第204章 老地方燒烤
徐安下定主意之後就給韓叔打電話下了採購訂單,韓叔那邊也給力,答應明天上午就能運輸到店裡且安裝。至於安裝的位置,只能像另外一台設備一般,白天放在巷子中使用,晚上再搬回店中保管了。
安裝完這台真空包裝機後,最多只能在三號店後門巷子再安裝一台機器,那就到頂了。現在徐安這也算是頂風作案,但凡碰上什麼市容市貌檢查,這些機器就要收起來.
再等等吧,等中介小哥將價格談下來,等家具賣場到手之後就好了.
最終,徐氏滷味店周三一天銷售了一千二百九十斤滷味,總營業額達到了兩萬四千三百塊。
再扣除掉今日的開業活動挑戰經費支出,徐氏滷味店今日的純利潤為八千三百二十六元!
要是這個收入能持續到九月二十號的話,徐氏滷味店這邊盈利將達到二十五萬八千,距離五十二萬的首付更近一步了。接下來只能等王富龍那邊談下一兩個三百份盒飯以上的公司,五十二萬首付輕輕鬆鬆便能湊齊。
也不知道柳兆文那邊銷售情況怎麼樣了呢,要是柳兆文那邊給力點,說不定自己還能在二十號前將前期的裝修費用都給湊出來呢。
柳兆文家中。
昨晚柳兆文在徐安這裡下了一個一百二十斤滷味的採購單,這個數據是他經過嚴密的公式計算出來的,能夠滿足明天下午五點到晚上十點共五小時擺攤銷售需要的數量。
但回到家後,僅僅是在空間動態中發布了明天的滷味口味以及種類後,便有三十七名理工大學的學生通過扣扣進行預定,眨眼功夫就銷售出去了七十九斤!
今天下午五點剛到海市理工大學,攤子都還沒擺好便有一大堆預定了滷味的學生前來結帳取貨,前前後後忙活了兩個小時,攤子都還沒有完全擺好,準備的一百二十斤滷味便銷售一空了
看著空空蕩蕩的四個保溫箱,柳兆文只能收拾收拾拖著小推車踏上了回家的路。
回到家中打開昨天製作的表格,將今天的銷售數據記錄在裡面,最後一欄名為『收入』的格子中立馬顯示出今日的總收入是——兩百四十塊。
一個月三十天,一天兩百四十塊,那就是月入七千二百塊!
臥槽!這營業時間、這付出、這收入,可比自己朝九晚五上班賺得多多了!這份工作還不需要被無能上司瘋狂甩鍋,不需要面對刁鑽刻薄的甲方爸爸!
完勝啊這是!
滿腔喜悅的柳兆文想要衝出房間跟家裡分享這個好消息,但屁股離開座椅的瞬間他就冷靜了下來。自己離職的事情還沒有跟父母說,要是他們知道自己離職後跑去擺路邊攤.
這畫面太美,柳兆文都不敢往下想。
堂妹也不行,她要是知道了那就相當於自己父母也知道了,絕對不能說。思來想去,最終只剩下了唯一一個人選,那就是自己的好兄弟劉通!
柳兆文拿起手機,翻開通訊錄,找到並撥打了劉通的電話號碼。
叮鈴鈴——叮鈴鈴————
響亮的手機鈴聲在空氣幾乎快要凝固、參會人員快要將呼吸給進化掉的會議室中響起,凝固的空氣忽然流動了起來,快要化身雕塑的人們也都扭頭看了過來,最終視線全部集中到劉通身上。
劉通手忙腳亂地將手機從兜中掏了出來,顧不得看一眼是誰打來的電話,直接將電話掛掉,隨後按下了關機鍵,才一臉訕笑地低下頭,裝作無事發生的模樣。
「劉通,你說說,現在是八月三十號,距離九月份只剩下一天的時間,咱們還有三萬多罐的銷量沒有達成!你說一下你的想法!」槍打出頭鳥,那一通電話讓劉通暴露在獵人的視線中,槍管已經對準了劉通,子彈蓄勢待發。
「嗯嗯.這個嘛.哈哈」劉通吱吱嗚嗚了半天,最終沒能說出一句囫圇話來。
實際上,劉通並不是沒有想法,是想法太多了,但他清楚的知道上司對他的這些想法不屑一顧。就像很久之前,他給上司提過跟徐氏快餐店的滷味產品進行互動,絕對能帶動不低的銷量。
但這個提議,被上司拒絕了。
最開始的時候劉通還以為上司是因為其他顧慮什麼的才拒絕的,但某次跟其他同事聊天的時候,無意中得知了上司拒絕這個提議的理由——他瞧不起這麼一個街邊店。
他覺得活動結束之後,徐氏快餐店的消費人群不會再購買價格3.5元一罐的蘋果醋,所以連嘗試都不願意嘗試了.
原本劉通覺得這事都過去了,那就算了。但自從徐氏滷味店開業大火之後,上司就開始看自己不順眼,到處挑自己毛病,說話語氣咄咄逼人,話里話外全都在責怪自己沒有抓住機會.
大哥,你是上司、你是領導欸!你才是說話做主的人欸!我特麼再有能耐還能跳過你去做決定嘛?難不成你還希望我自掏腰包去搞這個活動,有成果了再來找你報銷?
我是來上班賺錢的,不是來付費上班的啊!
