第791章 黑麵包
剩下的盧布,被呂律用一塊油布包起來,放在獵囊里裝著,回去以後再分。
打獵的時候,弄到不少肉,鹿肉、熊肉之類的好肉,都被帶到了阿什庫家裡。
他的保存方法沿襲了鄂倫春人那一套,一部分被埋在雪地里,另外一部分則是煙燻起來,這事兒由他的媳婦兒完成。
在柵欄外面攏了火堆,用松枝之類的枝葉覆蓋,弄出翻滾的火煙,熏著上面的掛著的肉條。
在山裡,憑藉著簡單的一口吊鍋,他們吃得更多的,只能是一些煮肉或是烤肉,外加帶來的小米。
這些東西吃的時間長了,就開始覺得寡淡了。
尤其是肉類,都吃怕了。
所以,晚上的時候,阿什庫親自上手,給呂律等人準備晚飯。
做的東西也簡單,就一個用碎麵包和鹿肉做成的肉丸,混合著牛奶的土豆泥,煮熟的乾果碎調味的糖水,還有一個香腸和醃黃瓜做成的鹹湯。
這些玩意兒,呂律叫不出名字,唯一能認出來的,就是乾果碎配合著蔬菜、糖水弄出來的東西,應該叫做沙拉。
畢竟在這邊生活了不少年了,阿什庫家飲食方面還是被毛子同化了不少。
東西被端上桌子,阿什庫有些歉意地說道:「我也不太會做,只能照著食堂里的來。這些年,食堂里主要能吃到的主要就是這些東西。但你們放心,我已經用了家裡最好的材料,可不像食堂里那麼差勁。
這邊就沒有像大荒里的那些館子,任何被稱之為食堂、咖啡館、餐館和其它什麼能吃飯的地方,都是國營的。
就比如這個肉丸,食堂的工人可不會往裡面放好肉,主要就是一些肥肉混合碎麵包做的。
土豆泥,他們的配方是要放牛奶,但一般情況,牛奶放了丁點,加入很多水。
還有這個,他們叫沙拉,都用一些邊角料和幾種處理過的蔬菜。再有最後這個雜拌湯,本來用的是奶油,到食堂里,只能吃到用酸奶代替的。」
計劃經濟嘛,呂律倒也想得通,只是本該真材實料的東西,都是弄虛作假。
「不過賣得也便宜,只要半盧布就能買到一份,一個月的中午飯只要十多盧布。」阿什庫又補充了一句。
「十多盧布,這還便宜啊?」張韶峰可記得呂律說過,一盧布能換六七塊錢了,這要是換在大荒,十多盧布那就是六七十塊錢,一個月的工資都不夠吃。
「工人的工資每個月在一百五到三百盧布之間!」阿什庫笑著說道:「確實算便宜的了。」
「難怪……毛子可真有錢!」梁康波也發出了這樣的感嘆。
不得不說,這個時候的毛子,經濟條件確實相當好。
正說話的時候,阿什庫他媳婦又給幾人送來一份義大利面(通心粉),阿什庫指著這義大利面說道:「這就是今天的主食,最開始的時候是在海軍艦艇上用切碎的午餐肉和義大利面做出來的,後來推廣到食堂。
食堂的工人特別這東西,因為他們有足夠的機會把稀奇古怪的肉、軟碎骨和其它不受歡迎的東西加到裡面去……食堂里吃不到好東西。」
張韶峰等人根本就沒見過這些東西,反正飯菜是上桌了,就即使是阿什庫親自做出來的,看上去也沒啥好的感觀,這黃黃白白綠綠紅紅的東西,關鍵還粘稠,看著都不舒服,可以想像食堂里出來的,糟糕到什麼程度。
但不管怎麼樣,也算是換換口味,有得吃就算不錯了,沒啥好挑剔的。
生活的地方更冷,毛子喜歡高熱的食物,這又是牛奶又是奶油又是糖水的,再加上醃黃瓜,可真的是甜鹹酸交雜,味道相當古怪,幾人都有些不習慣。
但就這些東西,阿什庫也已經盡力了。
