第252章 做菜
吳勁導演一夜未眠,從凌晨開始,他的手機、備用手機、助理的手機、助理的備用手機就沒有停過,一直在響!
有來向他匯報喜訊、表達祝賀的,有來向他商討今後合作事宜的,也有邀請他參加綜藝節目的。
這一晚上他接到的通告、片約,比他一輩子接過的都還要多!
不過吳勁導演現在還不想考慮這麼多,所有的邀請、合作全都是作得統一回覆:會認真考慮。
他現在只想知道自己的電影首日票房到底能能到多少………………
清晨,洛泉從睡夢中醒來。
打開手機才看到已經積累了幾十條未接來電和消息,昨晚從首映禮回來時她就猜到會是這麼個情況,所以提前開啟了靜音模式。
看了看未接來電,基本都是未知號碼,這些就被洛泉直接劃掉了。
打開微博,熱搜第一果然是《戰狼2》:
「《戰狼2》首日票房,四小時破億!」
洛泉眼睛一亮,這成績比前世還要更好啊。
不過想想也正常,畢竟她的名氣比原女主可高出太多了,而且這次還有政府宣傳,GG的投放是鋪天蓋地的,有這樣的成績也並不奇怪。
然而當她點進去看了一下以後還是被嚇了一跳,票房四小時破億,而現在的票房已經到兩億了!
豆瓣評分8.5,貓眼評分9.5!
眾所周知,豆瓣對國產電影的評分,普遍要比同水平的外國電影低一分,能上8分的國產電影基本都是可以被稱作經典的好電影。
當然,《戰狼2》作為新片,評分的人少,樣本還不夠多,等再過幾天,評分應該是會有所下降的。
不過,這對於主旋律動作電影而言,這個初評分已經是相當號的了。
評論區里也是全員好評,有稱讚電影的,也有抒發自己內心激動的,無數愛國者在這裡仿佛找到了情感的宣洩處,用自己最誠摯的語言去讚美著。
形勢一片大好!
持續這樣下去,《戰狼2》打破目前的內地票房記錄已經是板上釘釘的事,甚至於,連前世它自己創下的記錄,也有很大可能打破!
與此同時,洛泉手機得到一條提示:您的銀行帳戶得到一筆1000000的轉帳收入!
隨後吳勁導演發來了一條微信:「些許分紅,聊表心意!」
洛泉笑著回了一條:「謝謝吳導,祝賀票房大賣。」
雖說一百萬並不是特別多,但就像吳導說的那樣,是聊表心意罷了,畢竟她只是演員,又不是投資方。
給這一百萬是情分,不給是本分,吳導發達以後沒忘了她,已經很夠意思了。
得到一筆橫財,洛泉想著聯繫小區裡的專人,購買了一大批食材,打算中午吃頓好的慶祝一下。
當然,一頓飯肯定是用不著那麼多的,大部分都是買來放在冰箱裡,省得以後要做了沒有材料。
大概八點半的樣子,小區的採購員工就已經把新鮮的肉和蔬菜送了上來,洛泉看了一下,肉都是冰凍的,看不出新不新鮮,菜倒是挺水靈的,也不知道是不是臨時灑得水。
不過像這種級別的小區,應該也犯不著做那種以次充好,中飽私囊的事情。
將大部分肉蔬放進分門別類地放進冰箱,洛泉留下了等會兒要用到的食材,分別是火腿肉、老母雞、豬蹄、豬骨。
將食材擺在案板上,洛泉將之前買來的最新設備打開,開啟了直播。
這是它為了直播而專門購買的高性能國產手機,牌子是華為,貴是貴了點,不過性能還是相當不錯的。
無論什麼時候,只要洛泉一開播,觀看人數就會在短時間內從幾百人漲到十萬以上。
「成功蹲到!」
「今天播得挺早啊!」
「剛睡醒就給我擺這麼多菜,老婆真貼心。」
「誰尿黃,給前面那個滋一下!」
洛泉說道:「今天的直播內容就是下飯系列的第二部視頻,因為時間會比較長,請大家準備好吃喝以及紙巾。」
「要紙巾幹嘛?(滑稽)」
「昨晚剛用完…………」
