第406章 源氏的兄妹
馮正明跟何雲慶商量著,如何應對幾家大酒樓針對的時候。
在泉城接待外賓的大酒店裡。
源文子被夏蕙送回來之後,她始終都是悶悶不樂。
這一次帶隊過來交流的源先生,自然是明白侄女為何悶悶不樂。
不過源先生還是先把安排好的行程和事情都處理好。
午餐會過後,源先生才找了時間,單獨把自己的兒子和侄女叫到房間裡談起,源文子去匯泉樓應聘學徒被拒的事情。
「文子,你被馮正明拒絕了,是不是心裡很不舒服?
如果你真的想去匯泉樓的話,伯伯可以出面跟他們省府打招呼,讓匯泉樓接收你去當學徒的。」
源先生話音剛落,源文子還沒有開口,源和景反倒是先開口了。
「父親,我也想去匯泉樓學藝,您可以讓我去匯泉樓學習嗎?」
源先生聞言看向自己的兒子:「你也想進匯泉樓?你不是已經可以選擇泉城任何一家大酒樓去學習嗎?而且你還可以跟著一位老師傅學,為什麼還要去匯泉樓?」
源和景一臉認真說:「父親,我覺得匯泉樓的菜更加的新穎,有更多值得學習的東西。」
自己兒子這麼說,讓源先生笑了起來。
「你還是太年輕,你不懂中餐真正的內核,馮正明的菜品確實是更加的華麗,但他的華麗創新,都是在傳統技法的基礎上去做的,如果伱不能夠學到最傳統的技法,你跟著馮正明學,也不過是徒有其表。」
源文子聽完這番話,終於忍不住開口了。
「伯父,你說的不對,馮正明他很厲害的,你不是也問過那些老師傅們?老師傅不是也都對馮正明的基本功讚不絕口嗎?所以跟著他學肯定不會是徒有其表。」
源先生微笑說:「我沒有否定馮正明的能力,他確實非常有能力,但他自己的基本功紮實,不代表他可以把別人也教好。」
不等兩個孩子開口,源先生繼續說:「你們或許會覺得,去匯泉樓跟著馮正明學習,可以更好學到魯菜的新東西,你們這種只想學新東西,而不是學習核心東西的想法不對,只有先把核心的基礎學好,才能在基礎之上去展現出新東西。」
這一次,源先生的話讓源和景和源文子都沒有去辯駁。
他們也覺得源先生的話說的是有道理。
這些天,他們從剛來時候品嘗匯泉樓的菜,到去看了幾家大酒樓里一些傳統魯菜,再到去看老師傅們一些技法上的展示。
可以說中餐烹飪的各種技巧,真的是很吸引源和景和源文子兄妹倆。
通過對各家耳朵對比,他們也會很清楚發現,匯泉樓在整個泉城都是極為特別的一家。
匯泉樓的菜也都是魯菜,烹飪的技法上基本都能在老師傅們演示中見到。
但匯泉樓每道菜又會有非常獨樹一幟的地方。
無論是菜品擺盤上的藝術性。
又或者是味道上的獨特調整。
按照泉城老師傅們的介紹所說,魯菜是一種踐行了「和」的菜系。
魯菜各種味型上似乎都不突出。
技法上可能也不會像是其他菜系那樣,在某些方面做到非常出眾。
但魯菜會把各種技法融合,也會把各種味道集中融合體現。
這在九轉大腸這道菜上,可以說是一個非常經典體現。
九轉大腸味道上是把幾種味道融合,又分別展現出給每一位顧客品嘗。
而九轉大腸的烹飪過程,又是把汆、煮、煸、燒、煨、幾種技法都集中在一道菜上。
用顏老師傅給源氏的人介紹時的話說。
「這便是魯菜把『和』字在烹飪上的一種完美體現,所以如果在不同的魯菜餐館和酒樓里,品嘗到不同滋味的九轉大腸不用覺得奇怪,只要是做的味道好吃,技法上也都做到了,那麼就應該是一道好菜。」
經過老師傅們一番講解後,源氏的眾人才算是體會到魯菜的美。
然後再從他們理解的魯菜之美上,去看馮正明匯泉樓的菜時。
源氏的人能夠欣賞出匯泉樓每道菜的美感。
那是一種建立在紮實傳統基礎上的創新。
