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八月二十五日，紅翻天快餐廳試營業結束，而試營業結果也匯總到了劉成浩的手裡。
首先是中環紅翻天快餐廳，試營業的五天裡總營業額三萬兩千五百港幣，接待人次在四千五百人次以上。
銅鑼灣紅翻天快餐廳，試營業的五天裡總營收額為兩萬七千港幣，接待人次在四千人次左右。
旺角紅翻天快餐廳，試營業的五天裡總營收額為兩萬五千港幣，接待人次在三千五百人次左右。
油尖旺紅翻天快餐廳，試營業的五天裡總營收額為兩萬三千七百港幣，接待人次在四千人次左右。
南區香港仔紅翻天快餐廳，試營業的五天裡總營收額為一萬九千三百港幣，接待人次在五千人次左右。
從這些數據來看，中環的紅翻天快餐廳最掙錢，人均消費水平最高。
這也很正常，中環畢竟是香江華爾街，白領的聚居地，工資收入不會太低。
而且目前完全沒有什麼競爭對手，甚至有人步行五百米前往紅翻天快餐廳就餐。
不過這種情況很快就會減少，因為大家樂和大快活的中環快餐店已經開始裝修。
這裡就能看出香江人的果決和嗅覺了，羅氏三傑中的兩位一看紅翻天快餐廳天天爆滿，所以都不需要決策什麼的，直接在紅翻天快餐廳試營業的第三天，就租下紅翻天快餐廳對面的底商，開始裝修了。
而對於大家樂和大快活的做法，劉成浩也不能說什麼，畢竟劉成浩當初在銅鑼灣和旺角等地的選址就是這樣選的。
不過劉成浩已經決定在上環、中環和灣仔以及北角再建四個門店了。
倒不是劉成浩著急，實在是現在就是搶灘登陸的時期，如果你慢一步，隨時有可能被別人超越。
再加上由於紅翻天快餐廳是最先入主中環的，如果此時不進攻，任由大家樂和大快活發展，優勢就不存在了，畢竟此時的中環是一片藍海。
至於啟動資金怎麼來的，畢竟之前劉成浩在股市賺取的資金已經基本用完了。
這就要全靠恒隆銀行的陰肖了，劉成浩將灣仔的房子再次抵押給了陰肖，獲得了四十五萬港幣的貸款。
當然這次的貸款利息並沒有上次那樣高，屬於正常貸款。
當然四十五萬港幣也僅僅只是夠四個門店的房租和一部分裝修費用。
不過幸運的是裝修費用不需要提前支付，只是支付一些裝修材料就好了，而等到四家門店裝修完成，之前的五家門店也會供給不少的資金了，正好可以達成一個循環。
而對於銅鑼灣、旺角和油尖旺三地的紅翻天快餐廳試營業額，劉成浩還是比較滿意的。
畢竟這三個地方直接就要和大家樂與大快活競爭，有這樣的成績全賴紅翻天快餐廳的供應食品比大家樂和大快活多，味道好。
但是大快活和大家樂模仿也很快，幾天就推出了仿製的菜品。
不過這樣子劉成浩倒是不擔心，畢竟當初設計菜品的時候，劉成浩就設計了一百多種。
而此時上架銷售的也只是四十多種罷了，劉成浩可以每周推出兩三種新菜品。
起初會有人不在意，但是慢慢的大家都會發現大家樂和大快活在模仿紅翻天，這樣也會奠定紅翻天中式快餐領導者的地位。
至於南區香港仔的紅翻天快餐廳是這幾家快餐廳里表現最差的，不僅試營業最低，而且人均消費也是最低。
而這個地方可沒有大快活和大家樂快餐廳的入駐，而這個地方的選址也是由劉成浩自己來選擇的。
究其原因選擇在這裡，最重要的是這裡正在修建香港海洋公園、香港仔海濱公園等。
這也會帶來極大的人流量，當然此刻消費最多的是此地的裝修工人了，所以人均消費水平也很低。
所以綜合五家門店五天的總營業額為十二萬七千五百港幣，菜品總支出在三萬八千五百港幣，所有人員工資支出在一萬一千五百港幣，房租支出在五千五百港幣，再刨除水電貨車油費費固定開支，總利潤在七萬港幣左右。
這樣算下來的話一天平均收入一萬四千港幣，一年的總利潤在五百萬港幣左右。
那如果新的四家門店也開起來的話，按這樣算的話，理想狀態下一年的總利潤就達到了九百多萬港幣。
當然實際上是不能這樣算的，畢竟隨著時間的發展，店面競爭壓力會更大，營業額肯定會下降。
而且每年要交的規費也會增多，再加上社團的一些開支等，都會給門店利潤帶來影響。
但是不可否認的說，紅翻天快餐廳絕對是一隻會下金蛋的母雞，而且是目前劉成浩手裡唯一的一隻母雞。
這第一桶金劉成浩結結實實的做成功了，至於接下來如何，劉成浩暫時還沒有考慮，畢竟還需要再看看情況，不能操之過急。
而劉文漢也不得不感嘆劉成浩的犀利，一個小買賣竟然可以為劉成浩貢獻這麼多。
雖然最真實的數據劉文漢是不知道的，但是憑藉劉文漢這幾天在中環紅翻天快餐廳的觀察，每天客流量在千人以上，每單營業額大多都在五港幣以上。
按照餐飲行業的營業額和利潤比來看，至少也在五成左右，那結結實實的就是每家門店每天會為劉成浩貢獻兩千五百港幣的收入，一家門店一年也在一百萬港幣。
按道理劉文漢一個億萬富翁，手裡又三億多港幣的現金流，是看不上這點收入的，但是不要忘記，劉文漢的錢都是現金流，而且還是經營十多年的總積累。
就算劉成浩此後什麼也不做，靠著這五家快餐店過活，也可以達到劉文漢的水平。
但是以劉文漢來看，劉成浩絕對不會停止腳步，停止擴張的。
這不，試營業第四天，劉成浩又馬不停蹄的開始開店了。
劉文漢心裡感嘆自己之前賭對了，這哪是守成之輩，這絕對是一代創業者啊。
當然劉文漢並沒有舔著臉現在要入股劉成浩的公司，那樣的話會引起劉成浩的反感，再者這些收入雖然多，但是也不至於讓劉文漢沒臉沒皮的下場。
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