江成哲跟著馮正明下車，站在匯泉樓的門前，先是看了看匯泉樓還有這古色古香的門臉。
「哇，正明你這匯泉樓看起來，一點不比聚豐德差啊。」
馮正明頓時笑起來：「畢竟匯泉樓也是一家老酒樓。」
江成哲稱讚道：「好，港城的一些這樣老酒樓都在慢慢消失了。」
聽江成哲這麼說，馮正明也忍不住感嘆：「或許以後，內地這類老酒樓也會慢慢消失掉。」
說出這個話，馮正明很自然想起已經連樓都被拆掉的燕喜樓。
如果不是他來到這個時代，他成功的獲得足夠高的名聲。
現在又拿下了全國烹飪大賽的狀元。
可能匯泉樓也已經步了燕喜樓的後塵。
兩個人站在門前各自想著心思。
身後車上的馮建棟探出頭來問：「我要不要過來接一下阿哲啊？」
江成哲回過頭笑著擺擺手：「三叔不用的，我等參觀完了，自己可以打車回酒店。」
馮建棟還是叮囑馮正明：「你記得送一下阿哲。」
馮正明答應：「放心三叔，我肯定送他回酒店。」
然後，馮建棟便讓司機開車離開。
他還有公司里的事情要處理。
而且馮建棟還在盤算，要和港城這次來的大亨接觸一下。
要是能夠和對方合作，獲得對方的投資，馮建棟自然不會錯過大好機會。
馮正明在三叔離開後，鄭重邀請江成哲一起進門。
進了門，江成哲依舊是充滿好奇四處看。
何雲慶看到馮正明回來，還帶了一個年輕人回來。
他走上前笑著問候：「主廚回來了。」
馮正明向何雲慶介紹：「何叔，這是阿哲，江成哲，是這次港城廚師團的一員，之前我去參加全國烹飪大賽，他是港城那邊的廚師代表，比我還要年輕的。」
何雲慶頓時有些激動：「哦哦，這就是主廚回來說的那個江成哲？真是很年輕，你好你好。」
馮正明又給江成哲介紹：「阿哲，這是何叔，他幫我管理匯泉樓前邊。」
江成哲馬上笑著跟何雲慶握手：「何叔您好，我知道，您應該算是匯泉樓的掌柜吧？也就是現在一些大酒樓里的大堂經理。」
何雲慶點點頭回應：「對，用過去的話，我是掌柜，現在叫大堂經理。」
江成哲對何雲慶是相當客氣，這也讓何雲慶對他的印象很好。
與此同時，匯泉樓不少服務人員也都在張望。
仔細打量江成哲這個從港城來的年輕廚師。
不少服務人員湊在一起嘀嘀咕咕討論。
「港城來的人就是不一樣，看上去還真是很帥氣。」
「哪有，我覺得要說帥，那還是我們主廚帥。」
「別亂說好吧，主廚其實真不能算帥，不過主廚有氣質，主廚身上那種氣質，還是比這個港城廚師更強的。」
「氣質？主廚身上是什麼氣質啊？我就覺得主廚跟這個港城年輕廚師一樣帥。」
「你們太年輕不懂，主廚身上有一種成熟氣質，你們沒發現，和主廚站在一起，江成哲像個小孩子嗎？」
服務人員對馮正明和江成哲進行一番品頭論足。
在服務人員的眼中，江成哲長相確實要更帥一些。
但是如果他和馮正明站在一起，馮正明更加健壯高大的體格，還有他那種似乎看待一切都相當淡然的氣質，確實又比江成哲更有氣度。
馮正明帶江成哲看了看一樓大廳後，問他要不要上樓去看看？
江成哲立刻表示不要上樓：「先上樓幹什麼啊？我來是要看看你的後廚，我們先去後廚。」
馮正明笑了笑答應：「行，那我們先去後廚看看。」
接著馮正明領著江成哲走進到後廚。
進到匯泉樓的後廚，江成哲多少還是有一點驚訝。
「正明你這後廚好大啊。」
馮正明笑呵呵解釋：「這後廚是以前老酒樓後廚改的，以前老酒樓的後廚，還需要燒那種煤球的灶，所以後廚的地方會比較大，因為需要燒灶，也要保證後廚通風。」
江成哲忍不住感嘆：「這麼看，以前匯泉樓還真是一家大酒樓。」
