第45章 幫小師弟吹噓

  第45章 幫小師弟吹噓

  看著馮正明把《油爆雙脆》倒入盤中,林家成竟然一時間愣住了。【更新的章節最完整全面,無錯內容修復最及時,由於緩存原因推薦瀏覽器訪問官網】

  而馮正明在林家成愣神時,迅速用一雙筷子攏一攏盤中的菜,並且用乾淨的毛巾把盤子邊緣沾上湯汁擦乾淨。

  等林家成回過神,看到經過馮正明認真擺盤後的這道《油爆雙脆》,感到更加的驚艷。

  馮正明笑著把盤子端起來遞給林家成說:「姐夫,麻煩您了。」

  林家成看著捧到眼前的菜,短暫愣神後迅速回過神來。

  伸手接過這盤菜,兩隻手端著菜。

  林家成說:「正明,你這手藝可真厲害啊。」

  馮正明微笑說:「謝謝姐夫誇獎,麻煩姐夫您先去上菜,這個菜要是涼了可就不好了。」

  林家成趕緊答應著:「好的好的。」

  然後端著菜,林家成迅速跑去前邊的食堂里。

  走出了後廚,林家成有意放慢了一些腳步。

  到桌子前,林家成笑著把菜放在桌上說:「油爆雙脆來了,幾位客人嘗嘗看,這可算是燕喜樓的一道經典菜,也算是咱們魯菜里的經典菜。」

  聽到介紹,在座的眾人目光立刻全都集中到這盤《油爆雙脆》上。

  明汁亮芡,盤中雞胗如同一朵朵盛開菊花,豬肚自然捲曲,搭配上筍片、胡蘿蔔片、青椒片和青豆,還真的是讓這個菜顯得清新淡雅,又非常的漂亮。

  張廠長笑著說:「好,這個菜才體現出燕喜樓廚師水平,來來,大家嘗嘗看。」

  受邀的客人在張廠長謙讓下,自然是先動了筷子。

  或是夾起一塊雞胗,或是夾起一塊豬肚。

  當放進口中,首先嘗到是芡汁淡淡的咸鮮味,沒有非常重口的調味,讓人吃著會覺得很舒服。

  而緊接著,當開始在口中咀嚼時,無論是雞胗還是豬肚的那份脆和嫩,在每個人口腔唇齒間奏響一首奇妙的樂曲。

  脆,牙齒咀嚼時會有那麼一點點彈牙。

  嫩,絲毫不會覺得難嚼,輕輕一咬就能夠輕易咬斷,在口中咀嚼起來非常輕鬆。

  受邀的客人們,吃掉第一口之後,馬上主動端起酒杯來。

  「好,這個菜是真的好啊,張廠長這個菜我們應該喝一杯才行。」

  張廠長也吃的很滿意,看到客人還主動端起酒杯,他更加是覺得開心,同樣端起酒杯來說:「應該喝一杯,來來我敬各位。」

  喝了這杯酒,張廠長見林家成還沒走,抓緊說:「家成,你小舅子這手藝真是厲害。」

  林家成遲疑了一下,還是說:「廠長,這個油爆雙脆不是輝東做的,他因為在忙著做其他菜,我擔心耽誤了廠長和客人們吃,就在後廚催了一下,然後是輝東小師弟,也就是我們食堂的馮正明廚師,他給大家做的。」

  張廠長一聽有些驚訝,在座的其他人也是很驚訝。

  之前李輝東領著馮正明出來見面時,大家也都見到了馮正明。

  都知道馮正明是非常年輕的。

  眼前桌上這道《油爆雙脆》讓大家如此驚艷,竟然是那樣年輕的馮正明做的。

  真是讓大家覺得非常驚訝。

  受邀客人倒是先緩過神來說:「真是人不可貌相,之前見到那位小師傅年齡不大,還以為是剛出師沒太多經驗,沒想到廚藝竟然已經如此嫻熟。」

  林家成趁機吹噓一把:「小師弟他出師之前,一直都是跟在顏大廚身邊,去年顏大廚去參加烹飪協會的交流會,身邊就只帶了小師弟一個徒弟的。」

  聽林家成這麼吹噓一把,讓被廠長邀請來的客人紛紛感到有些驚訝。

  「這麼說,小馮師傅真的算是顏大廚的關門弟子啊?」

  「對啊,看起來顏大廚很看重小馮師傅這個小徒弟。」

  林家成說:「這個,我也不是顏大廚,不敢隨便代替顏大廚去說,不過小師弟他屬於比較踏實的人,拜師了顏大廚後,一心一意都在烹飪上,可能這是顏大廚喜歡他的地方。」

  受邀客人中為首的人說:「這樣一心一意去做好一件事的人,都是一定能取得大成就的,將來你們這位小師傅,說不定會成為很厲害的大廚。」

  林家成笑著說:「謝謝稱讚,我一定把客人您這話給我們小師弟帶到。」

  張廠長開口說:「家成,伱去後廚看看,要是菜做的差不多了,把輝東和他小師弟再給請出來一次,也給我們廠子裡今天的貴客敬個酒。」

  林家成立刻答應下來:「好的好的,那各位先慢慢吃,我去後面催一催後面菜。」

  林家成沒有遲疑,迅速向後廚里快步跑去。

  在林家成走後,張廠長繼續招呼客人吃菜,幾個副廠長也都是頻頻舉杯敬酒。

  幾位受邀的客人,倒是也因為今天菜的美味,喝酒似乎也變得開心不少。

  林家成跑進後廚,快步衝到馮正明的身邊。

  隔著案台,林家成對馮正明說:「正明啊,你今天的油爆雙脆,可真是給我們長臉了,真不愧是顏大廚的徒弟,你那道油爆雙脆讓廠長和客人都一致好評。」

  馮正明臉上掛著淡然笑容說:「謝謝姐夫幫我吹噓,我其實沒有姐夫說的那麼厲害,就是把師父教的東西做出來。」

  林家成聽完馮正明的話,先是一愣,緊接著問:「我前邊說的話,你們都聽到了?」

  張磊繃不住笑著說:「這不怪我們,實在是您聲音有些大。」

  林家成看了看後廚里大家,也只能尷尬笑了笑。

  接著他又對馮正明和李輝東說:「輝東、正明,一會你們把菜都上齊了,記得去前邊給幾個客人敬杯酒。」

  李輝東說:「怎麼?我和師弟給他們做飯?還要給他們陪酒嗎?」

  林家成說:「不是陪酒,是人家客人覺得你們師兄弟手藝好,想要請你們去喝杯酒。」

  李輝東點點頭:「這還差不多,姐夫你也別太低聲下氣了。」

  林家成看向李輝東,有些無奈地嘆口氣:「輝東啊,你性子有時候就是太直,我們承包食堂可不光是靠你的手藝好就行的。」

  馮正明見大師兄明顯是有些想來脾氣,趕緊打圓場說:「師哥,師父不是也常常告誡我們,做人要低調,不要總是想要去跟人爭個高下嗎?姐夫其實說的對,我們承包了食堂,還是要給人家廠子裡這個面子。」

  聽馮正明的話,尤其是馮正明搬出了師父告誡的話。

  李輝東壓下火氣說:「行,菜做好了,去給他們敬杯酒。」

  林家成悄悄鬆了一口氣,看向馮正明目光又有了一些變化。

  抱歉,今天的更新晚了一點。

  (本章完)

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