能讓喬智認可的廚師沒有到崗,喬智得參加廚王大賽內部選拔大賽的啟動儀式,所以不得不關門營業一天。
食堂的員工們也可以藉此機會放假,緊繃多日的神經終於可以松松。
儘管喬智現在腰包很足,但他還是習慣搭乘地鐵和擠公交車,下車的時候,便看到一座高樓,這也是瓊金現在的地標建築之一。
淮香集團大廈,大家外面都稱之為「美食大廈」。這座大廈當初是由淮香集團建設,然後以寫字樓的形式租售部分樓層給一些公司。
裡面的公司多以文化產業或者網際網路產業等新興領域為主。
其中十八到二十二層,是淮香集團的總部,今天開會的地點設在二十一層的大會議室。
喬智儘管和陶茹雪結婚數月,但還是第一次來到這裡。
喬智順利通過安檢,抵達樓層,會議室的門鎖著,所有人都在外面等待,因此顯得擁擠。
大家來自五湖四海,天南海北,以地域聚集在一起。
「兄弟,你也是過來參加選拔的嗎?」一個胖子走到他身後,拱了供他的腰,隱蔽地遞了根蚊香過來。
「是啊,我就是過來看看,高手那麼多,以學習為主。」喬智想了想,還是接過蚊香,捏在手裡沒有點燃。
胖子故作神秘地說道:「其實內部選拔早就內定了,大部分人都是過來陪跑的。等下開會的時候,坐在最前面的那幫人,基本就是種子選手。」
「你門清啊!」喬智佩服道。
「我師父曾經參加過內部賽,他當時成績不錯,以為能順利出現,沒想到竟然被人暗箱操作了。」胖子感慨道,「所以咱們來這兒,要保持心態輕鬆。我就當公費旅遊的。」
喬智順口問道:「貴姓?」
胖子道:「鍾石,外號胖墩兒,簡稱墩兒。」
喬智差點沒被他逗笑噴,「你好,我叫喬智。」
兩人進入禮堂,喬智和鍾石選了個位置很偏的角落,屬於那種攝像機根本不會掃到的地方。
喬智朝前排望去,果然有一些廚師是有席卡的,他竟然從人群中看到了陳明。
陳明能夠入選內部賽,喬智還是能理解,但他的水平能進入種子選手序列,未免有些勉強。
喬智分析,應該是因為陳明來自於淮香酒樓,而他的師父是龔發超。
喬智對自己所在地地方還是很滿意的,畢竟他現在也算是個小有名氣的公眾人物,被認出來的概率雖然不大,但低調一點,總會少些麻煩。
喬智並不想成為名人,因為名人要承擔很多壓力,私生活被傾軋,走到哪裡,都被人關注著,一不小心被拍到不雅照片,往往會變成笑點。
喬智想過得簡單一點,每天上班下班,回到家有個美麗賢惠的妻子等待自己。
主持人是一個穿著紅色禮服的高挑美女,其餘參加的集團高層包括宋恆德、譚震在內,總共有九人。
宋恆德目光落在下面烏壓壓的選手當中,下意識想要找到喬智的身影,但一時之間沒有找到。
「這樣的會議太枯燥了,應該表演點節目,讓大家樂呵樂呵。」鍾石哈欠連連,明顯在犯困。
「讓你上去說相聲挺適合。」
「單口相聲不行,要說也得是雙口。我給你捧哏。」
雖說是第一次見面,鍾石是個自來熟,跟喬智已經混熟。
鍾石來自淮南省的地級市漢州,跟瓊金也就隔著一個半小時車程。漢州是一個旅遊型城市,雖然收入不高,但老百姓捨得花錢。
所以淮香集團漢州分公司旗下的幾家酒樓生意都挺不錯,因此後廚的實力也不會弱。從主廚的實力來看,漢州的主廚水平也是相對很高,人數也多。
會議的流程不斷推進,鍾石這個奇葩終於沒忍住,開始打盹。
「下面有請選拔賽廚師代表、來自淮香酒樓的陳明上台發言!」
陳明聽到此話,迅速站起身,膝蓋甚至撞到桌底,疼得滿面通紅,硬是忍住。
前幾日得知自己要上台發言的時候,他簡直高興壞了。
能代表近六百名選手發言,意味著自己是種子選手當中的種子。
環顧四周,那些人投向自己的眼神充滿嫉妒、冷嘲、羨慕。
陳明深吸一口氣,調整好心情,走到主席台。
台上放著自己的演講稿,但他沒有拿起照本宣科。
這幾天他私下背誦了這個演講稿。
「各位領導,各位同仁:
很高興我能代表大家站在這裡代表大家在發言。
作為一名廚師,從剛入行開始,便擁有一個遠大的理想。我要給顧客烹飪世界上最美味的食物,我要讓每個顧客都對我的廚藝豎起大拇指。
我很榮幸能一步步踐行自己的夢想,是因為淮香集團給了寬闊的空間和平台。今天能坐在這裡的都是淮香集團的佼佼者,是集團培養了我們。而我們也應該用自己的努力回報集團。因此我再次呼籲和倡導,大家拿出最好的水平,對待此次內部賽,進軍廚王爭霸正賽,為淮香集團爭光!
