，只不過是坊間的訛傳而已。」靜安公主看向趙啟明，糾正了這個說法，然後繼續說：「不過自從江都王看過比賽之後，回到封地就組建了一支球隊。」
趙啟明停下動作：「打算讓自己的球隊，在賽場上把石家小子打死？」
「人家就不能因為喜歡上橄欖球，也想參與？」靜安公主氣笑了。
趙啟明恍然大悟，原來是這個意思。
不過仔細想想也是，畢竟公元前的娛樂匱乏，達官顯貴們除了蒙著眼睛追舞女，就剩下沒事去圍獵來打發時間，突然有這樣趣味十足的競技運動，當然會動心。
「最近這段時間，郡國來的人會越來越多，看過了比賽之後，有組建球隊想法的恐怕也不會少。」靜安公主若有所思：「如此說來，倒是要考慮改變賽制了。」
「改變賽制？」
「讓各郡國的球隊也參與進來，共同爭奪秋季的冠軍。」
趙啟明忽然停下動作：「你這是打算打『歐冠』？」
「歐冠？」
「沒什麼。」趙啟明吃光了羊肉泡饃，然後口齒不清的說：「要是你想讓地方上的球隊也參與進來，明年的確要改變賽制，剛好我有個想法，叫做全國聯賽。」
靜安公主點頭：「不妨說來聽聽。」
大漢時代周刊