第314章 人員陸續回來
依託火車站的客流量,馮正明的三大鍋把子肉不到下午兩點就賣光了。
收攤的時候,一些沒能買到把子肉的旅客紛紛滿臉失落。
馮正明則笑著說:「大家不要覺得失落,以後從外地回來,或者是再來泉城,認準我們馮家乾飯鋪,隨時來都能吃到最好吃的把子肉。」
聽馮正明這麼說,不少即將去往外地的人,都紛紛表示再回泉城一定來吃。
而那些剛從外地來泉城的人,則是追問明天什麼時候再來賣?
馮正明表示自己每天中午都會來火車站這邊賣。
「大家明天要來的話,還可以再來這個老地方,馮家乾飯鋪的鋪子要裝修,所以接下來可能一個多月的時間我們中午都會在火車站這邊賣把子肉,晚上也會在這邊干大排檔,歡迎大家來捧場,嘗嘗正宗的魯菜小炒。」
馮正明真的是一點不客氣,也沒有絲毫的謙虛,直接就打出自己的小炒是正宗魯菜。
這讓很多剛來泉城的人紛紛表示,晚上有時間的話,一定要找來嘗嘗他的手藝。
等顧客們都散去,馮正明收拾一番東西,帶著弟弟妹妹和夏蕙一起,把周圍的一些垃圾都清理掉。
這麼做是為了保證擺攤這地方周邊的乾淨整潔,也是給火車站的人做個樣子。
自己雖然在火車站附近做生意,但同樣很重視這邊的衛生。
給火車站和城市管理的人都留下一個好印象,以後繼續擺攤也好說話。
馮正明他們清掃的時候,遠處也確實有火車站和城市管理的人員看到。
看著馮正明他們打掃乾淨周邊,使得火車站和城市管理的人員也都是無話可說。
收拾乾淨後,馮正明讓夏蕙把帶回來的東西放在車上,和大家一起推著推車和三輪車返回。
回去路上,夏蕙跟著問:「師叔,晚上我們過來干大排檔,是不是也要做一兩鍋把子肉帶上啊?」
馮正明回答:「晚上帶上一鍋就行。」
夏蕙奇怪:「為什麼只帶一鍋啊?把子肉可是咱乾飯鋪的招牌。」
馮正明笑著說:「晚上我們主要經營大排檔,如果人家都點把子肉吃,我們準備的炒菜賣給誰啊?」
「有道理。」夏蕙想了想覺得很在理。
馮勝男在旁邊聽到笑呵呵說:「正明哥哥說話總是有道理的。」
夏蕙琢磨了一下點頭贊同:「還真是。」
馮正明笑著說:「行了行了,你們別在這拍我馬屁,晚上干大排檔呢,勝男和宏偉就別跟著了,大排檔可能會幹到比較晚的,會耽誤你們睡覺。」
這話一出,馮勝男和張宏偉幾乎是異口同聲抗議。
「憑什麼啊?」
「我們也要來。」
馮正明笑著說:「不憑什麼,因為你們年齡太小,不能熬夜。」
張宏偉立刻表態:「我可以熬夜的,我已經不小了,我都上高二了。」
馮正明回應:「你也知道自己上高二了?你寒假作業寫完了?」
結果馮勝男馬上舉起小手喊道:「我寫完啦。」
馮正明說:「你寫完了,但是你是女孩子,而且年齡太小,不能熬夜,我們晚上應該要到0點,甚至可能要干到1點多的。」
馮勝男撅起小嘴,但是並沒有開口去抗議。
小女孩也明白,自己如果跟著去大排檔到0點甚至是1點的話,爸爸媽媽肯定不會同意。
張宏偉還是忍不住想要爭取一下:「哥,我是男生,我可以的,而且我可以帶上作業跟你們一起,幫伱們招呼客人的同時,我也可以在旁邊寫作業。」
馮正明說:「你老老實實在爺爺家裡寫作業,你如果能開學前寫完,就讓你跟著來。」
馮勝男不樂意了:「不公平,為什麼他可以來啊?」
馮正明說:「因為他是男孩子,你一個女孩子跟著到那麼晚不安全。」
馮勝男看向夏蕙說:「可是夏蕙姐姐也是女孩子呀。」
夏蕙笑著說:「姐姐是大人了。」
