這並不是陳小米的錯覺。Google搜索閱讀
魏一不禁也拿眼前的蔥絲淋雞與之前品嘗的葵花雞做對比,雖前者比不上後者,但在口感方面,已經相當之接近。
兩人你一筷我一筷,很快就將一整盤蔥絲淋雞分食乾淨。
第二道菜早就上來了,在魏一還沒動筷的情況下,陳小米下意識的也沒去動第二道菜。
第二道菜名叫豉油皇鵝腸,是一道非常經典的粵菜。
在沒有充足禽肉食用的年代,內臟固然成了家常菜中的一道美味,現在更是部分食府的招牌菜。
魏一夾起一小撮邊緣處微微捲起的鵝腸放進嘴中,鵝腸鮮香爽脆,彈性十足,且富有嚼勁,越嚼越入味,讓魏一感受到持久的鮮脆。
鵝腸厚實的身板里,配合滿滿的醬汁,誘惑十足。
豉油皇鵝腸採用的是獅頭鵝的鵝腸,獅頭鵝是家禽中最巨型的鵝種,因其頭似獅而得名。
同時它也是華夏最貴的鵝種,成年鵝可賣出一千多一隻的高價,屬實鵝中貴族。
如此高的價格,原因就是獅頭鵝的鵝頭是製作正宗老鵝頭的原料,單獨一個鵝頭可以賣到800元,所以獅頭鵝的整體價格就比較貴。
獅頭鵝的鵝腸,是火鍋中餐的優質食材,富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。
對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。
唯一美中不足的是,豉油皇鵝腸吃到後面相當油膩,嚴重影響後續食慾,魏一與陳小米兩人吃完,緩了好久才開始動第三道菜。
第三道菜是什錦冬瓜帽,以冬瓜扣成帽型作湯窩,造型獨特,且冬瓜外表被精湛的刀工雕刻出幾片碧綠葉子,煞是好看。
魏一先為陳小米盛上一碗,陳小米給了他一個算你懂事的眼神,欣然接受魏一的紳士之舉。
魏一再為自己盛上一碗,輕輕舀起一勺,輕吹兩口氣,待熱氣散去一些,送入口中,口腔處一陣清爽之感,由新鮮雞湯搭配冬瓜蒸製而成的湯汁,清甜爽口,豬肉的甘甜,冬菇的嚼勁,白果及薏米的粘牙感,讓整體口感層次豐富而有趣。
剛才鵝腸的油膩感,瞬間被這味道清爽的湯汁沖淡了不少。
冬瓜本身味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。
且含鈉量較低,對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。
另外,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,可以幫助形體健美。
女孩子可以多喝點這個湯,雖說陳小米的身材不錯,凹凸有致,但是對於能夠助於保持身材的湯品,還是沒有多少抵抗力的。
魏一見陳小米喜歡喝,便等她碗底見空之時,又為她添上一碗。
畢竟是幸運女神,過兩天就要進行第三次抽獎,好好招待一番,總是有好處的嘛。
萬一幸運值到位了,心心念念的房子到手了,那豈不美哉。
就算不是房子,能把獎勵提升一個檔次也是極好的。
魏一的殷勤招待,陳小米心情美滋滋的。
和魏一第一次一起吃飯,連句話都說不上,儘管知道是探店原因,但陳小米心裡還是有點小失落的,只是沒有表現出來而已。
現在魏一隻是為她盛碗湯,就讓她徹底忘記了失落。
兩人分食完冬瓜湯,陳小米的小食量已經感覺到9分飽了。
本來不打算繼續吃了,結果最後一道餐品是錦鯉楊枝甘露,讓她不得不提起餐具重新戰鬥。
對於甜品的喜愛,是刻入陳小米DNA里的。
映入眼帘的是一隻栩栩如生的錦鯉,正躺在楊枝甘露黃色果汁及芒果塊上面。
用不鏽鋼勺子輕輕攪動果汁,錦鯉好像是活了一般,在果汁海洋里歡快地游泳。
喜愛甜品的陳小米眼前一亮,食指大動。
因為是一人一杯,不會影響魏一,所以陳小米安心享用起甜品。
魏一輕舀起一勺果汁送入口中,口感豐富,清爽香滑,甜而不膩,酸甜中帶著濃濃的奶香味,好喝極了。
小錦鯉是雪糕,造型活靈活現,使得魏一都有些不忍心下嘴了。
魏一先把西米、芒果及果汁解決完,小錦鯉是最後留下的。
抱著再不吃就融化了的心態,小錦鯉最終還是進了魏一的肚子。
錦鯉雪糕中規中矩,主要是造型加分不少,口感方面,魏一感覺還不如巧樂茲。
飯後來份甜品,真是太舒服了。
「吃飽了嗎?」
魏一用紙巾擦乾淨嘴唇嘴角,看向剛剛結束戰鬥的陳小米。
「好飽呀!」
陳小米露出一個滿足的微笑。
飽了就好,魏一欣慰點頭,繼續問道:「今天的菜,還合你胃口嗎?」
「除了鵝腸吃到後面太油膩了,其它都還不錯,特別是錦鯉楊枝甘露,超好喝!」陳小米對最後一道甜品讚不絕口。
「其實,豉汁皇鵝腸這道菜單獨吃,吃到後面覺得油膩,很正常,因為沒有幾個人像我們倆這樣一道菜一道菜吃,所有菜都是混著吃的,所以他們感覺不到油膩。」
「既然沒人反饋菜品有問題,那飯店就不會對這道菜進行調整了。」魏一笑著解釋道。
「原來如此,我懂了。」
兩人又坐著閒聊了一番,彌補剛才吃飯時沒能說上話的遺憾。
話題逐漸從菜品,轉移到了魏一身上。
關於魏一,陳小米其實有很多疑問,只是之前沒想去深度探究。
不知道出於什麼原因,陳小米現在想多了解了解魏一。
不可否認的是,她的這種想法,是從昨天開始萌生的。
「魏一,我知道你探店不說話,可這跟斗音上其它美食博主截然相反,你是出於什麼原因的考慮呢?」
魏一一臉坦蕩回答:「別人怎麼樣,是他們的事,人生只有一次,為什麼要跟別人過得一樣?」
走自己的路,讓別人說去吧!