後廚里眾人聽到聲音，也都好奇看向跟著馮正明進來的江成哲。
馮正明見大家都好奇，向大家介紹了一下。
等馮正明介紹完，後廚里眾人對江成哲更加好奇了。
齊家樂先上前一步打量江成哲問：「你就是那個，差點贏了我們主廚的港城廚師啊？」
江成哲看向馮正明，然後頗有些驕傲點頭回應：「對，就差一點，我就能成為全國烹飪大賽的狀元了。」
夏蕙有些奇怪問：「不是說港城人都說粵語嗎？你怎麼好像普通話也說的很好？」
江成哲笑著解釋：「因為我其實出生在寶島，小時候也是在寶島上學，後來才跟著家人一起搬到港城。」
說到這江成哲也忍不住吐槽：「我粵語不行，一度在港城也受到歧視，上學的時候經常被同學背後議論我的。」
這番吐槽一下子拉近江成哲和後廚大家距離。
後廚頓時一片歡聲笑語。
江成哲仔細看了看後廚里的人。
他目光落在問自己語言的夏蕙身上。
「你竟然是後廚里惟一的女孩子？」
夏蕙立刻問：「怎麼了？女孩子不能學廚？」
「對不起。」江成哲以為夏蕙生氣了，趕緊向她先道歉。
「我不是說女孩子不能學廚，我只是覺得很奇怪，在港城女廚師也很少，廚師的工作強度對女孩子還是挺辛苦，倒是國外有更多的女廚師。」
聽說國外有更多的女廚師，夏蕙很奇怪：「為什麼國外女廚師多？」
江成哲解釋：「她們可能不能算是女廚師吧，應該叫做甜品師，國外甜品製作花樣比較多，而且做甜品很多時候不怎麼需要體力，所以女甜品師比較多。」
聽完江成哲的解釋，夏蕙一臉認真表示：「我不要做甜品，我要成為和師叔一樣厲害的廚師。」
江成哲有些驚訝：「你師叔是？」
馮正明笑呵呵站出來：「她說的師叔是我。」
江成哲更加驚訝：「啊？你是她師叔嗎？你們兩個年齡差不多啊。」
夏蕙解釋：「他的輩分比較高，他是拜了顏爺爺為師的，顏爺爺和我爺爺是平輩的一代廚師，都是魯菜的老師傅，所以我要叫他師叔。」
江成哲這才明白了過來。
他倒是也能理解這種輩分關係。
在港城可能會更加講究這種師承的輩分。
同時江成哲看著夏蕙又看看馮正明。
他笑著低聲問馮正明：「你的這個師侄，是不是對你有意思？」
馮正明趕緊讓他不要亂說。
「你別瞎說，我是有女朋友的，夏蕙她只是希望可以跟我好好學廚，將來成為一個好廚師，你可不要編排人家一心學廚的心意。」
江成哲被馮正明這麼一說，他趕緊再次向夏蕙道歉。
「對不起，真是對不起，我確實不該那麼說。」
夏蕙此時對江成哲的印象很不好。
原本夏蕙心裡會覺得，港城的人應該是那種彬彬有禮的樣子。
但是她現在接觸到江成哲後，他覺得江成哲明顯骨子裡帶著一份驕傲。
而且她覺得江成哲是明顯對女廚師有一定偏見。
不過對女廚師偏見，夏蕙在其他人身上也感受到過。
所以在她的心裡，更進一步感到馮正明的與眾不同。
可能這麼久，只有馮正明不曾對她有性別上的區別對待。
馮正明會很認真教給她廚藝，並且在她犯錯的時候，不會因為她是女性就輕輕放過。
夏蕙犯錯的時候，馮正明同樣會很直接說出問題。
並且他也會告誡夏蕙以後儘量不要再犯。
甚至有時候夏蕙走神犯了不該犯錯誤，馮正明完全不會把她當成女性，同樣是會很直接進行訓斥。
這種平等對待，也讓夏蕙覺得自己在後廚有著同樣的地位。
看到江成哲道歉，夏蕙也只能笑了笑：「沒關係。」
接下來，馮正明帶江成哲正式進後廚參觀。
江成哲在後廚里參觀了一番。
他也指出了一些馮正明後廚里的不足。
比如一些港城後廚已經在用的東西，江成哲建議馮正明也要在後廚準備。
