第364章 高調的宣傳攻勢(求月票)
馮正明報紙上高調宣揚自己接手承包匯泉樓後,他緊接著又是聯繫了師叔黃濤,請他專門給後廚里的青年廚師們在報上出專訪介紹。«-(¯`v´¯)-« 6➈丂𝕙Ǘ乂.ςⓄⓜ »-(¯`v´¯)-»
甚至還在報紙上搞起了一個連載,把後廚每一位青年廚師從廚經歷都介紹一番。
第一期的青年廚師,就是即將擔任馮正明副廚的顧志成。
顧志成是出生生長在島城,從小可以說是在海邊長大。
報紙上從他小時候的一些遭遇,以及後面進入職校學習廚師,一開始只是聽家裡人的話,想要學一門手藝以後可以靠手藝吃飯。
後來他遇到了自己的師父,也是島城一位有名的大師傅。
受到師父的啟發,讓顧志成逐漸愛上了烹飪,開始跟著師父認真學習和專研手藝。
參加第一屆全省青年廚師烹飪交流大賽,顧志成也獲得了第八名的成績。
在今年國際青年大會上,他跟馮正明一起被選中負責餐飲工作。
馮正明這樣高調在報紙上刊登介紹廚師之前。
雖然齊魯是魯菜的發源地,魯菜的江湖地位也是非常高,但是從未有人這樣明目張胆,公開去介紹廚師的行為。
馮正明這樣高調登報,並且還用連載的方式,一個一個介紹後廚里廚師的經歷。
真的是讓很多人都覺得新穎,同時大家也通過報紙上的連載,第一次真正了解到廚師這個行當的不少內幕。
報紙上連載青年廚師履歷的過程中,馮正明在新廚師服做好。
又是召集了青年廚師和乾飯鋪後廚里大家一起合影。
還把合影的照片,放在了省內的雜誌上刊登。
並且在刊登照片介紹廚師團隊的時候,馮正明第一次打出了「正魯興」的品牌。
通過雜誌,馮正明直言不諱表明,匯泉樓和馮家乾飯鋪的廚師團隊,都隸屬他創辦的餐飲文化公司正魯興。
雜誌上還讓師叔黃濤幫忙寫明,正魯興的寓意是,他們這些青年廚師將成為繼往開來的一代魯菜廚師,要做最正宗的魯菜,更會肩負起興旺魯菜的責任。
不得不說,馮正明這一系列的宣傳造勢,把廚行、餐飲界和各路吃瓜群眾都給震撼到。
廚行和餐飲界第一次見識到,原來宣傳竟然可以這樣玩。
不了解廚行和餐飲界的人們,則是紛紛覺得這樣的宣傳很有趣。
通過馮正明這樣高調宣傳,大家對馮正明他們這批年輕廚師有了全新了解。
這使得大家對匯泉樓的重新開業更加期待了。
泉城很多人都在期待,馮正明承包後的匯泉樓會發生什麼樣變化?
這樣一群青年廚師,又是不是能夠把魯菜真正的興盛起來?
最讓大家想不到的是,馮正明不光是讓師叔黃濤幫忙在報紙上寫文宣傳。
他竟然還聯繫了電視台,讓電視台拍攝馮正明帶著青年廚師們,在火車站街頭大排檔做菜的畫面。
馮正明更是在電視台的採訪上說出:「我們在火車站大排檔做菜,我覺得也是一種向不了解我們魯菜外地人宣傳魯菜的做法,這樣讓外地來泉城的人,第一時間就能看到真正最正宗的魯菜,從而勾起他們了解魯菜的興趣。」
這番話說出來,那自然是獲得更多人的支持。
在如今這個時代,很多人還不懂什麼叫樹立人設,以及利用人們對家鄉熱愛之情作為宣揚手段。
所以泉城甚至是齊魯各地的不少人,在報紙和電視的各種報導中。
很自然覺得馮正明這位青年廚師狀元,是那個真正一心為傳承和宣揚魯菜努力的年輕人。
各地的老師傅,甚至就連那些走出齊魯大地的魯菜大師們。
大家在看過相關報導,也都是對馮正明印象極好。
某位在京城從業半生,曾經是專門負責國宴接待工作,如今退居二線教授徒弟的魯菜大師,更是直接致信給省里。
表示馮正明這樣有抱負的青年廚師應該獲得更多支持。
希望省里能夠多多扶持,讓馮正明這位青年廚師狀元帶領青年廚師們把魯菜傳承和宣揚好。
