第152章 三人小聚(二)
作為楚食燒烤的股東,秦絳衣反而很少來店裡搞視察。
燒烤不是她的專業。
秦絳衣非常明白,這一塊還是交給楚浩來經營,效果最好,她一個外行人,啥也不懂,別以為入了人家的股,就可以為所欲為。
但秦絳衣在加工廠那邊,經營的還是很不錯的。
雞辣椒改良的非常好,外面的銷路一打開,很快就走上了正軌,每個月的銷售額都在網上增長,不斷的破紀錄,現在工廠那邊的利潤,早就不比燒烤店差了。
畢竟,兩者的經營方式不同。
工廠量產出來,外銷全國,受眾面積太廣。
而燒烤店和早餐店,固定在大學城,收入的天花板,就在那兒,根本無法改變。
但有天花板,反而是好事。
楚食燒烤的口碑,正在慢慢沉澱,成為客人們心中不可或缺的生活中的一環。
總的說來,無論口碑還是名氣和味道,楚食燒烤都已經做的相當成功。
秦絳衣看著面前閃爍著霓虹燈的招牌,楚食燒烤四個大字,讓她感覺十分舒暢。
她答應過楚浩的,要帶朋友過來品嘗,都是圈內的大咖和老饕,不過一直還沒有兌現,這也是因為,她覺得時機還不夠成熟。
畢竟,紀錄片還在拍。
等紀錄片上線了再說。
到時候,楚浩家這個店,將會迎來新一輪的增長。
那時,才是秦絳衣發力的時候。
她為楚食燒烤制定了幾個營銷的方案,這是楚浩缺乏的。
他就是個搞燒烤的,懂個屁的營銷。
所以,楚食燒烤在商業運作這方面,差了很多。
他能得到李曉卿的提攜,紀錄片第一集就是他,這已經是很走運的事情了。
但有時候就是這樣。
運氣來了,你能不能把握得住?這才是重點。
所以,不但楚浩有盤算,秦絳衣作為股東,她雖然不常來,但也是有盤算的。
她的任務,就是在紀錄片上線後,把握住這來之不易的機會,通過各種商業運作和營銷方案,讓楚食燒烤一躍成為山城燒烤界的招牌!
這是秦絳衣,作為股東的野心!
……
她深吸一口氣,當先進店。
小鹿沒有去找她一起過來,畢竟都有事兒,她也忙,也要上課,於是,閨蜜倆在vx上決定在店裡匯合。
看這樣子,她還沒到,自己反而先到了。
掠過店外面的涼棚。
秦絳衣今天的穿搭很有少女感,紅色的連帽棉服外套,帽子上帶絨毛的那種,黑色的休閒褲,以及一雙平跟黑色經典款帆布鞋,最重要的是,她扎了丸子頭。
丸子頭!!
楚浩看見她的時候,差點沒認出來。
不過,秦老闆的髮型,和她的忽大忽小的熊熊是一樣的,有時候長有時候短。
特麼的,要不是知道還有接發這一說,楚浩都不能理解。
當然,現在也不是很理解。
為什么女孩子要花錢去接發啊?
就特麼很離譜的。
你又不是禿子,這何必呢?
不過有一說一,今晚這丸子頭著實是讓楚浩有一些新鮮感,以及略微的驚艷。
快奔三了的秦老闆,也有那麼少女的一面,讓楚浩看見了,也不由得打趣,「誒喲,今兒是怎麼了?吃青春藥了?」
剛走進後廚的秦絳衣翻了個白眼,放下包包,「你什麼意思?」
「意思是你看起來不像老闆,倒像是個大三大四的學生。」
聽見誇她了,秦絳衣顯然很開心,嘴角都忍不住微微揚起,「你說什麼呢?我聽不懂!」
楚浩聳了聳肩,不怕說的更加透徹一些,「誇你年輕而已。」
秦絳衣這才大大方方的笑道:「本來就年輕……」
這話說出口,倒有些傲嬌的意味。
害。
女孩子嘛,無論多大年紀,18歲的和30歲的一樣……
誇她就完事兒了!
「小鹿還沒來呢?」她問。
「還在學校呢,讓我們先吃,她隨後就來。」楚浩笑道。
秦絳衣坐在椅子上,端端正正,右邊是靠小窗的不鏽鋼案台,左邊是長條形狀的炭爐。
這裡很暖和,而且很香。
大冬天的能坐在老闆身邊吃燒烤,那真的絕了好嘛!
