「之後幾天，我會看著你們做菜，有什麼不懂的我都會教你們。」
陳安世緩緩開口，隨手抹了一把汗。
處理這麼多菜也不是沒有過。
誰以前還沒家裡來了好幾個人的情況，反正菜量大了照做。
「就是到底放多少鹽、醬油這些我們心裡還沒把握過去，我們都是先準備好醬料才開始做的。」
其中一個廚師開口道。
「醬料可以用，但要看情況，有些菜不適合用醬料，那就不要放。」
陳安世一邊解釋，一邊開始做殷若婉和侯蓉他們的晚飯。
這回他仔細給廚師講解了調料怎麼用，如何根據食材原本的味道「對症下藥」。
不過在這段教學的時候，傭人們已經吃上了熱騰騰的菜。
在殷家，傭人一般會早一些用餐，以便在侯蓉和殷若婉用餐的時候可以侍候左右。
所有的傭人，包括看門的家丁都發現了今天的飯菜，格外好吃！
「聽說了麼，今天的菜是姑爺做的！」
「啊？姑爺？」
「不會吧，姑爺做菜這麼好吃？」
「我聽說啊，姑爺好像暫時要接管伙房，咱們兩個大廚，正在學習呢！」
吃飯期間，他們紛紛議論起來。
當然除了驚訝於姑爺願意給他們下人做飯，更驚訝的是姑爺的手藝！
甚至有幾個在靠近南牆位置吃飯的人，飯菜的香味都把邊上住著的百姓給吸引過來。
經過這麼一討論，殷家周圍一片的百姓都知道了殷小姐的相公，做菜手藝是一絕。
當然陳安世不知道這些。
他只是做好了菜，和管家一起端上來。
殷若婉看了一眼菜，就知道哪些是陳安世做的，哪些是廚師做的。
「應該不是你一個人做的吧？」
侯蓉開口道。
「娘親眼尖。」
陳安世笑道，「既然他們要學，還是得鍛鍊一下，我試過，味道已經可以了。」
雖然廚師做的那兩道菜味道不如陳安世，但也比他們過去吃的菜要可口不少。
「對了，過兩天周家要來，不如就用這些招待他吧？」
殷若婉思索著開口，「正好有一筆茶葉生意要談，相公，若是你也想做生意……我倒是可以和你一起……就不知道……你願不願意……」
說著，她的臉頰就有些微紅。
「你的生意，我不能插手。」
陳安世擺手道，「這是你爹留下的生意，我可得創造我自己的生意。」
再說這話的時候，他已經想好了生意的內容。
就從做菜出發，搞點什麼雞精之類的東西，在現在這個「低水平做菜」的世界，雞精可就是頂天的做菜神器！
「相公，還分什麼你的我的？」
「你可是我相公！」
殷若婉說著，把凳子靠近了陳安世，手臂已經挨著了。
侯蓉看到此景，也微微一笑。
殷若婉能得到一個好歸宿也是好事一件。
這個陳安世不貪慕殷家的財產……光這點，已經比很多人強太多了！
過去那些慕名而來想要提親的，哪個不是貪慕他們殷家的財產？
就連蘇州知府，都覬覦殷家的財產。
而且，在侯蓉心裡有一個絕對不能說的秘密。
有關當年殷老爺和侯家的。
她覺得有陳安世，說不定，自己未來可以把這個秘密給吐露出來。
這算是陳安世「創業」的第一天。
他的名聲，暫時只存在於殷家周圍的街坊。
不過第二天一早，陳安世的做菜一絕的名聲，已經通過殷家買菜的傭人傳遍了蘇州南邊的集市。
這天中午，陳安世正在教廚師熟練使用調料。
「調料的多少，你要用心去衡量，用你的舌頭去確定。」
陳安世一邊教學，一邊給他們演示放多和方少的區別，「這是需要不斷練習才能出來的功夫……」
「姑爺，外面有人找你！」
剛剛幫忙去送傭人飯菜的國字臉丫鬟「duang duang duang」地跑進來。
「啊？」
陳安世可不記得自己在蘇州有什麼朋友。
哪怕是自己上了這副身子之前的記憶里，「過去」的陳安世，也是個孤僻的書生，不曾有朋友。
「你們慢慢練習，原則是寧可淡一點，也不要太咸，鹽吃多了對身體不好。」
陳安世囑咐了一句，就跟著丫鬟匆匆離開。
正堂。
最前方坐著的侯蓉和殷若婉。
而在他們兩邊，坐著蘇州八家酒樓的掌柜。
「娘子，怎麼了？」
陳安世匆匆走進來，甚至連衣服都沒換。
「敢問，這位就是陳公子吧？」
其中一個白鬍子老者問道，「在下悅香樓掌柜張勝，聽聞陳公子燒得一手好菜，慕名而來。」
「也不算什麼好菜，就是隨便坐著吃吃。」
陳安世笑著撓了撓腦袋。
「陳公子莫要謙虛，在下的女兒在買菜之事已經聽說了。」
張勝捋了捋鬍子微微一笑，「這蘇州八大酒樓掌柜齊聚於此，可謂是慕名而來！」
「若是陳公子賞臉，可否小做幾道菜讓吾等嘗嘗？」
張勝算是他們這兒年紀最大的，也算是一個代表。
「相公，若是為難，還是算了。」
殷若婉有些擔心。
殷家算是尋常吃飯人家，做出一些自己覺得好吃的，也許不夠那些酒樓看的。
要知道，這八大酒樓的掌柜，雖然不是每個人都會做菜，可他們的嘴巴都很刁。
好吃和不好吃，還能分出層級來的……跟侯蓉和殷若婉這樣的「業餘」美食家，不是一個等級！
「既然各位慕名而來，那我就小亮一手，不知道各位想吃什麼？」
陳安世十分冷靜微微一笑。
既然他們以禮相待，自己也儘可能給好的禮遇。
若是碰上侯子耀這種不識相的，那自己的「口腔體操」，可不會嘴下留情。
「我要一個雞蛋，得有五種味道。」
「我要一碗清湯，卻有魚和肉的味道。」
「一碗飯，沒有任何別的食材，卻要吃出四種味道。」
「我的要求不高，只要做一個炒青菜。」
……
八家酒樓的掌柜，點了八個菜，沒有說明菜名。
陳安世找了紙筆記下來。
「各位看一下，要求是否如此？」
八張紙，八個要求，陳安世寫得一字不差。
光是這點，就已經讓其中兩個老闆有幾分震撼。