「這破路也能開車!」
「洛泉這是準備用實際行動告訴我們什麼叫秀色可餐嗎?」
「我水已經流出來了……是口水。」
「拿紙巾是讓你們等下擦口水,想啥呢?」洛泉有些無語,「別怪我沒提醒你們啊,這次的直播內容,大部分時間都會很枯燥哦。」
彈幕:
「沒關係,看到你的臉就好。」
「聽到你的聲音就好。」
「開直播就好。」
「在就好。」
「好。」
「你們是想笑死我嗎?」
「舔到極致的人都是這麼地深情嗎?」
「好好珍惜吧,像洛泉這麼大牌有接地氣的女明星,現在已經不多了。」
洛泉看著彈幕里的這些搞笑語錄,不禁莞爾,說道:「大家可以猜一下我等下要做的菜是什麼,猜中的人獎勵你送我一箱肥宅快樂水。」
「???」
「當我發?的時候不是我有問題,而是我覺得你有問題。」
「你獎勵我們送你一箱快樂水?」
「我跟主播無冤無仇,為何拿我當憨比?」
「講道理,能送洛泉禮物,對我來說其實還真是一個獎勵。」
「對不起,我爸媽辛苦把我養大,不是讓我當一條舔狗的…………才怪,我要送十箱。(狗頭)」
「你們的節操呢?(我送十箱零一瓶)」
「哪有你這種加法的,人家送這麼多就加一瓶,太小氣了吧?」
「這樣,那個人不管送多少,我都多加他一瓶!」
「你們這樣,洛泉會很難辦啊。」
「難辦?(恰煙),那我看就別辦嘍!(掀桌)」
「菜還沒做好呢,你們就掀桌了?」
………………
這些沙雕網友…………洛泉肚子快笑痛了。
之前她還擔心自己直播不會整火,沒有節目效果。
現在看來,她完全是多慮了,困整活誰能比得過這些沙雕網友?有他們在,節目效果自己就出來了。
深吸了幾口氣,洛泉開始全身心地投入到了正事當中。
今天要做的,是一道國宴,名氣很大,製作工序也非常繁瑣,不過對於華夏來說,它的地位就和外國的鵝肝、魚子醬類似,是任何高檔宴會必不可少的菜品!
首先,這道菜非常浪費。
雖然是一道素菜,但是做它要用到的肉比很多葷菜還多,一上來,洛泉就將一支老母雞擺在了案板上。
雞已經殺好放完血了,洛泉摸了摸溫度,像是剛殺的,低頭嗅了嗅,還能聞到血腥味。
手機鏡頭對準者案板上母雞,已經一隻握著菜刀的纖纖素手。
「這雞一定死得很慘…………」
「好殘忍啊,請務必多放一些孜然。」
「這是打算燉一鍋雞湯?」
「直播的對誠寶具哪兒買的?」
洛泉沒有說話,直接一刀切在了老母雞的肚子上,剖開:
「哇,看看這黃澄澄的雞油,這隻老母雞很肥啊。」
洛泉一邊將母雞的內臟從它的胸腹中剔下,一邊講解著。
她手裡的大菜刀就仿佛一條靈活的泥鰍,在肉與骨之間自由穿梭,遊刃有餘,不過眨眼之間,內臟就已經被去除乾淨,要用到的雞胸脯也被剔了下來。
洛泉向來不喜歡吃雞雜,內臟取下後拿起盛它的鐵盆,手腕一扭,直接倒進了垃圾桶。
「啊這…………」
「這麼多,能做一鍋雞雜了!」
「太浪費了,看得我心疼。」
「好歹拿去餵給狗也行啊。」
「沒見識了不是,洛泉家住京城高檔小區,那裡的狗不吃這玩意兒。」
「草率了。」
烹飪繼續進行,處理好的母雞被她放進了一隻大鍋之中,加水開煮。
同時開始煮的還有一鍋排骨,一鍋火腿,都沒有放什麼調味料。
彈幕看到這裡,立刻發出了提問:
「這是什麼做法?」
「燉湯不放香料的嗎?」
「這三鍋湯是幾個意思?」
「頭一次看到母雞湯這種做法。」
洛泉看到彈幕愣了一下,她這烹飪步驟都這麼明顯了,居然沒人知道她在做什麼,有些見識的人看到食材應該就已經猜出來了才對啊。
莫非,是和《卡農》的情況一樣?