這和吃火鍋是兩碼事。
同樣都很溫暖,但火鍋,起碼你不用親自動手啊。
看著楚浩繫著圍裙,上面全是油漬,同時還戴著袖套,袖套上是可愛的綿羊圖案,聽說是陸沉魚給他買的,高大的身板兒和他堅毅帥氣的臉頰形成鮮明的反差萌,就讓人不由得心情愉悅。
嗯,沒錯。
雖然楚浩是小鹿的老公,但他確實是長得帥,相處起來就舒服。
反而,如果楚浩是個肥頭大耳的油膩男人,秦絳衣就算跟他成為了好朋友,也不會表現的這麼活躍,該端著的還是得端著,該保持距離還是得保持距離。
不……可能連朋友都不會成為。
因為小鹿也不會找他當男朋友了。
很真實。
「今兒有雪花肉啊,要不要來點兒?」
「整。」
「好。」
楚浩一邊開烤,雪花肉也是可以上炭爐的,只不過烤法和氣爐板不同,要用網片兒夾著烤,火候的控制要求最高,在楚浩的認真翻轉之下,油脂漸漸逼出,晶瑩剔透的落在炭爐底下,煙氣被抽走的同時,只見到肉片兒嬌嫩而有彈性,讓人食慾大開。
不光是雪花肉,楚浩給秦絳衣準備了今天的全牛套餐。
其中有上腦、外脊、腰子、小肝以及肥翅,還有一把牛肉小串兒。
秦絳衣也不客氣,端上來什麼就吃什麼,也不等套餐配齊,頭先的一把牛小串兒,她便已然出手,小口滑動間,牛小串被她咬下,因為剛剛離火,還比較燙,吃的時候忍不住微微張嘴吸氣,總之吃相很是優雅好看。
「今天不是找我說事兒嗎?」
秦絳衣一邊吃一邊問。
楚浩點了點頭,把借鋪子和蓋土窯的事情告訴了她。
「有些食材,很想賣給客人嘗嘗,但沒有窯口,很難製作的,限制我的發揮了。」楚浩笑道。
秦絳衣搖頭失笑。
害。
還以為是別的什麼呢。
經營方面的事,他當然是要和自己商量的。
但這種東西,秦絳衣又不懂,聽見楚浩要蓋土窯,心裡還有些詫異,感覺這人的思維和別家老闆根本不一樣。
她翻了個白眼,「人家開店,想的是怎麼創收,怎麼弄方案,如何提高店內營銷,打GG,你真的……我就從來沒見過哪家老闆整天琢磨著蓋土窯的……」
「害。」楚浩聳了聳肩,「我是手藝人嘛,不琢磨這個琢磨什麼?」
「土窯烤的是磚,也就是磚烤,店裡從來沒嘗試過,我感覺,弄出來效果肯定不一樣。」
秦絳衣點點頭:「的確不同,你打算弄點什麼?又有新品了嗎?」
楚浩嘿嘿一笑,「我跟你說,我腦子裡的新品太多了,慢慢弄出來,能形成一個不一樣的生態,窯烤的話,鴿子、雞、土豆、或者紅薯、鵝蛋什麼的,還能烤一些包錫紙的烤品,類型很多,到時候你一定愛不釋手。」
秦絳衣聞言,若有所思,隨即點了點頭,笑道:「都是比較適合淡季的烤品。」
「對啊。」
楚浩嘆了口氣,隨即,把他的顧慮告訴了秦絳衣。
秦絳衣琢磨以後,道:「土窯的確要避開一些,這樓里也是有人上班的,你起碼想個辦法把炭煙引走,架條管子就可以,不用太擔心。」
只要沒有居民,那麼一切好說。
你商業樓,總不能大晚上凌晨也來這裡上班啊。
這裡晚上都是關燈的。
楚浩想了想,晚上是關著燈的,可他又不能晚上烤,土窯需要時間,有些烤品白天進去,晚上出來就能吃了。
秦絳衣擺擺手道:「你來搞定吧,這些小事我才不管,不過,沒錢你就吱一聲,可以借你。」
楚浩:……
他看了秦絳衣一眼。
後者似笑非笑,「我知道你們要買房了,小鹿老跟我說這事兒,長嘉匯是吧?」
「對。」
「那邊地段不錯的,再添個幾百萬,就在江邊兒,住著也挺舒服。」
楚浩嘆了口氣,「你說的輕巧,可是沒錢啊。」
500w+已經是楚浩的極限了。
貸款是不可能貸款的。
就全款!