後面,自己也提過要不要現在去找徐氏滷味店進行合作,這個提議又被拒絕了。就,完全搞不懂上司在想什麼,還是乖乖當個不會說話的木偶人吧。
等到會議結束的時候一看時間,都快十一點了
這時候,劉通忽然想起來會議室響起的電話,該不是家裡人找自己有事吧!急急忙忙掏出手機按下了開機鍵,剛進入到操作頁面,屏幕上方就彈出了好幾條提醒。
『未接來電:3』
『在忙?』
『出了什麼事了嗎?』
『你爸媽說你還在公司,加班到現在?我去你公司找你,順便去老地方吃個夜宵,我請!』
三個電話以及三條信息都來自於同一個人——柳兆文。
想到剛剛那憋屈無比的會議,劉通感覺自己確實需要啤酒+燒烤放鬆一下,只要控制住自己不要喝醉就沒事了。
老地方燒烤吧。
熟悉的店鋪、熟悉的桌子、熟悉的食物、熟悉的夥伴,稍有不同的是這一次兩人沒有點鹵豬耳,菜單上也撤下了這道菜。不僅僅是這道菜,是整面滷味菜單全都撤掉了。
「老闆,你們這滷菜生意不做了,應該有不少人喜歡啤酒就滷菜的吧?」柳兆文還處於亢奮狀態,對於滷味的一切都十分的關注,趁著老闆上菜的時候問了一嘴。
「嗨,別說了。」老闆臉上露出了無奈的神色:「就因為這個滷菜,被好幾波客人給投訴了。明明我覺得味道還不錯,但大夥不買帳,那就算了,不做了。你們好這一口是不,我今晚正巧做了一點鹵豬耳,送你們點」
老闆話沒說完,兩人連連搖手拒絕了。上次那味道實在是讓人記憶尤深啊,是這輩子不想再吃第二次的程度。
一杯啤酒下肚,劉通按照慣例開始吐槽起自家的奇葩上司。但說著說著就發現了不對勁,以往那個跟自己一般義憤填膺,恨不得拍桌子的柳兆文哪裡去了?眼前這個眼含笑意,時不時嘴角上鉤的人到底是誰!
咳咳————
柳兆文清了清嗓子,再喝了半杯啤酒潤喉後,才緩緩開口將自己懟完上司且離職的事情娓娓道來,聽得劉通一愣一愣的。
「你真的離職了,那你現在是失業遊民還是在找工作?」
「嘿嘿!」柳兆文神秘一笑,對劉通說出了兩個字:「你猜!」
事實證明,不要去惹一個喝得微醺的人類,最終柳兆文在劉通的威迫之下,終於說出了自己現在所經營的小攤,再順便嘚瑟了一把,今天收入了整整兩百四十塊!
劉通先是難以置信、再到不解、接著疑惑、隨後進入到懷疑人生環節,最後進入到了起底大盤問環節,將柳兆文的經營模式和盈利方式問了個底朝天。
「所以說,你相當於中間商從徐氏滷味店和學生之間賺到了兩百四十塊?」
「對!」柳兆文洋洋得意地點了點頭:「厲害吧,這可比上那什麼勞子班舒服多了、輕鬆多了。」
劉通並沒有關注柳兆文的炫耀行為,反而迅速進入了工作狀態,用一名推銷員的角度去看待這件事情,最後,他抬頭看向柳兆文,緩慢而堅定地開口了。
「以徐氏滷味店為中心,方圓十公里一共有三家大學、五所高中、四所小學以及七家幼兒園.」
柳兆文幾乎是秒懂劉通這話的意思,連忙搖頭拒絕到:「不行不行,我就一個人分不開身,太忙了!現在這個度剛剛好,而且大學還沒正式開學,等開學後人更多,說不定一天兩三個小時能掙個四五百塊的,夠了夠了!」
劉通嘴巴翕動了兩下正要說話的時候,熱情好客的燒烤店老店端了一小碟子鹵豬肉過來,對著兩人笑道:「別客氣,免費的不收錢,你們吃好喝好哈!」
兩人盯著這碟子不管是顏色、香味還是賣相都不咋地的鹵豬耳陷入了沉默。最後為了不傷燒烤店老闆的心,兩人找老闆要了個袋子將滷味打包了起來,打算一會回去的路上找個垃圾桶扔掉。
後面兩天還聊了挺多事情的,但劉通的大部分心思都放在了柳兆文剛剛說的話上。
為什麼一定要自己擺攤賣呢?作為一個銷售,自己最擅長的就是將產品推銷給各個商家店鋪啊!
反正推銷蘋果醋也要在外面跑,要不,順便找徐氏滷味店的老闆談談?替他家也跑跑,就當是賺個外快?也算是給自己找條後路?就上司那個態度,劉通感覺自己通過試用期的概率微乎其微
隨後,劉通的視線落在了剛剛擺放鹵豬耳的盆子上,臉上露出了若有所思的神色。這家燒烤店的老闆這麼喜歡滷菜,那自己拿出美味誘人還便宜的滷菜的話,他肯定不會拒絕的吧!
視線再次轉移,轉移到笑容滿臉吃著烤茄子的柳兆文身上。眼前就有一個成功案例可以作為藍本進行宣傳,想必很多人會對此感興趣的吧!拿貨擺攤,輕輕鬆鬆月入一萬.
越想感覺可行性越高,要不,明天就拿這燒烤店老闆作為樣本試試,成功的話再找徐老闆聊聊?
(本章完)