……」
「這傢伙的口才不錯啊,關鍵是有心計。竟然將稿子都背下來了。」鍾石不知何時睜開眼睛,連聲讚嘆。
喬智在後廚跟陳明有過接觸,鍾石的點評還真是一針見血。
每個人都有自己的處世哲學,喬智並沒有瞧不起陳明,而是覺得他特別用心。
別人做不到或者想不到的事情,他能夠做到,這便是他能夠脫穎而出的地方。
陳明的講話雖然不長,但引起大家的關注,尤其是宋恆德跟負責廚師儲備的高層,低聲交流,「這個青年廚師很不錯。」
宋恆德簡單這麼提一句,基本陳明以後在淮香集團基本一帆風順了。
陳明重新返回座位,感覺裡面的衣服都濕透了。
但他覺得特別暢快,準備了這麼多天,終於在關鍵時刻發揮出來。
有人從台下匆匆繞後,走到宋恆德的身後,低聲說了幾句。
宋恆德的表情微變,連忙站起身,跟著那人朝外面走去。
宋恆德得到消息,有一個重要人物突然來到會議現場。
為了能請到她,宋恆德可是花費了一番功夫,但因為對方的身份特殊,也一直沒有明確答覆。
主持人沒想到宋恆德會突然離去,展現出強大的控場能力。
「大家先稍安勿躁,出現了一點小變化,請耐心等待。我的會議還沒有結束,請大家保持安靜。」
所有人都在好奇,究竟是誰突然來到現場?
難道是一直養病,許久沒有露面的董事長陶南芳?
宋恆德走在人群的最前面,身側是一名高挑的女子。
這女人很漂亮,宛如從韓劇里走出來的女主角,氣場強大,除了宋恆德之外,所有人都站在一米開外。
她的身材高挑,至少有一米七,即使沒有穿高跟鞋,也顯得身材纖長,亭亭玉立。
主席台上的座位有所調整,服務人員在宋恆德身邊安排了位置,但席卡還沒有來得及放上。
從這個細節看得出來,她的身份應當特別重要。
宋恆德主動拿起話筒,微笑中含有一些興奮,「下面我給大家介紹一下,今天會議的主要嘉賓,她是《華夏食味》雜誌的副總編,梅菱女士。」
下面立即傳出驚嘆聲。
鍾石見喬智一臉茫然,「你怎麼沒反應啊!」
喬智道:「不就是一家美食雜誌社的副總編嗎?」
鍾石拍了一下腦門,心道我的天哪,仿佛觀察外星人一樣看著喬智。
「你來參加這個會議,一點功課都沒有做嗎?雖然廚王爭霸大賽是廚師協會舉辦,但這麼多年一直是《華夏食味》具體承辦,他們負責活動的前期宣傳、中期推廣、後期執行,至於評委都是他們邀請的。」
最後一句話耐人尋味!
喬智頷首道:「我明白你的意思了。如果能邀請到《華夏食味》的副總編來到現場,對於鼓舞士氣有極大的好處。」
「是啊,前幾屆的廚王爭霸,最終淮香酒樓的成績都很不好看,以至於現在淮南菜系在諸多菜系當中也處於弱勢,所以這一屆集團的高層憋著一股勁,必須要取得好成績。」
鍾石插科打諢有一手,沒想到他在行業局勢上也有不錯的見地。
喬智笑笑,他對這個不感興趣。
雖然也有爭勝之心,但他現在最需要解決的個人問題。
位置決定視野。
淮南菜系在全國乃至全球餐飲界的地位,應該是陶南芳或者宋恆德這種大佬通盤考慮的。
喬智現在的目標是,將網紅食堂經營好,同時履行當初與陶南芳的約定,參與此次選拔,盡力取的好成績。
「梅總編,沒想到您能來參加我們此次內部選拔賽的啟動儀式,還請你給大家說兩句,幫我們鼓舞一下士氣。」宋恆德將台式話筒推到梅菱的手邊。
梅菱微微一笑,環顧四周,「我今天特地趕來,只是為台下一名選手鼓勁加油的。他名叫喬智!」
梅菱的話一出口,所有人都處於懵逼狀態。
「喬智是誰?」
「他在哪裡?」
鍾石的表情仿佛吃了屎一樣,盯著身邊的男人,「那個,兄弟,你是叫喬智吧!」
喬智也是一臉茫然,「我是喬智,但我不認識她啊!」