總不能血汗錢都讓銀行賺去了……
而買長嘉匯那種地方,房子肯定是能穩定升值的,以現在調控下來的市場來看,不會跌。
到時候如果掙大錢了,要買別墅。
那麼長嘉匯這套,總不會讓你虧本。
「最近工廠那邊怎麼樣?」楚浩抽空問了一句。
秦絳衣淡淡道:「你放心就是,銷路一直很穩定,咱們的銷售額在穩步提升,你家這個名號,還不能算是打了出去,頂多也就大學城裡這一畝三分地內管用的,主要還是味道能不能讓大眾滿意。」
一般雞辣椒黔省那邊會比較正宗,最著名的當然是老乾媽,楚浩不打算超越這種大佬,只求能穩定賺錢就行。
他如果一個人做,肯定是不行的,不搞資本運作,味道再好也很難出頭。
而秦絳衣家的資本體量,也不差啊。
有她家資本保駕護航,這款雞辣椒就能順順利利的賣出去,再通過味道上的改良,形成壁壘,將競爭對手一一打敗。
按照現在的節奏。
楚浩用不著繼續改良。
目前來說,這款雞辣椒主打已經足夠了。
但產品還是少了些,不夠多樣化。
秦絳衣喝了口水說:「產品太少了,天花板就擺在那,你想要我幫你,再弄幾種出來,不然的話,壁壘遲早會被人逾越。」
資本上的運作是很複雜的。
楚浩從來不過問。
他專注好自己的手藝就行。
聞言,也是沉吟片刻,心中有了計較,「行吧,有空我研究一下,弄點新花樣出來,到時候還得拜託你當點評老師。」
「沒問題。」
秦絳衣大大方方的應承下來。
全牛套餐用料很足。
秦絳衣那胃口她是吃不完的。
雖然非常好吃,也讓她超常發揮了,但依舊只吃掉了三分之一。
雖然來的次數不多。
但每次來,楚浩的燒烤都能帶給秦絳衣不同的感覺,就好像每一次,都是第一次體驗一樣。
點評起來也就四個字。
——流連忘返。
……
一小時後。
陸沉魚才姍姍來遲。
她今天是一身連帽棉服外套,藍色的,脖頸上繫著灰色圍巾,下身搭配束腳黑色休閒褲,讓人感覺詫異的是,她也是丸子頭……
「嚯,你倆還真默契啊,今兒搭配和髮型都差不多呢。」楚浩打趣道。
陸沉魚嘿嘿一笑,剛從外面回來,身上冒著涼氣兒,但依舊是香香的,進廚房以後就放下包包,坐在秦絳衣身邊,直接就開吃,一邊吃還一邊說:「寶寶,都放涼了!」
「涼了的給我吃,我再烤點熱的。」
「昂!」
陸沉魚像一隻企鵝,蹦蹦跳跳的走上來,把放涼了的烤肉都親手餵給楚浩。
秦絳衣:……
「你把你家楚浩當樂色桶了?為什麼涼的給他吃,你就要吃熱的?」她還很不爽。
陸沉魚撅著嘴沒說話,在學校里她是訓人的老師,在秦絳衣面前她是被訓的企鵝。
秦絳衣更生氣了,「你還瞪我?」
「沒有啊!」陸沉魚躲在楚浩身後,臉上笑意不減,還不忘對秦絳衣吐了吐舌頭做鬼臉。
楚浩笑道:「我吃就行,她剛從外面過來,吃點熱的有什麼不對啊。」
秦絳衣翻了個白眼,「你就寵她吧,你看你把她寵的無法無天了都。」
陸沉魚還十分得意,雙手叉腰的哼哼了兩聲。
那態度很明顯,我老公寵我那不是應該的嘛!你不爽啊!你去找一個啊!
秦絳衣氣的直接就撲上去,揪著陸沉魚的小臉,把她逮回座位上,「吃!不行浪費糧食!」
陸沉魚也不生氣,雖然她的臉蛋兒被揪的發紅,但更顯得可愛了,脖子繫著圍巾,胖胖的,一邊吃,肉串上面的辣椒末和蔥花都掉進去了。
秦絳衣嘆了口氣,親手給她解了圍巾,遞了張紙過去,「你怎麼跟個小孩子一樣。」
陸沉魚似笑非笑,挑了挑眉,沖她使了個『你不懂』的眼神。
秦絳衣歪了歪頭,一臉懵逼。
啥意思?
(本章完)