進入三月,天氣逐漸變暖。
室外的溫度略低,晴朗有微風,吹在人的面頰上,既不炙熱,也不寒冷。
這幾年國家在治理環境,路上的汽車排量變小了,空氣的確好了很多,以前很難見的藍天白雲越來越頻繁的出現,節能減排不是一句口號,國家倡導新能源戰略,自上而下效果顯著,這種上傳下達的政策執行力,在與全球諸國競爭的過程中,成為了重要的推動力。
位於巴蜀大學新校區的新店開業,喬智專門前往,出席了開幕儀式,比起以往開業,受到了學校和媒體的高度關注,在這場活動上,很多人發現喬智表現得很低調,將很多露臉的機會,交給了總廚夏琳,自己努力變成配角。
甚至原本安排的發言致辭,喬智也推掉了!
有些風頭可以搶,有些風頭還是留著讓「核心人物」自由發揮的好。
夏琳作為巴大新校區食堂的總廚,也是目前喬幫主麾下唯一一名女總廚,展現出了讓人眼前一亮的風采。
夏琳握著話筒,面對著差不多兩百多號人,突然變得一點也不緊張。
「我是一個地道的巴蜀人,從小在這裡長大,對巴蜀的風土人情以美食文化很熟悉。
在過去十年的時間裡,我離開了巴蜀,跟隨師父精研廚藝,但我骨子裡流淌著的依然是巴蜀人的血液。
感謝喬智先生給我機會,讓我擔任這麼一個重要的職務。很多人覺得我的性別是最大的亮點,但我覺得這對我而言是一種壓力。我不僅要證明我自己是一個優秀的廚師,還要證明女性依然可以在烹飪行業做出一定的成績。
我對巴大食堂的定位是,不僅要做出喬幫主的味道,而且還要和巴蜀民眾的飲食喜好進行融合,做出能讓每一個到店顧客都豎大拇指的美食。
請大家在未來監督我!」
夏琳的話沒有很多浮誇之處,不僅誠懇,還很理性。
喬智忍不住暗自點頭,夏琳未來將是自己手中重要的一個夥伴,重要性絕對不亞於徐謙。
剪彩結束之後,喬智跟著夏琳在巴蜀店走了一圈,不得不說,巴蜀店秉承了喬幫主的風格,從上到下,無論是服務員還是收銀員,又或者行政人員的顏值都在及格分以上。
喬智忍不住感嘆,巴蜀美女還真是名不虛傳。
美女一直都是人類社會的一項重要資源。比如一些去韓國旅遊的遊客,很多都是被網上和電視劇里的韓流美女吸引去的,至於近幾年經常有那種針對男遊客開發出來的前往烏克蘭或者俄羅斯的旅遊團,更是**裸地誘惑,讓人覺得在旅遊的過程中,可以遇見很多美女,開始一段浪漫的異國戀情。
事實上,無論是韓國還是烏克蘭和俄羅斯,在國外待上幾天後都會大失所望。還不如前往巴蜀幾座重要城市的商業街區,那裡出現美女或者艷遇的概率會大很多。
如果郝旺來到這裡,肯定會懷疑人生,因為相比較於巴蜀店,他的雲海店看上去就像是一個和尚廟。關鍵是,巴蜀這邊的員工,好
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看又不貴,這是最氣人的。
活動結束之後,喬智在夏琳的辦公室坐了片刻,從夏琳的手中接過一杯茶。
「這邊店的男女比例很不協調,男性占百分之三十,女性占到了百分之七十。」
夏琳笑道:「這不是按照你的要求構建團隊嗎?美女經濟學,當時我接受培訓時,聽到這個創意,眼睛一亮,覺得特別有道理。」
喬智從夏琳的眼神中看出了「你不是好這口嗎」的言外之意,淡淡一笑。
「任何事情都是雙刃劍,物極必反,事情如果做得太過,反受其害。女人多了,是非也就多了,三個女人一台戲 ,何況現在是幾十個女人,勾心鬥角的事情必然會很多,所以你以後管理下員工時,要注意分寸尺度和方式方法。」
夏琳微微一怔,眼中露出欽佩之色,「我怎麼沒想到,以後我會關注這一點的。」
喬智笑了笑,夏琳雖然廚藝不錯,人也很聰明,但社會閱歷方面欠缺了一些,不過這並不是難事,閱歷和經驗是在某個位置上鍛鍊而成的,那種天才型的管理者,畢竟只是少數。
夏琳接到電話,出去了一趟,返回的時候,懷裡抱著很多本書,擱在了喬智的茶几前,笑道:「老闆,你之前不是說,有什麼需要幫忙的,儘管說嗎?現在輪到你執行承諾了。我們此次在對外宣傳的時候,承諾過開業第一周,每天前五十名可以免費獲得你的簽名書,所以就有三百五十本。另外,差不多一百本,是公司員工的。」
喬智目瞪口呆,「你不會跟那些員工說,加入我們公司之後,可以贈送免費簽名書吧?」
夏琳掩嘴笑道:「儘管沒有這麼說,但稍微暗示了一下,加入咱們公司有機會可以蹭你的熱度,和我一樣成為網紅,現在的女孩子嘛,都有一顆想要出道的心,儘管工資不高,但期望值很高,所以找了很多美女員工。」
「唉,咱們不能騙人啊!」
夏琳道:「那是有事實根據的,據說咱們的師大店有一個女服務員,現在都有五十萬粉絲了,現在很多人去師大店吃飯,是衝著她去的。」
喬智也聽過此事,道:「瘋了!」
夏琳繼續說道:「現在喬幫主食堂已經有一定的號召力,前幾天有一個模特公司找到咱們,想要在我們這邊免費安排幾個女模特,被我拒絕之後,甚至主動提出給兩個迎賓的位置,他們願意出一萬元,買兩個名額。」
全瘋了!
