第129章 蔥燒海參
秦絳衣單手扶額，「就你這樣的還能當上老闆，也是絕了。」
楚浩笑道：「這不是有你把控嗎？我這是對你的完全信任！」
事實上楚浩也並非是完完全全的甩手掌柜，辣醬的製作和改良不都是他出的力嗎？
但在外銷和宣傳上，還得秦絳衣來親自布局，楚浩不懂這些，所以才交給專業的人來做。
他知道廠子一直在盈利，沒有虧本就行。
秦絳衣抿了口茶水，「資本上的操作確實和你無關，但雞辣椒改良得卻很成功，而且價格受市場影響會上下波動，我們已經殺出了重圍，在渠道鏈上的銷路趨於穩定，那些做醬汁的資本都紛紛退出了。」
楚浩一愣：「這麼說來，成功了？賣了多少？」
秦絳衣笑道：「我已經讓廠子慢慢去加大產量了，周況和雨欣也在繼續招工，日產量如果能提高到10w瓶，才能滿足外銷市場數條渠道線上的需求量，咱們的名聲和口碑正在不斷向外拓展。」
楚浩陷入沉吟。
辣醬的改良，只是其一，並非主要因素。
實際上，秦絳衣在資本市場上的運作才是占大頭的，當然，別家的辣醬，在味道上，競爭不過自家的辣醬，這也是一個重要因素。
「總之，辛苦你了。」楚浩以茶代酒，舉杯相敬。
秦絳衣似笑非笑，「所以，你家兩口子今天請我吃頓飯，不過分吧？」
「嘿，不過分，你敞開肚子吃吧，能吃多少都隨你。」
「你把我當豬了？胃口那麼大？」
秦絳衣嘴角微微揚起一抹笑容，對這件事她也是蠻開心的，廠子的銷路打出去了，她也算完成當初入股協議里定下的任務了，前段時間秦絳衣一直在忙，就是忙的這些事情。
她突然反應過來……
自從入股楚浩家的工廠以後，一顆芳心……都傾軋在了廠子上面，連自己的事情，她都沒怎麼在意過。
現在清醒了，還是想不明白，自己為什麼要如此關心這家廠子。
喝茶的時候，秦絳衣偷偷抬頭瞥了楚浩一眼……
莫非……是因為他嗎？
頓時，秦絳衣渾身打了個寒顫。
她趕緊讓自己冷靜下來，問道：「今天不用開店嗎？」
「不用，偶爾休息一下吧，不然的話身體頂不住啊。」
楚浩扭了扭脖子，陸沉魚見狀，便伸出手捏住他脖頸和肩膀，給他按摩，還時不時的捶一捶，一臉心疼的樣子，對秦絳衣說道：「他這幾天太累了，客人很多，每天都是凌晨四五點才下班呢。」
楚浩一邊享受著媳婦兒的按摩捶打，一邊笑道：「主要是下班以後還要灑掃一遍，店裡店外都要弄乾淨，這個時候才是最累的，唉，每天下班時那一片狼藉，真的讓人絕望啊。」
秦絳衣掩嘴輕笑，「客人多了你還不高興，多招點工唄？」
楚浩攤了攤手，「店就那麼大，招那麼多人過來也塞不進去啊。現在的人數已經足夠了，那幾個小伙子還是挺上心的。」
陸沉魚在旁邊插嘴道：「主要是你願意教他們手藝，不然的話他們也不會這麼努力呀……」
楚浩點點頭，很是認可，「那倒也是。」
秦絳衣：「收徒……你是打算教他們出師，出去給你開分店嗎？」
楚浩想了想，「也不是不行啊，主要是看他們的天賦吧，如果達到我的要求，開個分店也行，最起碼不要有損咱們的口碑，就算沒有主店的好吃，也能讓客人接受，能比山城大部分燒烤店好吃，量大，也就足夠了。」
他沒有想過開分店的事情。
出師以後，就讓他們看守主店。
這樣一來自己才能退休。
可如果教不好……反而還會有損主店的口碑。
這得楚浩親自上心。
