「這發展有點不對啊,這大叔還真準備把我這裡發展成招待飯店啊。【,無錯章節閱讀】」
吳凌撓了撓頭,好在他這裡現成的食材不少,不然匆忙之下還找不出來那麼多好吃的。
不過,這些貴客一個黃金餃子和麵條也行了,今天的特別菜單加個紅寶石蟹肉和黃金小麥做出來餃子面就可以了。
「吉姆,客人招待的怎麼樣了?」吳凌來到了廚房對著吉姆詢問。
「預約的客人已經就坐了,其他的客人,已經滿座了,我們讓他們晚上再過來用餐了。」吉姆聽著吳凌的話立馬回答。
「很好,就這樣吧。」
吳凌聽著立馬回答了一句,雖然都在一層但每一個用餐的餐桌都是獨立的隔間,一層25個包廂。
因為空間大每個包廂都很寬敞了,主要還是沒有想到第一天就爆滿了。
飯店走的是優質路線也沒有必要設置太多的桌位,每天招待一百桌差不多了。
人太多會拉低了做菜的質量。
「吳凌先生,那個我們已經送上了茶水給等待的客人,現在距離用餐的時間還早,我們是不是指定一下菜單。」吉姆猶豫了一下對著吳凌詢問。
「你去跟廚師交流一下把菜單定製一下吧,價格不懂的問曼薩姆所長,他帶來的人,讓他自己安排好價格,正好他現在閒著去辦吧,早點把菜單搞定,別讓客人就等了,十一點開單。」吳凌聽著直接甩鍋了。
正好有個活了幾百年的人精在,直接讓他定價格了,他也跟就不買東西怎麼知道價格。
「是。」吉姆聽著愣了一下,毫不猶豫的回答。
說完之後,來到了廚房,吳凌看向了一群廚師打了個招呼。
就直接前往地下廚房去開始做菜。
他做的菜還不少待會送一點上去給他們品嘗就好了。
要特色絕對有啊,他這裡的菜可能所有的飯店都沒有賣,絕大部分的食物都是獨家的。
因為食材都是他自己改良的食材,很多還是高級食材。
黃金小麥餃子和麵條做了很多,這些倒是無所謂。
那些人最多也是比普通人多幾倍的食量,跟他們的海量食慾不同。
省一點食材就能夠提供給其他的客人吃了。
回到了廚房開始忙碌起來。
詢問了吉姆人數之後,按照著人數製作出來一份份的大份餃子面。
還有一大堆的烤鴨卷,再加上一些水煮紅寶石蟹肉。
搞定時間才到了十一點,吳凌用無線電耳機詢問了一下:「吉姆,菜單做好了嗎?」
「已經做好了,先生,正在讓客人開始點單了,曼薩姆所長說了,今天開業,過來的客人享用的都由IGO買單,免費享用,食材也是從IGO運送過來的,您看沒有問題吧。」吉姆聽到吳凌的詢問頓時詢問了一下。
「無所謂今天開業算是慶祝吧。」吳凌聽著翻了個白眼,不過,這也是放長線釣大魚。
趁機宣傳一下飯店也好,有人出食材,他自己再出一點就好了。
「是,先生。」
吉姆聽著立馬回了一聲。
「讓人來廚房,把我做的一些菜送給今天過來捧場的客人吧。」吳凌說完之後,把一大堆做好的菜裝盤帶走。
「是,我這就讓人過去,對了,吳凌先生,員工也有佩戴專門的無線電耳機,您可以使用專用頻道直接跟她們直接下令。」
吉姆撓了撓頭跟吳凌介紹了一下情況,這位老闆估計還不了解。
為了提升效率,所有的員工跟研究所那邊的飯店一樣都配備了通訊設備的。
「這樣嗎?跟我說一下通訊頻道。」
「保鏢通道是4號,員工通道是五號,廚師頻道是六號,目前設定的頻道就是這些了,先生。」
「很好,你讓服務的員工來廚房拿東西吧。」
「是,先生。」
聊完把所有的菜都拿到了上頭的廚房。
「你們手上的活停一停,來個人把這些食物搭配一下。」
吳凌來到了外頭看著幾個廚師招手。
「我來吧,先生。」
一個年輕的廚師頓時走了過來跟著吳凌道。
「好,這些食物,每一份放一樣,每個客人一份,分配好就讓員工送過去吧,別送錯了,我沒有多準備的。」吳凌看著面前的廚師道。
「是,先生。」回答之後,廚師立馬拿著托盤過來搭配。
吳凌看了一眼就走回去了地下廚房,繼續去準備一些準備招待人的主菜。
而另外一邊,一個個員工把做好的菜送到了樓上的客人餐桌前。
「這我們可沒有點這個菜。」
聞著香味一群客人疑惑的看著送過來的菜。
「這是老闆贈送的菜,請慢用。」一群員工都很耐心的解釋,絲毫沒有對客人的詢問有任何的不耐煩。
「那就放下吧。」
解釋之後,一個個客人聽到了解釋,就欣然接受這些附送的食物了。
「這是什麼太好吃了,這餃子太好吃了。」
「麵條也是太棒了,怎麼會這麼Q彈。」
「湯也這麼好喝,這麼鮮美的湯。」
「這是什麼紅寶石蟹肉嗎?太好吃了吧,這麼Q彈的蟹肉,搭配上這上邊的紅色的粉末居然這麼好吃。」
「這個卷餅怎麼真好吃。」
一瞬間整個餐廳出現了連鎖反應,一大群品嘗的客人驚訝的發表著評價。
站在一旁觀察吉姆看著,驚訝的向著曼薩姆匯報。
「曼薩姆所長,客人對吳凌先生的菜都評價都很高,吃的很滿意。」
「是嗎?看來今天的主菜不錯,有什麼好吃的?」
「這個……好像是吳凌先生以前做過的烤鴨卷,還有一種螃蟹肉棒,還有水餃面,只不過這個水餃面有些不一樣,金光閃閃的。」
「噢?吳凌,那個傢伙又研發出了新的食物嗎?這小子真有前途啊。」曼薩姆聽著嘴角上揚。
現在好了,IGO本身沒有培養太多高端廚師,一些宴會還要專門請廚師來做菜,現在好了,直接有一個高級廚師了。
以後設宴招待會變得輕鬆很多。
聽著曼薩姆的話,吉姆撓了撓頭,繼續站崗當作沒有聽到這話了。
「好了,你可以回去干你的工作了,吉姆。」
「是,所長。」
回答之後,離開了餐廳來到了底下繼續巡邏。
在這裡當保鏢也是種閒差。
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