實際上原本省里在馮正明高調宣傳的時候,就已經注意到他了。
省里也專門開會對馮正明高調宣傳他承包匯泉樓的事情探討過。
會議上,陶景文和陳志衡都公開表明對馮正明做法支持。
陶景文表示:「現在電視報紙上各類GG層出不窮,相較於那些奇奇怪怪產品的GG,我倒是覺得馮正明這樣公開宣傳自己和青年廚師以及匯泉樓的GG,反倒是更加積極正面的GG宣傳,他們青年廚師是魯菜的未來。」
陳志衡則是從另一個方面說:「馮正明的這種高調是現在魯菜所欠缺的,以前的老師傅和大師傅們,都是秉持著低調把手藝做好,可是現在看起來,魯菜想要走出去,獲得更好的發展,或許正是需要高調一些。」
受邀參加省里這個探討會的李志峰看出陶景文和陳志衡明著偏向馮正明。
他原本心裡多少對馮正明高調有一點意見。
見到這種情況,李志峰也不好明著說出自己的意見。
他只能說:「年輕人確實是比我們要更加有膽量,我們烹飪協會也沒想到,匯泉樓還沒重新開業,他們一眾青年廚師已經先出了這麼大風頭。」
陳志衡說:「這不能算是出風頭,他們在報紙和電視上的宣傳,也沒有任何不實之處,都是在認真介紹他們自己,同時也在介紹匯泉樓歷史,這難道不是一種對魯菜的宣傳嗎?」
李志峰聽陳志衡這樣說,他還是忍不住說了幾句自己的意見。
「不管怎麼說,他們還是一群年輕廚師,不說老師傅們都還在,我們這一代的幾位大師傅恐怕才更有資格代表魯菜的傳承人。」
這番話,不光表明李志峰心裡的一些意見,也代表了中年一代大師傅們的普遍意見。
之前李志峰還比較欣賞馮正明,原因是馮正明手藝好,而且始終保持著一份謙恭。
但是這一次,馮正明在承包匯泉樓的事情上如此高調。
讓很多大師傅們意見很大。
對馮正明有了意見,讓大師傅們聚在一起,向李志峰和烹飪協會進行抱怨。
收到大師傅們對馮正明的意見,李志峰同樣作為中年人,倒是很容易共情大師傅們,自然也就對馮正明的高調不滿。
所以今天來參加省里這個討論會,李志峰是早就準備要趁機敲打一下馮正明。
陶景文聽到李志峰的話,多少感到有些意外。
以前李志峰對馮正明一直很欣賞,甚至還破格讓馮正明成為市烹飪協會理事,又讓他成功加入到省烹飪協會。
怎麼今天像是帶著對馮正明某種怨念來?
這是要趁機給馮正明上點眼藥?
陶景文馬上說:「李會長,似乎馮正明他們也沒有說自己能代表魯菜,而且他們作為青年廚師,確實是魯菜未來發展的希望,他們也在用自己的方式宣揚魯菜,這難道不也是你們烹飪協會所希望看到的嗎?」
李志峰跟著說:「他們如此高調,匯泉樓還沒有開業,他們一群年輕人到底能不能在酒樓里把傳統魯菜做好,現在還要打一個問號,這種時候他們這樣高調,如果之後匯泉樓開業,不能把菜做好,豈不是反倒丟了我們魯菜的臉面。」
陳志衡再次開口:「李會長,馮正明的手藝你應該很清楚,跟他一起接手匯泉樓的青年廚師,也都是經過了青年大會餐飲工作的檢驗,他們應該不存在做不好菜的問題吧。」
李志峰也意識到自己的說法多少有些牽強了。
馮正明他們的手藝能力都擺在那,連青年大會的餐飲工作都能接下做好。
開酒樓對他們來說肯定不能算是什麼難事。
李志峰還是堅持自己觀點:「不管怎麼樣,我還是覺得他們過於高調,匯泉樓開業前搞這麼多的宣傳,實在是沒有必要。」
陳志衡說:「之前青年大會上,我們國內青年和國外青年相比,更多是欠缺了一些展現和表達自己的勇氣,所以這次馮正明的高調,我認為也算是給國內青年做了一個榜樣,既然有那麼能力,就應該勇於展示自己。」
