第170章 找上門不是壞事
馮正明在火車南站中午賣完盒飯,收攤子的時候,剛好羅晴也下班出來找他。🎀ൠ ❻❾Sⓗ𝕌X.co𝓜 🍭🐉
「你又這麼快就賣完啦?」
馮正明笑著說:「因為現在鋪子那邊的顧客多,所以我拉來火車站這邊的比較少,所以也就賣的快了。」
羅晴說:「你這樣是對的,我們已經接到通知,可能很快要回老站去了。」
馮正明聽到這話看向羅晴問:「南站這邊不用了?」
羅晴一邊幫馮正明收拾東西,一邊回答:「不是不用,南站本來是貨運站,以後應該會恢復成貨運停靠,客運不在這邊停靠了。」
馮正明聽到這話,向周邊一起擺攤的人群看了看。
「看來,以後這裡大家要各奔東西了。」
羅晴點頭:「對啊,這邊以後恢復貨運,不走客運,肯定沒什麼人過來。」
緊接著羅晴對馮正明說:「你不用怕,伱的鋪子現在生意不是很好?而且我都聽說了,現在好多人都在傳揚,說馮家乾飯鋪不光把子肉、豬蹄和四喜丸子做的好,年輕的小老闆炒菜的手藝也好,爆菜做的比聚賓園的老師傅還好。」
馮正明愣了一下,奇怪問:「這都是誰傳揚的啊?」
羅晴說:「現在好多人都這麼說,連王大姐他們都知道。」
馮正明苦笑說:「我的手藝可能確實不錯,但肯定還是不能說比聚賓園老師傅手藝還好。」
羅晴問:「怎麼會呢?你做菜的手藝肯定不差啊。」
馮正明把攤子周圍丟棄的垃圾清理掉。
然後他認真對羅晴說:「手藝不差,但也不能就說我比人家的老師傅好,聚賓園畢竟是很出名的大酒樓,而且聚賓園的爆,一直都是他們絕活,或許有些年輕徒弟手藝不是很好,但老師傅的手藝肯定不會差。」
羅晴看著馮正明,見他如此認真進行解釋,不禁覺得這樣的馮正明還挺可愛。
「人家客人又不知道背後的那些東西,顧客肯定是誰做的好吃,他們都說誰的手藝好。」
然後羅晴又數落起聚賓園:「現在聚賓園的菜確實不行了,聽王大姐說,上次他們去聚賓園吃席,那邊的菜給的好少,而且好多菜做的味道都不對。」
馮正明想了想說:「我沒有去聚賓園吃過,不過以前跟師父出去參加交流,遇到過聚賓園的老師傅,我覺得那幾位老師傅手藝應該不會出岔子的。」
稍稍停頓,馮正明很肯定說:「應該是徒弟手上出錯了。」
羅晴說:「徒弟出錯,那也是師父沒有教好啊,聚賓園的徒弟年齡上肯定不會比你小多少,可能有些還比你大,但是做的都不如你,那說明師父沒教好。」
被羅晴這麼一說,馮正明認真一想,也覺得好像是這個道理。👊😳 69ⓢⒽu𝐗.cσΜ 🎁💋
既然是讓徒弟上灶,師父肯定要在旁邊看著。
至少出菜前,要對徒弟走的菜進行檢查才對。
如果讓徒弟做的不好的菜上桌。
那也說明老師傅沒有認真對徒弟的走菜監察。
正如羅晴說的,徒弟的菜出了問題,說到底還是師父沒有教好,或者說師父要求的不夠嚴格。
看到馮正明陷入沉思,羅晴輕聲問:「你會不會擔心他們上門找你?」
馮正明回過神來,笑呵呵說:「他們上門找我不是挺好?聚賓園那麼大的酒樓,因為我做的爆菜被傳言比他們好上門找我,不是等於承認了我的實力?」
羅晴聽馮正明這麼一說,她先是愣了一下,接著仔細想想好像還真是。
「對啊,他們要是上門找你,無論你是不是比老師傅手藝好,那都是對你的一種認可,以後你的馮家乾飯鋪等於說是要和聚賓園齊名了。」
馮正明笑著搖頭:「要跟聚賓園齊名還有差距,不過真的被聚賓園老師傅找上門,確實是我的榮幸。」
收拾好東西,馮正明和羅晴一起離開火車南站。
看到馮正明收攤走,不少擺攤商販都會主動跟他打招呼告別。
馮正明自然也是和氣回應大家並且告別。
目送馮正明遠去,一些商販才湊在一起談論起他。
「這小馮老闆可真是厲害,人家在這邊賣盒飯,不但是把自己的名聲打響了,順便還談了一個那麼漂亮的女朋友。」
「可不是,現在一提起把子肉,大家首先想起的就是他了。」
「聽說小馮老闆在城區里舖子的名聲也很響。」
「是很響呢,聽說晚上小馮老闆會在鋪子裡炒菜賣,好多人都說小馮老闆的手藝比大酒樓老師傅都好。」
「我也聽說了,說是小馮老闆爆菜,做的比聚賓園的還好。」
「爆菜?那是什麼菜?」
「爆菜,就是用爆的烹飪方式做的菜,比如爆三樣,醬爆雞丁,油爆雙脆。」
「哇,那還真的都是很難做好的菜。」
聽到大家對馮正明的談論,賣盒飯的許英柱和劉晴兩口子,現在也算是明白,他們根本不可能是馮正明的對手。
兩口子接下來可能需要找其他地方賣盒飯。
而馮正明現在已經干出了名氣。
甚至手藝好的名聲也傳開,接下來人家跟自己不在一個賽道了。
羅晴陪著馮正明騎車往回,路上她又好奇問:「你們的師父當初是怎麼教你們的啊?感覺你和大師兄都很厲害。」
馮正明聽羅晴提起師父,他心裡很自然開始有些想念師父。
回憶起師父在後廚里教大家的情景。
馮正明回答:「師父教會我們的是尊重,尊重客人,尊重材料,尊重自己的職業。
師父告誡過我們,只有懂得尊重這些,永遠懷揣著一顆敬畏的心,才能在每次做菜時都認真對待,不會讓手藝走樣。」
羅晴聽到這番話,她頓時感到有些肅然起敬。
「師父真是好師父呢。」
馮正明一臉崇敬說:「我心裡師父就是最好的師父。」
兩人一起騎車在經過往啤酒廠去路口上,遠遠看到張磊和楊鵬竟然在路上等著。
看到馮正明蹬三輪車過來,張磊和楊鵬遠遠向他揮揮手示意他過去。
馮正明和羅晴一起靠上前,都有些奇怪兩人在這裡專門等著是要幹什麼?
看到馮正明過來,張磊迫不及待地說:「師父讓我們在這等著小師叔呢,小師叔你有空去一趟食堂嗎?」
馮正明見張磊說的很焦急,感到可能大師兄找自己有重要的事情。
「走,我跟你們去食堂。」
沒等馮正明問,羅晴直接說:「我不急著回家,我們一起去。」
(本章完)
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