不等馮勝男繼續抗議,爺爺開口了:「好啦,勝男你中午跟著來就可以,晚上就不要跟著一起來,不然你爸爸媽媽肯定會擔心,爺爺也會擔心。」
馮正明順著爺爺話勸說:「你留在家裡陪著爺爺,也可以監督你哥寫作業。」
這麼一番勸說下,馮勝男終於點頭答應晚上不跟著來。
張宏偉看到馮勝男盯著自己眼神,有些不快地說:「為什麼要讓她監督我寫作業?她年齡比我小,她也不懂我的作業。」
馮勝男說:「因為我已經寫完啦。」
張宏偉瞬間啞口無言,只能乖乖接受這樣安排。
而等馮正明他們推著車回到乾飯鋪。
看到陳安邦和衛秀玲竟然在鋪子門口等著。
當兩人看到馮正明他們回來,也是趕緊一起迎上來。
「馮師傅你們真的去火車站擺攤了啊?」
衛秀玲牽著女兒走上前說:「小夏也回來了啊?」
夏蕙主動逗了逗衛秀玲的女兒「小紅豆」。
「是啊衛大姐,我一回來,出火車站就看到師叔他們在那邊擺攤,我就在火車站幫師叔他們擺攤賣完把子肉,再跟他們一起回來。」
衛秀玲笑著說:「我來鋪子看到,小陳在門口,鋪子沒有開門,我就在想小馮老闆是不是去了火車站擺攤,沒想到還真去了。」
馮正明一邊去把鋪子門打開,一邊笑呵呵回應:「就是去練練手,看看我的小推車是不是還有號召力。」
衛秀玲說:「肯定有啊,誰不知道馮家乾飯鋪的小馮老闆,就是用小推車起家啊?」
馮正明扭頭說:「小推車可不是我的起家,小推車是我們家的傳承,爺爺年輕時候就是用小推車在街邊賣把子肉。」
馮爺爺笑了笑說:「好啦,當年的事情就不用總說,大家都先進去。」
一起進到鋪子裡。
看到鋪子裡的一切,讓大家多少是有些感觸。
衛秀玲忍不住說:「真是沒想到,我們的鋪子這才幹了半年時間,就要擴大了。」
夏蕙說:「擴大才好啊,擴大說明我們生意好,生意好說明大家都認可師叔的手藝。」
被夏蕙抱著的小紅豆拍拍小手說:「馮叔叔做的好吃。」
馮正明扭頭輕輕戳了戳小女孩的臉蛋。
「謝謝紅豆。」
陳安邦問:「馮師傅,中午去火車站擺攤,晚上還去嗎?」
夏蕙笑著說:「你還真回來的很是時候,晚上師叔要去接著干大排檔,你晚上跟我們一起去嗎?」
陳安邦立刻說:「當然,我晚上肯定要去的。」
衛秀玲問:「小馮老闆,我晚上也跟著一起去吧?」
馮正明沒有開口,馮爺爺先說:「小衛晚上就別去了,他們晚上可能會幹得比較晚,你還要照顧孩子,這段時間你帶好孩子,順便幫忙收拾一下鋪子,等裝修的師傅們過完年回來,你就負責過來給師傅們送送水和飯。」
衛秀玲聽爺爺這樣安排,她還是又看向馮正明,想要確認一下。
馮正明聽完爺爺的安排,覺得爺爺安排的很好。
等到劉家村施工隊的人過完年回來。
他們裝修是給了馮正明不少優惠的,可以說是幾乎沒有賺馮正明多少裝修施工費用。
所以馮正明是肯定要管他們整個施工隊中午飯的。
而馮正明中午還要去火車站擺攤賣把子肉。
他自己不可能每天中午過來給裝修施工人員送飯。
爺爺安排衛秀玲幫忙送飯,確實是個非常好的安排。
馮正明點點頭對衛秀玲說:「衛大姐,就按爺爺說的辦,你可能要奔波一點,開始裝修前你負責看一看鋪子,等開始裝修了,你早晚給他們送飯,你會騎三輪車吧?你騎三輪車從爺爺家把飯給他們拉過來。」
衛秀玲聽完馮正明具體安排,她點點頭答應:「行,那些交給我。」
夏蕙不禁有些奇怪:「小陳和衛大姐都回來了,怎麼沒有見到段阿姨回來呢?」
馮正明聽夏蕙這麼一說,他也想起了段素芬,心裡琢磨,不知道段素芬沒有露面,是不是被她那個兒子岳銳給糾纏住了?不會是岳銳又惹了什麼事情吧?
