原來，胡陽在提前來的時候，身上帶了不少糕點。
路上充飢沒吃完，給胡傢伙房的廚子嘗了嘗。
他們都讚不絕口，只覺得陳安世是廚神下凡。
因此，當陳安世來到胡傢伙房時候，這邊的廚子和學徒的態度和御膳房大相逕庭。
「今天時間不夠，你們就都別燒了。」
陳安世一句話就給廚子說懵了。
「陳公子，那我們幹什麼？」
廚子們一臉疑惑的盯著陳安世。
「跟我學，吧食材都處理一下。」
陳安世找了一些看起來是今天剛到的肉類，又找了一些新鮮的蔬菜。
廚子們一個個都跟著陳安世學起來，幫著處理食材。
隨後陳安世又安排了人找骨頭煮上一大鍋骨湯。
搞定這些，他讓廚子繼續準備食材，自己則是找皇上去派人搞一些套料回來。
等到陳安世搞定調料，廚子們都把食材給準備好了。
「今天我教你們一手新吃法。」
「火鍋。」
這麼說著，陳安世找了個大鍋，確認上面是沒有污漬後，和廚子一起將東西搬到胡家的院子裡。
「你們都來幫忙。」
一整忙活之後，院子裡搭起了簡易的灶台，每個人的位置上都有小桌子可以放調料。
「陳安世，你這是要幹什麼？」
楚闊還蒙在鼓裡，絲毫不知道陳安世所謂的新東西是什麼。
倒湯，下面生火。
鍋子裡的骨湯就開始冒出煙，香氣也瀰漫在整個院子裡。
隨後廚子將準備好的食材帶出來，一碗碗生食用竹簍分好分別放在他們身邊。
「皇上，所謂最高端的食材往往只需要最簡單的烹飪方法。」
「所有的菜都是生的，咱們放進鍋里稍稍一煮，拿出來就能吃。」
陳安世一邊說一邊演示吃法。
只見他架著一塊肉在鍋里涮，片刻之後撈出沾上調料就放進嘴裡。
眾人跟著照做。
「這不是火鍋麼？」
殷若婉可是在家裡吃過這些。
火鍋，以製作簡單，吃起來快聞名。
骨湯燒熟之後，本是沒有味的。
但陳安世這個醬料卻是一絕。
蘸醬吃喝不沾醬吃就是完全兩種味道。
瞬間，所有人都想拿簍子裡各種食材試試。
有的添料，有的添食材，大家都吃的不亦樂乎。
「陳安世，就憑你這醬料，朕可就能吃一年！」
楚闊一邊吃著火鍋，一邊笑道。
這醬料，咸中帶鮮，鮮中帶微辣，微辣中卻又幾分甜味。
本來混合起來很難吃的幾種味道，卻在陳安世的精心調配下相得益彰。
楚闊只覺得，就憑這個醬料，那些御膳房的廚子就可以心服口服。
「醬料的配方，我已經給了伙房的廚子，之後整頓好御膳房，也可以給他們一份。」
陳安世隨意開口道。
畢竟這玩意兒也就別搞什麼專利收錢的了。
湯不夠加湯，菜不夠加菜，廚子只管準備好食材就行。
吃到一半，陳安世還跑到伙房提醒了一下他們。
多出來準備好的菜，用水焯一下，醬料涼拌放到冰塊邊上冷凍明天早上還能下粥吃。
提醒完，伙房的廚子已經對陳安世五體投地。
所謂聞名不如見面，陳安世做菜真的是一絕。
火鍋將邊上的幾家人都吸引來了。
他們紛紛偷偷爬上院牆，看院子裡面到底在做什麼東西這麼香。
看到了陳安世他們火鍋的吃法，邊上的一些有錢的人家也開始效仿。
只是他們的醬料不好，吃起來始終沒有那個味。
院子裡，他們酒足飯飽之後，廚子和傭人一邊收拾大鍋，一邊則是放上新的桌子，供他們在院子裡坐著休息。
陳安世又做了一些搞點蒸上，告訴廚子怎麼看火候，便回來一起聊天。
「朕好像看到你的小兒子吧？」
聊天中，楚闊看到了胡陽的弟弟，胡宗。
「啟稟皇上，小兒曾經在兵部當差，只不過因為得罪一些勢力，所以被迫辭官。」
胡丞相微微低頭緩緩開口道。
「兵部，陳安世，你倒是考考這個小兄弟。」
楚闊也來了興趣。
反正陳安世是全能的，考了之後，也能確認他的才能。
現在楚國正是用人之際，尤其是兵部！
先前的兵部和刑部已經被龐青雲和那個趙雷給蛀空了，在蕭策被殺之後，大量刑部和兵部的官員流失。
「請問你兄弟怎麼稱呼？」
陳安世拱手問道。
「胡宗，是胡尚書次子。」
胡宗也十分有禮貌。
「敢問胡宗兄弟，打仗，靠的是什麼？」
這個問題，其實胡陽完全知道，但陳安世要考，那他也只能默不作聲。
「首先得看士兵的士氣，沒有士氣的軍隊，即便有再精良的兵刃都無濟於事。」
「其次的話，糧草先行。」
「再次就是兵刃盔甲好壞。」
胡宗沒有帶過火槍隊，所以就憑這些話，已經足以讓陳安世覺得，胡宗能夠成為一個將領。
「還有沒有別的東西了？」
陳安世接著問。
這個問題詳細來說一共有七個部分。
胡宗之說除了三個。
當然這三個已經很不錯了，起步就是合格。
「若是詳細說，那還有時間和地形，還有……用的策略。」
聽到這話，陳安世看向胡陽。
二人微微一點頭。
胡陽是被陳安世教的，而他這個弟弟靠著自己的理解就能夠知道這些，說明天賦極佳。
「我……答得如何？」
胡宗緩緩問道，臉上有一些擔心。
他可聽說了，蘇州有一支神軍，就是被陳安世給訓練出來的。
雖然自己沒法再當官，可心中還是對於打仗有「非分之想」。
「恭喜皇上多了個能用的將軍。」
陳安世笑了笑，「胡宗，你的天分不錯，如果你跟你哥哥學學，應該以後可以帶火槍隊。」
「啊？」
胡宗一臉驚喜。
「胡宗，現在楚國正是用人之際，既然陳安世開口，那朕就破格任用。」
楚闊也跟著開口道，「先做一個兵部侍郎，等之後跟孫傳龍見面，好好跟他學學。」
隨後在胡陽的講述下，胡宗才知道，真正打仗的那個是孫傳龍，也就是原本他們家的護衛。
陳安世則是創造這一切的人。
「我可否去武備學堂學習一下？」
得知了這些的胡宗，立刻問道。
「你哥就是武備學堂的老師。」
「你還不跟你哥多學學？」
陳安世解釋道。