「我那個表弟，跟店裡那個林染，天賦都不錯，看他們的表現吧，老實說，還是希望他們能青出於藍而勝於藍的。」
一旁的陸沉魚給他按著按著，手累了，忍不住捏了捏，緩和一下肌肉的酸疼，楚浩便把她的小手拿下來，握在手心，給她掌心各處都捏一捏。
陸沉魚樂得開心，耳朵根子也有些暈紅，把腦袋靠在了楚浩的肩膀上。
秦絳衣單手扶額，「夠了啊，出來吃個飯而已，我還要吃你倆的狗糧？能不能收斂點啊！要恩愛你們回家去！別在外面，影響我心情！」
陸沉魚吐了吐舌頭，做撒嬌狀，「絳衣，你比我大一些，也該早點找一個了，有沒有喜歡上的？要不要我們幫你撮合撮合？」
秦絳衣伸出拳頭作勢要打，陸沉魚呀一聲躲在楚浩後面，「我說真的啊！」
秦絳衣氣憤道：「我爸媽都管不了我，你想管？沒門兒！我的事我自己做主，你少囉嗦！」
楚浩不敢亂說話。
秦絳衣也是奔三的人了，雖然他沒問過年紀，但認識這麼久，道聽途說從旁分析，也該有個二十七八歲了，反正是比小鹿子要大。
不過像秦絳衣這種成功人士，三十歲反而是剛剛好的年紀。
倒是不用讓人著急。
況且，著急也沒用啊。
談戀愛這種事，有就有，沒有就算了，現在的人也沒那麼多執念，戀愛也並非是生活的必要因素，有沒有都一樣的。
楚浩反而也有些好奇。
像秦絳衣這種女人，到底什麼樣的男人才能把她給征服？
還是說……這妮子……根本就沒打算找？
以她的條件，想找隨時都能找的。
可能是眼光太高了吧。
要麼就是，覺得自己錢太多了，有事業有追求的，找一個男人回來，那不是自己給自己找罪受？
……
這個時候，菜端了上來。
卡間兒外面走來幾個服務員，將三盤菜餚送上了桌。
「這是紅油鵝唇、鍋燒肘子、以及香酥雞，三位客人請慢用。」服務員的聲音很好聽，而且非常有禮貌，將菜品送上桌，便躬身退下。
楚浩拿起筷子看了一眼，鵝唇鮮紅，上面灑了芝麻，底下鋪著切得均勻纖細的黃瓜絲，作為開胃菜，倒是讓人很有食慾。
「那就吃吧，不用客氣了。」楚浩笑道。
陸沉魚早就忍不住了，夾起來一塊雞肉就咬了一口，然後支支吾吾道：「嗯嗯！好好吃誒！寶寶你快嘗一片。」說著就給楚浩也夾了一塊。
秦絳衣保持著優雅的笑容，自己夾了塊鵝唇，送入口中。
陸沉魚當然不能厚此薄彼啦，又給秦絳衣夾了一隻香酥雞腿，遞給了她，「絳衣，快吃啊，這個好吃。」
楚浩看了她一眼，這妮子碰到好吃的就激動起來，腳丫都在地板上摩擦摩擦，眼裡亮晶晶的。
他忍不住一笑，夾起碗裡的雞肉吃了一口。
很酥脆，而且醃的這個味兒裡面，卻是多加了一點東西……
楚浩微微一愣，眯眼品味起來。
「好吃吧？」秦絳衣問道：「嘗出什麼來了？」
「丁香吧這個……」楚浩細細咀嚼，「香味很足，滷的也非常的透。」
秦絳衣用玉手拈起陸沉魚給她夾的雞腿，用嘴巴撕下一塊肉下來，然後小口小口的吃著，「炸的火候也不錯。」
「嗯，是的，骨頭都酥了，而且味道也滲入進骨頭裡了，這菜可以啊。」楚浩頻頻點頭，這是道好菜，88一份，不說量夠不夠，光是這個味兒，就值了。
陸沉魚吃著雞肉，一臉呆萌。
你們怎麼都能嘗出來？
我怎麼就嘗不出來？
丁香？什麼是丁香……
雞肉味，卡蹦脆，香酥脆感在楚浩口中綻放，咀嚼時從其肌理當中還有油香被逼出，與其醃製和鹵出來的味道調和在一塊兒，特別好吃。
他拿起筷子又夾了一片鵝唇。