「那些東西現在可能只有外國進口的，但有些工具確實很好用的，比如一些烤箱，還有像是蒸箱一類，比你們這樣在灶上蒸要省事很多。」
江成哲還給馮正明建議，讓他後廚里準備一些像是火槍一類東西。
「火槍用來燒那些豬肉皮上的毛，真的是很好用的，不過那個東西也要注意安全的。」
後廚里其他人看江成哲的樣子，慢慢都覺得有些不滿。
他真的像是專門來視察工作的一樣。
對後廚進行了一番指手畫腳。
雖然他給出的很多建議都比較實用。
可他的態度始終讓人感到很傲慢。
就像是匯泉樓後廚，在他的眼裡像個鄉下的土灶房。
馮正明倒也並不在意，只是聽著江成哲說。
對江成哲要看的東西，馮正明大多數也都會給他看看。
關於江成哲一些建議，馮正明並不打算全部聽從。
因為有些東西，或許對後廚有一定改善，但有些東西對現在匯泉樓後廚並不那麼實用。
江成哲一邊看一邊說，慢慢他也意識到自己好像說的有點多。
他停下腳步來，看了一眼馮正明，又看了看其他的廚師。
江成哲並不笨，也捕捉到其他廚師對他不太友善的眼神。
他不好意思趕緊向馮正明道歉。
「正明對不起，我說多了，我可能沒有注意說話語氣，但我沒有惡意的，我只是希望你的酒樓可以更好。」
馮正明面對江成哲的道歉，他只是淡然笑了笑。
「沒關係，你說的一些意見還是不錯的，我之後會考慮進行一些改變。」
不過江成哲僅僅只是向馮正明道了歉。
他對後廚里其他廚師和學徒明顯還是沒放在心上。
在江成哲眼裡，馮正明是在全國大賽上戰勝他的全國狀元，自然值得他的尊重。
其他廚師，江成哲心裡其實還是會覺得。
他們在泉城，眼界上還是不如自己。
馮正明在江成哲參觀完，笑著問：「怎麼樣？要不要去樓上看看？」
江成哲點頭：「好啊，上樓看看，我聽人說，匯泉樓的包間也是很有特色，我還真的很好奇。」
馮正明領著江成哲走出後廚。
兩人走後，沒多久後廚里有學徒忍不住了。
「什麼人啊？他也太傲了吧？」
「就是啊，他港城的廚師又怎麼樣？全國大賽上還不是輸給主廚？」
「對，他是港城名廚，比我們主廚年輕，但他輸給主廚了。」
「他剛才那樣子，真像是領導來視察。」
聽到學徒們忍不住的抱怨。
青年廚師們也跟著有點忍不住了。
夏蕙先開口：「他確實很傲氣，好像我們什麼都不懂，他見識比我們多，可是那些烹飪上的東西，大家還不一定誰比誰厲害。」
夏蕙一開口，其他青年廚師自然也都破有些不服氣。
齊家樂、管偉、鮑峰紛紛表示對江成哲態度上的不滿。
顧志成都有點難以接受：「他確實太過傲氣，不管怎麼說，他的年齡和資歷肯定比我們要少，對大家應該有最起碼的尊重。」
不過後廚大家也都看得出來，江成哲在馮正明面前確實是傲氣不起來。
曹志國趁機笑著緩解大家的怨氣。
「他確實傲氣，但在主廚面前，還不是要乖乖收起那份傲氣？」
這話頓時把後廚大家都給逗樂了。
齊家樂故意誇張模仿江成哲的樣子：「他對我們的時候，那真是昂首挺胸的，眼睛恨不得飄到天上去，但面對主廚馬上就變了，客客氣氣不敢有一點傲氣。」
看到齊家樂誇讚的模仿，讓大家頓時全都笑起來。
李輝東見大家都笑了，怨氣也都消散了。
他這才開口：「好了，不管怎麼說，人家也算是遠道而來的客人，他說的一些東西，也確實對我們後廚有幫助的，我們把他當成是平常人看待就行。」
李輝東這麼說，獲得大家的認同。
之前大家對港城的人，多少還是有那麼一點點另眼相看。
通過和江成哲接觸，看到江成哲在馮正明面前的低姿態。
至少匯泉樓後廚的眾人，已經不會再高看港城廚師。(本章完)