第174章 幫個忙
這進城一通又置買下一輛騾車不說，還買了一頭牛，說是送給自己的禮物，這可把李繼和給歡喜壞了，要不是身體不允許，家人們都不允許，他還真想立馬套了車趕出去遛一圈呢。
不過不能趕車，當下摸摸牛，好好稀罕一番是沒有問題的。
李繼和樂著樂著，就不禁紅了眼眶，這可是孩子們湊銀錢一起給他買的禮物，十好幾吊銀錢呢！可貴了！
石榴眼瞧著她爹紅了眼眶，偷偷抿嘴笑了笑，只當沒有看見，將這處空間留給爹娘說話。
她和李榮棕則趕了騾車，將一車的雞蛋鴨蛋往老宅拉去。
老袁氏正帶了三妮在院子裡玩耍，四歲的三妮到底年紀還小，這幾日天天有外婆陪著，相處著的人都是極好的親人們，臉上見天的就露了笑，整個人看上去都有了小孩子該有的活潑和天真。
「奶奶！三妮！」
石榴進了院子喊了人，三妮看到她，忙蹦蹦跳跳的朝她走來，朝她張開手，「石榴姐姐！」
石榴微蹲迎了她一把將人抱起來掛在身上，摸了摸她的腦袋，「三妮在幹嘛呀？」
「跟外婆玩，踢毽子！」三妮將老袁氏給她用雞毛做的新毽子寶貝的拿給石榴看。
石榴笑了笑，將她放下來，陪著她玩了一會兒，這才沖屋裡道：「大堂哥呢？」
東屋裡，江氏聽著聲的扶了腰出來，沖石榴笑道：「你大堂哥在屋，聽著你來，正問你呢。」
「我找大堂哥二堂哥說點事兒！」石榴說道。
李榮柏正在後院裡拾掇豬圈，等開了春，又該買小豬崽回來餵上了，聽著喊，停了手裡的活計往前頭來，進東屋去扶了李榮松出來到堂屋裡坐。
李老爹也在堂屋裡抽著旱菸，聽著石榴有事說，也是好奇的望著。
石榴看著李榮松兩人道：「是這樣的，有點事想請大堂哥二堂哥你們幫忙。」
李榮松一聽，想也不想就道：「有啥事石榴你只管說，就是我這腿腳不方便，也還有你二堂哥呢！」
李榮柏也忙附應自家大哥點頭道：「是啊，有事石榴你招呼一聲，我這就能去！」
石榴便道：「我這不是在城裡盤了個鋪子打算開個特產店嘛？除了賣肉鬆和鹹蛋黃這些，我還打算賣松花皮蛋，肉鬆和鹹蛋黃作坊有做著，但這松花皮蛋還得找人做才是，這再開個作坊一時半會兒的也不好忙活，所以我就想著將這攤子事請大堂哥你們幫忙，歸在一處也省了亂糟糟。
這事做起來容易，也不費多大力氣，坐著就能做的，有楊梅姐楊桃姐你們這幾個人手差不多也夠了！
這做法我教給你們，所需要的材料我也給準備好了，做這松花皮蛋每五十個蛋算十文錢的手工錢，你們看咋樣？」
李榮松一聽，想也不想就道：「左右現也不農忙，大家都沒啥事做的，這就是給做個蛋的小事，哪能就算銀錢了？石榴你可別說這麼見外的話！這啥皮蛋的咋做？你只管教了我們，我們這就幫忙做起來，可別說銀錢不銀錢的！」
石榴就道：「這又不是只做這一回的事，要是賣得好，常都要做的，幫一次忙不說，哪能常幫忙？大堂哥你要這樣，那這活計我可只有找別人了！」
話都說到這個份上了，李榮松哪能不知道石榴這是特意為他們著想，送他們這份掙錢的營生呢！
還是就在家裡就能掙錢的營生，就他腳不能動的，坐著也能做的營生。
他心中感動，深呼一口氣，便即道：「石榴既信得過我們，這活我們就做了！你放心，我們一定給你做好，不會砸了石榴你的生意的！」
李老爹從旁聽著原來是這般事，也是心中感慨。
石榴是個好孩子啊，為她姑想，所以專門給她姑娘幾個做那鹹蛋黃醬的活計，獨一份，做一壇就得兩文錢，現她姑娘幾個每天都做三十多壇呢，傍晚下工回來，眉眼間都是帶了笑的，讓他們兩個老的看著，也是高興的。
現石榴又特特的為榮松他們著想，送了這麼一個活計到手裡來掙錢——
唉，想著老大的不知足，李老爹也是不禁咬了牙，他們這一大家子，兄弟姐妹的多和氣？就是出了老大這麼個歪脖子！
好在小輩們都沒有因為這個有啥芥蒂的，他也是高興吶。
待會兒等石榴走了，他可得跟大孫子二孫子都好好說說，這事得好好做才是。
當下李榮松應了，石榴便即將楊梅楊桃他們都給喊上，包括大著肚子的江氏，她也自告奮勇的要來幫把手。
石榴便先他們將所有的蛋都清洗出來，放到通風處晾乾晾著水分，水分一定得晾乾才行。
洗蛋的時候順便就將蛋都數了一遍，雖然石榴買蛋就有數的，但大家再數一遍也好。
當下數下來，鴨蛋一共三百二十五個，雞蛋則是六百七十五個。
一共加起來也就是正好一千個蛋，做完這一千個蛋也就是兩百文的手工錢。
動作快的，幾個人一千個蛋做完也就是一天功夫的事兒。
聽罷這算帳，李榮松等人也是激動起來。
等蛋晾水份的功夫，先開始燒制草木灰，以及將生石灰給碾磨碎，過篩一遍，保證不能有大顆粒。
等草木灰弄出來，便將石灰粉和食鹼還有草木灰放入一個木盆里，攪拌均勻。
這食鹼說起來也是草木灰過濾燒乾得出來的，農家人自家做粽子做黃粑這些都會用到這食鹼的，吃了不會傷身。
接著將鹽巴放在鍋里炒熟後倒入水和一些茶葉子大火煮沸，盛出晾涼些後再倒進木盆里，同之前的石灰等一起攪拌成黏糊的泥狀。
然後就把蛋一個個的放在其中包裹起來，儘量包厚一些，裹滿泥之後再放在谷糠里打個滾，裹上谷糠，最後就放進缸子裡。
這一步簡單，坐著動手就行，就是李榮松也完全沒問題，他正為自己一天不能動彈，家裡又欠著債的而焦心，最主要的，檀哥兒聰明，合該送進學堂去繼續讀書的，可現下沒法子，也只得待在了家裡，頂多等村裡的村塾開學送去。
他想著多攢些銀錢，還是送檀哥兒去幾年書才好。
等泥蛋放滿一缸後，缸口用張大樹葉子蓋上，再用黃泥糊上樹葉，不能讓其透氣，如此，存放一個月左右就可以了，若是後面天氣熱起來，則可以提前一旬左右。
一整個松花皮蛋的做法都很簡單，石榴重點教了李榮松他們每一木盆石灰這些配比做多少個蛋合宜這些，一次又放多少鹽合適——
楊梅楊桃姐妹倆做慣了廚房夥計的，學得很快，記得也用心，當下都點了心，表示記住了。