所以源氏兄妹倆都想去匯泉樓。
他們願意和匯泉樓招的學徒一樣,從頭開始一點一點在匯泉樓里從學徒干起。
只是希望可以從匯泉樓里學到更多傳統與創新交融的東西。
不過源先生還是認真告誡兄妹倆:「你們現在去匯泉樓並不合適,我勸你們還是先去其他幾家大酒樓,或者是乾脆去那位崔老先生的烹飪學校,認真從基礎學起。」
兄妹倆聞言相視一眼,雖然多少心裡有些不甘心。
但是兄妹倆也知道,他們自己去匯泉樓肯定不會被馮正明錄用。
那麼源先生不願意出面說情,他們也只能放棄去匯泉樓。
正當此時,房間的門鈴響了。
門外傳來一位隨行人員的聲音。
源和景起身去開了門。
隨行人員進來後恭恭敬敬向源先生匯報。
「匯泉樓那邊包間已經全部訂出去,我們打過去電話,那邊表示我們如果一定要今晚去,只能是在大廳里安排我們。」
源先生聽了笑著答應:「可以,你跟那邊說,今晚我們就坐大廳。」
隨行人員立刻鞠了一躬應聲,然後快步出去打電話通知匯泉樓。
源文子有些驚訝:「伯父,今晚我們要去匯泉樓嗎?」
源先生點頭:「是啊,你惹了麻煩,我們當然要登門去道歉的。」
被這麼一說,源文子也是立刻意識到。
「對,我都沒有正式道歉,還有夏蕙她因為我,被從匯泉樓後廚調走了。」
源和景有些驚訝:「什麼?夏蕙小姐被從匯泉樓後廚調走了?」
看著哥哥一臉緊張,源文子一臉愧疚說:「她被馮主廚從匯泉樓後廚調走,聽說被調去馮主廚的那間乾飯鋪後廚了。」
源和景頓時有些不高興了:「文子你實在是太任性了,還連累了夏蕙小姐,你應該去道歉。」
源文子說:「我知道,我肯定會去道歉的。」
源和景緊接著追問:「那夏蕙小姐還能回到匯泉樓嗎?」
不難看出,源和景對夏蕙的情況非常緊張。
源文子也只能是低聲說:「馮主廚說,她要至少在乾飯鋪後廚干一個月以上。」
這話讓源和景神情明顯變得有些惱火了。
「你怎麼能這樣?你把夏蕙小姐的前途給毀了,她那樣優秀的廚師,應該留在匯泉樓的後廚里,她怎麼能去乾飯鋪那樣地方呢?」
源先生此時開口:「乾飯鋪也是馮主廚的店,雖然說是做類似快餐的生意,但那邊後廚也是能夠發揮廚藝,我覺得夏小姐去那邊不算是壞事。」
「父親,您不知道,夏蕙小姐很厲害,她廚藝天賦很高的,她應該留在馮主廚身邊,只有留在馮主廚身邊,跟著馮主廚學習更多東西,她才能更快的進步,將來才有機會成為更好的廚師,那是她的理想。」
聽到這裡,源文子也突然意識到,似乎自己的堂哥對夏蕙有些過於緊張。
源先生自然也看出來兒子過分緊張。
「哈哈哈,看起來你似乎很關心夏小姐,你是不是有些喜歡夏小姐?」
父親的話把源和景問得明顯有些不好意思了。
但是他也還是向父親點了點頭。
不過沒等他開口,源文子搶先一步開口了。
「哥哥,你喜歡夏蕙沒有用的,她是不會喜歡你的,她有自己的追求,而且她心中最棒的男人應該像是馮主廚那樣,哥哥你差的太遠了。」
源和景被妹妹這麼一說,他頓時就一臉不服氣。
「我現在廚藝上差的很遠,但是我會努力去學,我想要進匯泉樓後廚當學徒,就是想要從頭開始跟在馮主廚身邊學習,將來我也要在廚藝上能夠追趕上馮主廚,而且我還想要把學到的中式烹飪和我們本國烹飪結合。
我相信有朝一日,我一定會變成像是馮主廚那樣厲害的廚師,到時候我也一定有機會獲得夏蕙小姐的青睞。」
源先生看著眼前的兄妹倆,他終於忍不住大笑起來。
「哈哈哈,真是想不到,你們兄妹倆竟然都因為廚藝和烹飪,喜歡上了這裡的兩位年輕廚師,既然你們喜歡,那就應該努力去追求。」
本來源文子還想勸說自己堂哥幾句。