這番話獲得會議上不少人的認同。
最後省里做出決定,繼續給予馮正明他們一定支持。
當然為了平衡泉城其他家酒樓和烹飪協會意見。
沒有很直接給馮正明他們支持,只是讓報紙和電視台可以繼續幫他宣傳。
常宗福對馮正明這份高調,心裡也是驚訝之餘感到高興。
因為他從現在馮正明身上看到了,國內其他青年所沒有的特質。
有膽魄又非常心細,有真本事又勇於展示自己的能力。
這些讓常宗福覺得果然選擇和馮正明合作是對的。
馮正明忙著匯泉樓翻新和各種宣傳,也沒有時間去駕校上課,好在他已經算是熟練掌握駕駛,再加上還有駕校教練私下裡的教學,倒是對考試還算有把握。
而他高調宣傳,自然也被駕校的同學知曉。
任曼玲和陶夢冉一起在駕校上課,拿起駕校里的報紙翻了翻,看到報紙上有關馮正明報導,又是遞給陶夢冉看。
「你看看,又是他,這個馮正明好像自從當過青年大會主廚,真是名氣越來越大,他承包匯泉樓這個事情,竟然也會被報紙和電視台連續報導。」
陶夢冉看了一眼報紙說:「這不是很正常?他現在算是青年楷模。」
任曼玲有些驚訝:「他,他這就算是青年楷模了?」
陶夢冉點點頭,接著給任曼玲羅列一下馮正明的成績。
「你看,他孤兒出生,在燕喜樓里從雜工一步一步學廚,被顏老師傅收為最後一位徒弟,燕喜樓倒閉後,他又憑自己的手藝,在街頭賣盒飯,更是把傳統的把子肉做出那麼高名氣。
接著憑藉自己的手藝,先是正面贏了來自聚賓園的挑戰,和聚賓園大師傅在廚藝上平分秋色。
又在首屆全省青年廚師烹飪交流大賽上,力壓全省青年廚師中的優秀廚師,成為了全省青年廚師狀元。
在青年大會上成為負責餐飲工作的主廚,還榮獲國際青年聯合會的嘉獎。」
聽著陶夢冉如數家珍般的報菜名。
把任曼玲都給說得慢慢張大嘴巴。
陶夢冉說完馮正明成就後,看著目瞪口呆的好友問:「他如此勵志而且優秀的成就,現在又在匯泉樓即將步燕喜樓後塵倒閉的時候,主動出手承包匯泉樓,而且帶著一幫年輕廚師去接手匯泉樓。
這一切加在一起,他是不是可以稱得上青年楷模?」
任曼玲聽到這,仔細琢磨了一下,也只能是點點頭。
「你這麼說,他還真算是青年楷模。」
陶夢冉接著向好友複述家裡她父親的話。
「如果青年人都能像是馮正明這樣,在自己的崗位上兢兢業業、力爭上遊,會湧現出越來越多個馮正明,在面對國外青年時,大家也會更加自信。」
任曼玲下意識地點點頭,接著她奇怪問:「這話不是你說的吧?」
陶夢冉笑了起來:「這話是我爸在家裡說的。」
「我就說,這話的口氣那麼大,就不像是你能說出來的。」任曼玲接著又問,「你最近有沒有去找馮正明啊?」
陶夢冉被這麼一問,立刻想起她自己去大排檔找馮正明沒找到的情景。
「我去找他幹什麼?大家只是駕校里同學,萍水相逢的,人家現在忙的都不能來駕校學開車,我何必去打擾人家自討沒趣。」
任曼玲聽完陶夢冉這番話,再看看陶夢冉略有點悵然若失神情。
她低聲說:「優秀的男人可不容易遇到。」
陶夢冉回過神,看向任曼玲說:「伱在瞎想什麼?見到優秀男人就往上撲,那成什麼了?何況人家有女朋友的。」
任曼玲了解陶夢冉,知道話題不能繼續說下去,否則會讓陶夢冉翻臉。
她趕緊轉移話題:「對了,你說他這麼高調,真的能把匯泉樓重新做好嗎?我可是聽說,他的高調讓其他幾家大酒樓都很不滿。」
陶夢冉想了想說:「還是要看匯泉樓重新開業,是不是能達到大家已經被拉高的預期。」
(本章完)
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