勉強填飽肚子後,梁康波和張韶峰沒少往外邊跑,回來後說是反酸,不舒服。
呂律也只是笑笑,突然覺得手把肉、小米粥、烤肉之類的東西香了。
奈何小米已經沒了。
「明天能不能幫忙去買點糧食?」吃完飯閒聊的時候,呂律說了自己的需求。
「可以……我明天讓安巴去騰達給你們買,不過……」
阿什庫有些猶豫。
「咋了?」
「只能買到一些黑麵包、小麥或是蕎麥!」
「買點小麥和蕎麥就行了!」
呂律連忙說道:「這黑麵包是真吃不起……」
「黑麵包……不貴啊!」阿什庫有些奇怪。
「麵包……應該可以買點吧!」雷蒙問道:「是糕點嗎?」
呂律笑道:「我對黑麵包,那是一點想法都沒有,別以為帶著麵包兩個字就是啥好東西,我自己是吃過這東西,也了解過黑麵包……實在是不敢恭維!」
見呂律這樣,張韶峰也變得好奇起來:「咋了?」
在老毛子這邊,名列第一位的主食就是黑麵包。這種麵包正式的叫法是全麥麵包或是麩皮麵包。
從名字一聽就能明白,不是印象里的精麵粉做出來的白麵包。
這種麵包雖然也使用了麵粉,但用的卻是黑麥麵粉,而且在製作過程中還會加入一些製造麵粉時剩下的邊角料——比如麩皮之類的東西。
白麵包可是富有的人才吃的,窮人也就能吃點黑麵包糊弄一下肚子。
黑麵包的味道有些酸,還有點咸,不過聞起來倒是有些松香的味道——這是因為烤制的時候,往裡面加了松木屑進去。
很平民大眾化的東西,製作過程卻很複雜,光是發麵就需要至少兩天的時間,然後還需要不少時間烤制。
做出來的麵包,堅硬無比,麵包底部更是能敲得邦邦響。
這黑麵包如果插上一根同樣硬邦邦的法棍麵包,都能當做戰錘用,據說中世紀的時候,被麵包打死的小偷不計其數。
當然了,並不是說黑麵包就不是好東西,相反,在毛子這邊,已經是非常優秀的食物了,對於大部分家庭來說,頓頓都離不開黑麵包。
這也一度成為軍糧,戰場上,每天七百五十克的黑麵包,就是士兵一天的口糧。
因為太硬,要切開並不容易,一些牙口不好的士兵甚至要將其在嘴裡含一會兒,在口水將它們軟化後才能嚼動下咽。
味道上談不上美味,裡面加了大量的木屑、稻殼之類的東西,味道還不如生麵包,但是扛餓,這一點在戰場上尤為重要。
本以為僅僅拿來吃就不得了了,這些如同磚頭一樣的東西,在製作的過程中,甚至還會加入一些礦粉。
因此,在結實程度上,是真的不遜色於磚頭,尤其是在冬季再被凍上以後,更不得了。
呂律上輩子在毛子這邊倒騰棒槌的時候,聽人說的。
曾經有過在戰場上,黑麵包擋住了子彈的例子。
不僅如此,在近身戰的時候,還被士兵用來當做板磚使用,打著打著,突然從懷裡掏出黑麵包,就能將人拍得暈頭轉向,是真能把人拍死的存在。
再有,還曾經出現過用黑麵包堆起來當做掩體使用的情況。
估計這世界上,就沒有別的任何一種食物能做到這種程度。
「……這麼厲害的東西,我只能敬而遠之,我怕在吃這東西的時候,會崩掉自己的牙齒……」呂律說到這東西,那是直搖頭。
「真的假的啊?」
聽呂律說得那麼玄乎,張韶峰等人一下子更有興趣了。
而眼下,最有發言權的,自然是阿什庫和安巴了。
於是幾人紛紛轉頭看向這兩父子,滿是求證的意味。
「確實很硬!」阿什庫點點頭。
安巴比較直接,去屋子裡拿來兩塊黑麵包。
