第35章 一萬八千根絲
一時之間,整個廚師協會都震動。
所有人紛紛在尋求著唐天林的聯繫方式。
這篇唐天林手中的兩道早已失傳的菜譜,唐天林就有資格加入廚師協會。
由於廚師協會的加入,唐天林的名聲迅速在整個廚師行業爆火。
所有廚師紛紛湧入直播間,想要看看唐天林到底有什麼本事能夠被廚師協會的人看中。
一時之間整個直播間裡融入了許許多多專業的廚師。
普通的廚師,一星廚師,三星廚師,五星大廚,他們全都認真地盯著唐天林的一舉一動。
當唐天林的表現我在他們眼裡是他們不少人帶著震驚。
他們在唐天林這個年紀,基本功絕對不可能有唐天林如此紮實。
要知道這些基本功是一個廚師最基本的東西。
雖然到了主廚的位置,會有學徒幫著去做這些基本活。
但是住處的水平依舊是最頂尖的。
尤其是越高級的菜煮出更是要親自出手,對於刀工的要求那更高。
能像唐天林這樣能夠在做菜的過程中將所有的基礎完美的發揮,這簡直太難得了。
唐天林那恐怖的天賦,更是讓他們有些嫉妒。
如果再給唐天林一些時間的話,他們甚至想不到唐天林會優秀到什麼地步。
他們甚至能夠看到,只要唐天林真的願意加入廚師這一行業,不用幾年的時間,他必然能夠成為廚師界的頂尖人物。
而這個時候唐天林也是開始調製配料。
「看他這個模樣,是打算製作獅子頭是嗎?」
「沒錯,這些材料都是獅子頭,最基本的材料!」
「不過看他的刀功,對於火候的把握,倒是能夠讓這道菜的美味再上一層樓!」
不少廚師認真的看著。
一時之間整個直播間裡,一瞬間變成了廚師行業頂尖的交流會。
唐天林準備完之後又拿出一塊豆腐。
「接下來我們要做的就是內脂豆腐。」
「愛這道菜可以說是非常非常考驗刀工的一道菜!」
唐天林對著旁邊的王天德介紹著。
而旁邊的攝影機立刻給豆腐買了一個特寫,它跟大街上賣的豆腐沒有任何區別,就是一塊普普通通的豆腐。
「這道菜的材料非常的基礎,是我們大家最常見的豆腐。」
「可是它的做工之難可以說相當的嚴格!」
唐天林一邊說著,一邊將豆腐放在案板上,隨後拿起一把乾淨的菜刀。
「這一塊豆腐只有巴掌大小,而這道菜就需要將這巴掌大小的豆腐,切成一萬八千根豆腐絲!」
「只要你能夠做到這一步,那麼你的刀功就算是入門!」
唐天林對著王天德緩緩的介紹著。
而旁邊的王天德更是渾身一顫,嘴角抽搐。
巴掌大小的一塊豆腐要切成一萬八千根豆腐絲,才算是入門?
這算是哪門子的變態要求。
他從來沒有聽說過同一個廚師,入門要求居然如此之高。
而就連直播間裡面的諸多廚師,包括那些五星級大廚也是渾身一抽搐。
巴掌大小的豆腐切成一萬八千個豆腐絲,恐怕這對五星級大廚來說也是一個變態的挑戰。
他們聽著唐天林的話,突然感覺自己就如同一個小學生一般。
雖然所有人都知道這個入門的要求,變態到了極點,可是他們還真的沒有辦法反駁什麼。
因為如果真的給他們一塊巴掌大小的豆腐,讓他們去切成一萬八千個豆腐絲,他們還真做不了。
唐天林介紹完之後,則輕輕的拿起手中的菜刀。
隨後刀光劍影,刀子速度之快,甚至讓他們看不到刀的輪廓。
而那一刀又一刀切在豆腐上,他們甚至看不到豆腐有絲毫的變化。
大家能夠看到的只是那快到極致的畫面在不斷的運動著。
過了整整十分鐘的時間,唐天林才停下手中的菜刀。
而此時那塊豆腐依舊靜靜的豎立在案板上,而他的模樣跟之前沒有絲毫的變化。
「難不成剛才一刀都沒有切到不成?」
「這不應該呀,我剛才看的清清楚楚,刀子確實插進了豆腐之中,可是為什麼一點變化都沒有?。」
直播間裡面的人全都疑惑的看著這一幕。
還有唐天林深呼一口氣,隨後便拿起刀在案板上輕輕一划,豆腐面瞬間出現在菜刀之上,模樣沒有絲毫的變化。
將豆腐輕輕地放入旁邊一碗盛滿水的碗中。
就在豆腐剛剛入水的那一刻,他就如同散架一樣,瞬間化成無數道頭髮絲細一般的豆腐絲。
那豆腐絲在那清水之中更是蕩漾開來。
在直播間裡所有人驚恐的看著這一幕。
「這簡直就是神技!」
「真的想像不到,居然真的有人能夠做到這一步,我更願稱他為魔術!」
「這還是豆腐嗎?我從來沒有見過如此纖細的豆腐絲!」
所有人震驚的看著這一幕,像豆腐這種普通的材料。
大家自然非常常見,還像豆腐這種東西,哪怕你稍微用力一下都會給它捏碎。
想要把它切成頭髮絲一般細的豆腐絲,那難度之高已經超出了他們的想像。
而所有人雖然不知道唐天林想一道菜要做什麼,可是就憑這恐怖的刀功,他們就知道這道菜,絕對不是普通的飯店能夠做得出來的。
就憑這變態的刀功,哪怕是五星級飯店,恐怕也沒有幾個能夠做出來。
就唐天林那恐怖的刀功就要切上十分鐘,如果換做是他們上,恐怕就算是一個小時也不一定能夠完成。
更不可能切成如同頭髮絲一般細小的豆腐絲。
材料準備好之後,唐天林便開始製作,他現在開始製作獅子頭。
這是短短的五分鐘時間,獅子頭便做好唐天林將已經做好的獅子頭放入碟子中。
稍微擺盤了一下,便讓張翠花送了出去。
緊接著唐天林又拿起早就已經準備好的那整整一萬八千根豆腐絲直接倒入鍋中進行加工。
一道又一道難如登青天的菜,從唐天林的手中做出。
看著唐天林做的每一道菜,所有人如同在看一場戲法一般。
(本章完)