因為不知道具體情況,馮正明只能說:「可能段阿姨家裡有什麼事情,沒關係,反正接下來鋪子要裝修,暫時也不在鋪子裡營業。」
下午時間裡,馮正明帶著人在鋪子裡,把中午用鍋的大鍋清洗乾淨。
並且順便把晚上大排檔要用的一些菜收拾出來。
至於把子肉,馮正明還真的是從爺爺家裡只拉過來一大鍋。
爺爺家裡剩下的兩大鍋,則是準備要明天中午再賣。
當馮正明在鋪子裡忙碌時,讓他沒想到的是,顏建興和大師兄竟然找來了鋪子。
看到大師兄和顏建興一起進門,馮正明只好放下手上活,從後廚迎出來。
「大師兄、顏大哥你們怎麼還專門過來一趟啊?」
顏建興笑了笑說:「我們不來的話,你不是不去嗎?」
馮正明指著後廚和鋪子裡的東西說:「大哥你看到了,我這邊已經開始營業,雖然鋪子暫時不營業,要等著裝修,但我還是要賺錢,所以我要把火車站那邊的把子肉小攤,還有晚上的大排檔給先幹起來。」
顏建興也只能是豎起大拇指:「你是真厲害,大哥佩服你。」
馮正明說:「別啊大哥,應該是我佩服你,大哥你敢用師父的名頭,把顏家菜館幹起來,真的是很需要膽魄,這背後需要承受的壓力,我和大師兄都很清楚。」
或許不了解的人,會有顏建興是借用父親名聲做生意的感覺。
但馮正明和李輝東很清楚,顏家菜這三個字無論是對他們師兄弟,還是對顏建興都是一份巨大的壓力。
既然用了招牌,那麼就一定要把菜做好。
因為哪怕有一丁點的瑕疵,丟的不是自己的臉面,而是顏老師傅的臉面。
所以從過年前的試營業,包括過年期間,顏建興一直都在不斷研究,不停向自己父親請教,並且和後廚里其他人一起相互配合。
對顏家菜館裡的一些服務,也都是進行很嚴格的要求。
只為能夠傳承好父親的手藝,不讓別人說「顏家菜」是沽名釣譽。
今天中午,獲得了正式營業第一天顧客們的好評。
讓顏建興也算是暫時放下了懸著的心。
「沒錯,真是很大壓力,不想給父親名聲抹黑,真的會擔心聽到別人說『顏家菜就這』,真的很怕聽到這句話,所以真是一直都很緊張。」
馮正明鼓勵道:「不用緊張,大哥你的手藝沒問題,只要把後廚管理好,不會有問題。」
顏建興點頭:「謝謝正明提醒,我會注意後廚菜品的品控。」
李輝東說:「這麼看,晚上你也不能去了?」
馮正明滿臉歉意說:「沒辦法去,大哥你的館子開業了,你也應該明白,做生意是很忙的,尤其是我們廚師。」
顏建興說:「理解你,既然選擇要做,那就一定要做好,堅持下去。」
馮正明說:「鋪子裝修在即,現在很缺錢,我不能不做生意,所以去火車站重新擺攤賣把子肉,還有晚上去做大排檔,都是要補一補我鋪子裝修的錢。」
顏建興更加理解:「裝修確實是一筆不小的錢,正明你這邊要擴大,真的是要花不少錢。」
馮正明點頭:「對啊,所以要更努力賺錢。」
李輝東嘆了口氣:「還真是,大家這麼努力,還不就是為了多賺錢嘛。」
顏建興說:「這樣吧,正明你有時間,去我那邊看看,也可以到後廚里給我的那些人指點指點,讓他們把菜給做得更好。」
馮正明笑了起來:「我去不合適吧?大哥你和師父都在。」
顏建興說:「爸他可能很快要去烹飪學校入職。」
馮正明有些驚訝:「師父還要回去?」
顏建興說:「不是回去,是在泉城的一家烹飪學校去任職,是崔師伯在的那家學校。」
馮正明恍然:「哦哦,師父要去那啊?那也挺好的,這樣以後師父和大哥你們都在泉城,我們走動也更方便。」
顏建興點頭:「對,以後要多走動。」
馮正明答應:「好的,我有空會去的。」
顏建興和李輝東也沒有多逗留,預祝馮正明大排檔也能開年生意興隆後,他們一同先離開馮家乾飯鋪回去了。
馮正明繼續帶著人忙碌,為晚上大排檔營業做最後準備。
(本章完)
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