幾人分別在手裡傳看半天,又掰又咬,到最後,不得不對這凍上的「磚頭」服氣。開始相信呂律說的那些話了。
紛紛搖頭說不要了,這比家裡頭面沒發好,弄出的能開山核桃的饅頭還硬。
呂律看著幾人微微笑道:「這東西,其實跟哈爾濱的大列巴是差不多的東西,沒啥稀奇的,只是大列巴製作的時候,可沒往裡邊摻雜那麼多亂七八糟的東西。」
大列巴,就是哈爾濱的圓形大麵包,這玩意兒就是從老毛子這邊傳過來的,到了後世成為哈爾濱一絕,有五斤重,味道具有傳統的歐洲風味。
麵包像鍋蓋,說的就是大列巴。
這麵包非常地厚實,拿在手裡邊沉甸甸的,所以一般從哈爾濱帶這種特產禮物送人,可是禮重情誼更重,講的就是一個實在。
毛子地大物博,在這年頭的發達程度,絲毫不遜色於大漂亮,但在輕工這一塊,是真的廢,在毛子解體的時候,還有大量平民爭搶黑麵包,拿著錢還未必能買得到。
罐頭換飛機,一車白糖換一輛坦克,也就不奇怪了。
相比起來,麥子、蕎麥可都是好東西,都是可以像煮大米一樣煮成飯或是熬成粥的,是真正的好東西。
第二天,幾人繼續在阿什庫家裡休整,至於買東西的事兒,交給安巴和他媽媽兩人去買,正好兩人也準備到騰達去買些日用品。
主要弄來的東西,就是些糧食和沒啥味道的伏特加,外面冰天雪地,少不了酒,而幾人帶來的高粱酒,早就沒了。
準備好物資,一行七人,再次扎入深山,沒有選擇之前走過的地方,而是偏往廟街方向,也就是所謂的尼古拉耶夫斯克方向。
毛子占了這些地方,也把地名跟著毛子化,說著都費勁。
之所以選擇這邊,對於呂律來說,依舊是抱著探路目的,那是靠近錫霍特山脈的方向。
初步估計,這趟過來,應該就是這個冬季狩獵唯一的一次了。
天氣下雪之類不好把控,過了年之後,如果再來,天氣上很難把控,一個不小心,完全有可能把自己這些人給留在這邊回不去。
所以,呂律預計花上兩個月的時間,趕在過年之前回去。過了年,就不打算出來了,在家打理下農場,訓練下狗子啥的。
探查這邊的情況,呂律也是為了明年到錫霍特山脈抬棒槌準備的。
一路上,他可沒少用筆在買來的地圖冊上,勾畫著路徑和一些根本沒有標識出來的村落、設施。
這片面積太大了,比大小興安嶺還大,那可不是短時間就能走出去的地界。
在深入三四天之後,到處是峰巒迭張的山峰,妥妥無人地帶,就連阿什庫也對這些地方相當陌生,直言自己沒來過。
定居下來之後,他的活動範圍,也就只是圍繞著自己的小木刻楞和開闢出的那點土地。
無人的地帶,野物自然就多了起來。
跟著混了那麼多天,阿什庫和安巴槍法一般,但和呂律等人的配合也有了些默契,反正發現獵物,有呂律這一幫子人搞定,所以,也就努力地尋找著獵物,多了兩雙眼睛,還是讓獵獲有了不小的提升。
在第四天早上,幾人吃過早飯,去檢查昨天設下的那些陷阱時,看到了第一隻大爪子的腳印。
而且,從元寶、馬匹的反應來看,這大爪子離得不遠。看腳印的方向,就是昨天布置了陷阱的方向。
阿什庫父子兩人顯得有些擔心,但呂律等人卻沒有太多懼怕。只是將人聚在一起,防止被大爪子偷襲啥的。他們沒有想著去追蹤獵殺大爪子,只是繼續查找陷阱,收取獵獲,準備將獵物和獵具收撿起來後,去別的地方。
卻沒想到,在山裡看到了極其難得一見的一幕。
(本章完)