「寶寶，這是鵝唇誒……」陸沉魚拿著筷子，一雙手腕，撐在桌子的邊緣處，身子前傾，有點躍躍欲試可又猶豫不決。
主要是，鵝唇她還真沒吃過。
「這是大鵝的嘴唇嗎？那不是硬的嗎？」陸沉魚好奇的問道，同時還用手在自己嘴巴上比劃了一下。
而眼前的鵝唇，鮮紅而明亮，卻是軟的，跟肚子或者腸子一樣的質感，看上去像內臟。
楚浩也伸手比劃了一下自己的嘴唇，說道：「嘴唇往上那個部分。」
「哦哦，你快嘗一下好吃嗎？」陸沉魚不由分說，就給楚浩夾了一塊，下面還用小手托著，想給他餵進去。
楚浩自然不會拒絕，一口吃下。
入口咯吱咯吱有明顯的脆感，吃著像是干製品發的一樣。
秦絳衣笑道：「這是典型魯菜的調口，像是紅油肚絲那種口味，作為開胃的小涼菜，還是不錯的哦。」
她還是很有自信的。
自己安利的菜館，當然不會難吃，不過從剛才楚浩一口便吃出雞肉裡面的丁香來，還是很能說明這人的味覺非常的靈敏。
要是讓他來學廚……天份肯定不低的。
楚浩點點頭，這菜卻是沒毛病，38一份算是很良心的了。
品嘗過鵝唇以後，楚浩又夾了一塊肘子下來，先打眼看了一下。
這肘子炸的火候……皮並不焦黑，但肉卻很軟，入口之後，立馬就化掉了，除了肉香和咸香味兒以外，裡面還留有花椒大料的香料味道，在口中充盈著。
味道非常醇厚！
「嗯……」楚浩想不出別的什麼形容詞了。
尤其是這肘子肉皮往下的部分，入口之後，鹹淡剛好。
而靠中間那部分瘦肉，口卻是淡了一些。
不過這道菜給配了一小碟椒鹽，楚浩拿來蘸著吃了一片，果然要比光吃不蘸要完美許多。
「鍋燒肘子，經典魯菜了屬於是……」楚浩點了點頭，「這菜做法很傳統啊。」
「所以才好吃。」秦絳衣沒有多言，也夾了一塊，細細咀嚼，嘴角也忍不住露出笑容。
楚浩一邊給陸沉魚餵了一口，扭頭望去，下面幾道菜也相繼端上了桌。
「這是鍋塌豆腐、芙蓉雞片，以及蔥燒海參，客人請慢用。」
隨著服務員再次退下，三個人的目光，紛紛集中到了那盤蔥燒海參上面。
楚浩用筷子一點，看向秦絳衣：「招牌菜就是它？」
「嗯，你嘗一口就知道了。」秦絳衣一臉自信，這道菜她第一次吃的時候，也是驚為天人，不能說藐視全城，但也足夠稱得一句名副其實了。
楚浩前傾身子，低頭看了一眼。
汁兒芡掛的很均勻，但卻沒有流的滿盤子都是，是標準的濃汁亮芡，光是從一點就能看出廚子的手藝相當厲害了。
「這個汁兒掛的好啊。」楚浩感嘆了一聲，已是忍不住夾一塊嘗一嘗了。
但突然，秦絳衣卻伸出了手，拍了拍盤子邊緣，指著裡面的黑色海參，道：「你看我拍一下，它是軟的，而且還在顫。」
果然。
隨著秦絳衣的拍打，盤子裡的珍饈，又軟又顫，戰戰兢兢的感覺，而且水靈靈的。
楚浩一愣，「這有什麼說法嗎？」
秦絳衣用筷子一點，「這說明它發制的時間和燒的時間掌握的非常好，快嘗嘗吧。」說著，她把盤子向楚浩和陸沉魚小兩口這邊推近。
楚浩也不客氣，先給陸沉魚夾了一塊兒放在她碗裡，然後自己也夾了一塊，送入口中。
海參軟糯，大蔥的顏色炸的也剛剛好，如果稍微淺一些，味道就進不去，而如果稍微深一些，那可能就糊了，火候掌握非常牛批。
如果要評價一句的話，楚浩只有三個字，
——沒得挑！
蔥燒海參，魯菜經典中的經典了，很多魯菜館，都不可能不上這道菜。