喬智知道這些模特公司的想法,如果能藉助喬幫主的影響力,製造出兩個網紅模特,以後賺的錢可就不是一兩萬那麼簡單了。
喬智摸了摸下巴,沒想到自己也會有一天變成人人都想揩油和蹭熱度的冤大頭。
這種心態讓人覺得有些不舒服,總覺得吃虧。
但這又是必然的結果。
當你有錢了,有名氣了,自然而然會有人朝你身上靠。
其實你這個時候,不需要投入很多東西,依靠著名氣和資源,可以做很多空手套白狼的事情,你的名
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聲是最好的抵押品,別人跟你交易時,不會擔心你會背信棄義,因為覺得你都這麼有錢了,有名望了,不會缺那麼一點。
喬智是個思維縝密的、謹慎低調的人,一直都是。
很多時候,該給別人機會,需要主動給別人騰出空間。
胡展驕曾經問過喬智,為什麼搞廚神計劃,世界上農夫與蛇的故事很多,好不容易培養出了一個人,結果翅膀硬了,飛出去單幹,這種事情屢見不鮮。
喬智有清醒的認識,不能把天底下的好事全占了,不能把蛋糕整個端到自己盤子裡不讓別人碰,要有合作意識,要有共贏思維,要給其他人活路。
他是這麼想的,也是這麼做的。
他現在不再追求自己有多少曝光率,而是努力增加下面員工的曝光率。
分一些功勞給得力下屬,幫助下屬建立威望,對團隊建設和事業長遠發展都是有益處的。
喬智是一個喜歡「養成」的人。
喜歡看著別人變得更好更優秀,那種感覺比起自己多開一家食堂更為滿足。資產增加固然令人愉快,但人活著畢竟是紮根在複雜的人際關係之中,人的變化比起身外之物更為重要。
當然,喬智在培養人的時候,是有選擇性的,農夫與蛇的故事,幫助別人是對的,關鍵是不能去幫一條不知道回報和感恩的毒蛇。
喬智對夏琳和徐謙都做過嚴格的考察,他們的人品沒有問題,才決定投入喬幫主的資源將他們打造成明星廚師。
夏琳暗自觀察喬智,發現短短數月沒有見到老闆,他好像有了全新的變化。
一個人的形象,是會隨著身份變化,氣質不用多說,至於容貌也會潛移默化地發生改變。
以前喬智沒錢的時候,在別人眼裡屬於不醜不美的類型。
但現在喬智在公眾視野出現的頻次變多,大家看慣了他的一張臉,平庸之處就變得不再平庸。
在任何場合,他都給人一種閃亮之感。
喬智一米八的身高,雖然不算特別高,體型保持得很好,站在任何地方,都有一種挺拔之感,很多人誤以為喬智曾經當過兵。
他的性格沉穩又和煦,面龐比以往多了滄桑,增加了硬朗的元素。
一對眼睛看人時似乎能把人看穿,臉上的笑容卻又讓人有如沐春風之感。
見到喬智本人的員工,都對他們的老闆有了敬畏之感。
女員工在想,老闆真的很年輕,關鍵還多金,成為他的女人,應該很有安全感,用男神的稱號形容他,一點也不為過。
男員工在想:老闆有能力,有資源,有錢,長相雖然還沒有自己帥,但男人有了社會地位,誰還在乎你的容貌。
夏琳忽然想起自己最近做過的一個夢,夢裡自己站在國際烹飪大賽的舞台上,喬智是她的對手之一。
喬智身上覆蓋著一層薄薄的七彩光膜,光膜若隱若現,如實似虛,不可言喻。
喬智是很多人的目標也是對手,對自己也是如此!