洛泉趕緊用另一部手機搜索了一下開水白菜這個名詞。
搜都是搜出來了,但就是普通的白菜湯,用的還是小白菜,和真正的開水白菜沒有任何關係。
除此以外,就沒有其他的詞條了。
這不巧了嗎不是!
看來兩個世界雖然軌跡差不多,很多名人、名著也都一樣,但在細節上終究還是有所不同。
這些對於她而言,都是財富,只不過想要刻意地去發現到底有哪些不同實在不太現實,不過像這種誤打誤撞其實也挺不錯的。
既然如此,那這道名菜的首創她就不好意思地笑納了。
「這道菜是我自創的一道菜,做法比較特殊,所以建議大家看到最後。」洛泉說這話的時候還是有些臉紅的,她的良心遭受到了拷問。
「厲害厲害。」
「還能自創菜譜了!」
「這麼多東西,很期待能做出什麼樣的菜出來。」
「肯定是火腿排骨母雞湯!」
「你還真TN是個人才!」
「這種大雜燴做出來能好吃嗎?」
「不存在的,大不了多放一把香料,味道總能提起來的。」
「高血壓警告!」
三鍋同時開煮,洛泉還挺慶幸是在溫夏的豪宅里賴工,廚房夠大。
一般來說,除了酒店的廚房,一般家庭都只有兩個灶台,三口鍋還真放不下。
打開抽油煙機,洛泉講雞胸脯放在案板上,手持兩把菜刀,剁了起來。
洛泉剁肉嫻熟得猶如一個伏案多年的老廚師,一上一下節奏感十足。
「不愧是天才歌手,剁個肉餡都能剁得這麼有節奏感。」
「我仿佛聽到了一首歌。」
「個個都是耳帝?」
「我只聽出了洛泉家菜板質量很好。」
「好聽嗎?好聽就是好菜板。」
………………
很快雞肉臊子就剁好了,洛泉又拿起一塊精瘦豬肉,三兩下剁成了豬肉臊子。
「這不拿個荷葉包起來?」
「再來十斤肥肉,上面不能見得半點瘦肉,也要切做臊子,洒家要包混沌!」
「洛泉:客官莫不是在消遣我?」
「好傢夥,洛提轄醉打泉關西?」
「有一說一,這刀功是真的好,剁成這樣趕得上絞肉機了。」
兩份肉蓉剁好以後,洛泉將各種香料備好,將三口鍋里的浮沫、血水濾出。
然後,她就端來一根板凳,坐在廚房,翹起二郎腿。
「這就完了?」
「然後呢,配菜不做嗎?」
「真要做火腿排骨母雞湯?」
洛泉看到彈幕,解釋道:「這道菜其實說簡單也簡單,說麻煩也麻煩,最耗時的其實就是這燉湯的過程。
首先是這三樣分開煮,然後放一起煮,一共得三個多鐘頭,所以我剛才叫大家準備好吃的喝的啊。」
「也行,你就這樣坐著吧,我看著就好。」
「又來音容宛在?」
「可以的,上次是黑白靜止的,這才是全彩動態。」
「上次我記得幾張照片看了兩個鐘頭,這次要三個鐘頭?」
「洛泉不耐看嗎?我看一天都不覺得厭!」
…………
說是這麼說,但再好看的東西,連續看幾個鐘頭也是會出現審美疲勞的。
洛泉當然也不會真的就讓粉絲們看她的坐姿,和主播一樣,她還是會和直播間的粉絲進行互動,聊很多粉絲們想聊的事情。
期間她也時而起身去查看鍋里的情況,三鍋湯煮好後,她又重新接了一鍋清水,三塊大肉放進去,加上香料、調味料等等,繼續小火慢熬。
華夏的菜基本都是這樣,尤其是和湯汁沾邊的,動輒就是幾個小時,而且火候的切換還必須精準把控,掌廚的人必須精神高度集中,錯過了時間,所有的努力都會白費。
好在兌換了完整食譜的洛泉,一開始做菜,身體就會出現生物鐘一樣的功能,時候一到就會有所感覺,也可以理解為經驗。
這也是她做菜火候掌握得堪稱完美的原因!
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(本章完)