但光是楚浩吃過的，都沒有這家燒得好。
388一盤，量也不少，反正是夠本兒了，而且超值！
這個味道屬於是頂尖級別的。
怪不得能被秦絳衣看中。
他忍不住又夾了好幾塊，眯著眼享受起來。
而像陸沉魚就是一個勁兒的說好吃。
吃過這道蔥燒海參之後，楚浩也不能厚此薄彼，看向了放在它旁邊的一盤芙蓉雞片，雞片如同嫩雞蛋一般金黃，湯上面還飄著一粒粒紅色的枸杞和綠色的豌豆，燈光打下來一看，顏色非常好。
楚浩夾斷了一塊兒，送入口中。
雞片軟滑而咸鮮，這道菜是用雞蛋白加上雞胸肉打成泥，加上澱粉裹到一起，下油鍋，慢慢竄出來的，這屬於是一個功夫菜，非常能體現廚子的手藝。
楚浩放下筷子，用勺子舀了勺雞湯，上面漂浮著點點雞油，香而濃郁，讓人回味無窮。
和上次在陸沉魚家裡吃魯阿姨做的那道芙蓉雞片，完全不一樣。
那道雞片沒有湯，而且加了魚肉和馬蹄。
今天這道就是純純的雞胸肉，並且還有濃郁的雞湯。
給人的感覺是兩回事。
但都非常好吃。
陸沉魚在旁邊用肘子捅了捅楚浩，「寶寶，我要吃飯。」
楚浩招手叫來了服務員，讓他們把飯端上來。
給陸沉魚盛了一碗後，楚浩伸手看向秦絳衣：「碗。」
「啊？」
「給你盛飯啊，拿來吧。」
秦絳衣微微有些猶豫。
她是不吃飯的，一般都是直接吃菜，頂多就是喝口湯而已，但楚浩手都伸出來了，一副不容拒絕的樣子，秦絳衣便還是把碗遞給了他，然後楚浩盛了平平的一碗放在她面前。
陸沉魚抬頭看了秦絳衣一眼，有些疑惑起來。
「絳衣你平時不是不吃飯的嗎？」
秦絳衣咳嗽了一聲，一臉正派，道：「楚老闆親自給我盛飯，我哪敢拒絕呢？」
楚浩：……
他翻了個白眼，「搞這些？說的好像是我逼你的一樣。」
秦絳衣不理他，對陸沉魚笑道：「沒事兒，今天就吃一碗，應該不會長胖的。」
兩人看向楚浩，只見他給自己盛了一大碗，飯都在碗裡堆成了山。
秦絳衣一臉懵逼，「你吃那麼多不怕胖啊？」
楚浩笑道：「不會，我飯量大，一頓沒有飯感覺就好像差點什麼似的。」
這時。
燒餅和炸小丸子也端上來了。
陸沉魚看著食慾就來了，趕緊夾了一塊兒送入口中。
這丸子是干炸的，端上來的時候下面還墊著吸油紙，圓溜溜的，全身覆蓋著醬油色。
楚浩也夾了一塊，咯吱一聲咬開，裡面是豬肉，鮮嫩而咸香，炸的火候還是很到位的，表皮酥脆，裡面的餡兒軟嫩，光是這一手水平就不低。
燒餅也一樣，顏色非常好，金黃的餅面上覆蓋著芝麻粒，咬上一口，口感酥脆，微微還會有些甜口，而且麥香味十足，作為一個陪口菜，已經是非常不錯的水準了。
陸沉魚似乎愛上了小丸子，一口丸子一口飯，再混著蔥燒海參一起吃，胃口大開。
而最後兩道菜也端了上來。
鍋塌豆腐和鮁魚水餃。
楚浩反正是不分是不是主食的，反正都一起吃掉。
秦絳衣也頓時有些後悔，這桌上主食有點多，她手裡還有一碗飯，早知道不要飯了。
豆腐金黃，在一盤長盤子裡整齊擺放，堆了兩層，下面八塊上面四塊。
楚浩夾起一塊一口吞下，是很簡單的咸鮮調口，豆腐還比較嫩，外面掛了一層雞蛋糊，裡面卻留有一絲熗鍋時留下的那個餘味兒，咀嚼時，偶爾還能吃到一些藏在裡面的小蔥花。
單吃的話，則一般，但用來下飯卻是味道不錯。
最後一道菜是鮁魚水餃，楚浩準備好好品嘗一波，看看能不能自己也模仿模仿……
(本章完)