但是被源先生給打斷了,而且被源先生點破心思,讓她也頓時雙頰泛紅。
不過源文子還是說:「伯父,但他們應該不可能會接受我們,他們對我們是有一些仇視。」
源先生和源和景自然是明白源文子話中的意思。
在短暫的沉默過後,源先生說:「仇恨的種子是當年一些我們那邊的罪人親手種下,想要徹底彌合傷痕並不容易,但通過我們之間文化上的交流,像是美食和烹飪上的交流,相信仇怨也會逐漸化解一些。」
源和景接著說:「是的,何況我們來是帶著和平誠意來,我們會給他們帶來投資的。」
聽到堂哥這話,源文子說:「但是哥哥不能試圖用投資換取別人感情。」
源先生也同意這點:「文子說得對,和景你不能用投資去換取感情,想要追求別人要拿出你的誠意,也要獲得別人的允許。」
源和景認真點頭:「父親放心,我不會強迫別人的。」
沒多久,隨行人員回來說,已經跟匯泉樓那邊聯繫好,訂好了匯泉樓大廳里的一張桌子。
「先生,那邊給的回覆說,會給我們安排好,大廳里也不會讓我們被打擾。」
源先生點點頭,然後對兒子和侄女說:「好了,你們回房間去休息一下,晚上我們再一起過去匯泉樓。」
兄妹倆恭恭敬敬向源先生告別,走出源先生房間後。
源和景突然又對源文子說:「文子,我們先去一趟馮家乾飯鋪吧?我覺得你應該先去跟夏蕙小姐道歉的。」
源文子看向自己堂哥,她幾乎是立刻明白堂哥的心意。
「你是想要在別人失落的時候,去給別人安慰?」
不等哥哥回答,源文子說:「你還是不要白費心機,夏蕙是不可能喜歡你的。」
源和景非常奇怪問:「為什麼?只是因為我們兩國之間的仇怨?」
源文子說:「那只是一方面原因,更重要的原因是,夏蕙的心裡只有烹飪和廚藝,她壓根就沒有其他方面的想法,你這樣去向她求愛,只會讓她厭惡。」
其實源文子沒有說出口還有一句話,那就是自己堂哥個子不高,身體也顯得很瘦弱。
不要說是和馮正明相比,和很多齊魯的成年男人比也是顯得有些弱不禁風。
在源文子眼裡,光是長相和體格上,夏蕙就不可能看得上堂哥。
雖然源文子用話打擊了堂哥,但她還是答應一起去馮家乾飯鋪,她想去正式向夏蕙道歉。
可是這兄妹倆沒有想到的是。
他們到了馮家乾飯鋪後,因為乾飯鋪這邊生意有些太好,他們是等了快一個小時才終於見到有空的夏蕙。
夏蕙在見到兄妹倆一起來,聽到源文子專程來找自己道歉。
她很大咧咧地說:「沒關係的,文子你不用跟我道歉,我既然是犯了錯,應該是要受到處罰的,師叔把我調來乾飯鋪也挺好的。」
源和景這種時候,想要展示一下紳士對弱勢女性的關心。
「夏蕙小姐,你的廚藝那麼好,留在這裡不可能很好的發揮你的廚藝,不如這樣,今晚你跟我們一起去匯泉樓,我可以和妹妹一起向馮主廚說情……」
根本沒有讓源和景把話說完,聽到他說要去跟馮正明「說情」。
夏蕙直接打斷他:「你是不是想多了?你覺得你們在師叔那裡能有什麼情面幫我說情?而且我已經說了,我自己犯了錯誤,就應該自己承擔後果。」
這一刻在夏蕙的心中,源和景真是個有點傻的傢伙,真以為自己是什麼日方源氏的人,就能在馮正明那有什麼面子說情?真是可笑。
夏蕙不想再理會源和景,只是對源文子說:「文子你們要想吃東西,可以去前邊鋪子裡點,我就不招待你們了,我還要去忙,晚上我也沒有時間陪你們去匯泉樓,我這邊真的非常忙,這種忙碌我很喜歡。」
說完夏蕙是轉身就走,甚至都沒有多看源和景一眼。
不過走出幾步,夏蕙還是回來認真對源文子說:「你們晚上去匯泉樓,認真跟我師叔道歉就行,千萬不要給我說情,你們真的說不了什麼情。」
(本章完)