第63章 擼串
晚上，一場突如其來的大雨傾盆而下，把一天的燥熱驅除的一乾二淨，空氣都涼爽起來。雨來得快去得也快，八點半就停了。
下雨客人不多，老譚打算早點回家，在他準備往外走的時候電話響了，張麗打來的，關東人家也不忙，喊他出去擼串。
倆人相約來到大市場，找了家燒烤店進去，點了不少肉串，張麗還要了一碗麻辣燙。
老譚想起十多年前在雪岳山工作時的情景，他是廚師，張麗是服務員，經常下班後到大市場吃烤串。那時候這裡有個叫「老八串店」的，他倆總在那吃。
有一次也是下完雨倆人過來，張麗喝多了，他把她背上樓，安頓好之後要走的時候，張麗把他拉住，深情的對他說：「死人，我都這樣了你還走。」
當時的環境、場合、氛圍，無論從哪方面講都叫一個男人血脈噴張，再加上女人喃喃的話語和充滿曖昧的香艷，誰能把持住？
老譚把持不住，這時候要把持住就不是男人了。
在乾柴烈火般的擁抱中準備親吻的時候，張麗迷離的臉瞬間變成了林燕的面孔，老譚一下子驚醒了，甚至冒出一身冷汗。
他趕緊鬆開懷中滾燙的女人，像逃犯一樣驚慌失措的逃跑了。
那時他和林燕還沒結婚，在四五零大院租房子住。如果在認識林燕之前認識張麗，會選擇張麗。可是有林燕在先，不可能做出對不起林燕的事。
打那以後他儘量躲著張麗，不給她單獨相處的機會。
「有機會要上，沒有機會創造機會也要上。」張麗是個敢愛敢恨的女人，老譚躲著她，她就想辦法接近，勢死要把這個男人搶到手。
一個搶占山頭，一個固守陣地，最後老譚和林燕結婚了。
張麗沒參加老譚的婚禮，之後和老譚單獨吃頓飯，那次她喝多了，抓著老譚指著自己的心口說：「老譚，知道嗎？我這疼，這疼-——」
看著深愛自己的女人，老譚眼裡噙滿了淚水。
之後，倆人還是好友，一起合作了老根山莊和臨江軒，都非常成功。
張麗對老譚的愛沒變，依然狂野熾烈，只是深埋進心底，成為苦澀而甜蜜的回憶。
再後來，老譚去外地工作，張麗經歷了兩年短暫而痛苦的婚姻之後，依然是孤家寡人。
十多年過去，現實的生活把兩個人的稜角打磨，褪去了青春，讓時間毫不留情的送到了中年。彼此間的友誼經歷了生活的洗禮，在歲月中慢慢沉澱，超越了男女間的情愛，成為真正的老友。
自打過了年倆人已經不止一次在一起吃飯了，餃子館開業之後張麗去過兩次，周曉梅和王剛也去過，看到餃子館的生意都豎起大拇指，佩服老譚的能力。
「老譚，你打算在餃子館干多長時間？」張麗問。
「好像得長干，一時半會兒走不了。咋地，給我找個好活呀？」老譚問。
張麗沒直接回答，有意無意的說：「在小店干也不是你性格呀。」
「店分大小，人不分高低，大店干夠了，乾乾小店也挺有意思。」老譚說。
「在那給你多少錢？」張麗問。
「六千。」
「太少了。」
「我這人不貪，給點就行，再說是朋友，就是不給錢也得幫忙。」老譚道。
張麗端起酒杯和老譚碰了一下，一飲而盡，又倒上一杯。
「曉梅跟你說沒？元旦結婚。」張麗問。
老譚說：「說了。」
「他倆現在一起住呢，準備下個月裝修房子。」
「好事，到時候喝喜酒。」
張麗瞥了老譚一眼，問：「老譚，知道我這輩子最大的遺憾是啥不？」
「不知道，啥？」
「最大的遺憾就是沒把你拿下。」張麗說完笑了。
「現在拿下也不晚，不行白送給你。」老譚說。
「晚了，現在找就找小伙，誰要歲數大的。」
老譚笑了，順手點上根煙。
張麗看著老譚的光頭，那張土匪臉不經意的觸動了深埋在心底的那根弦，不禁微微的泛起紅暈。她依然愛著這個男人，只是不像年輕時那樣瘋狂，而是變得深沉。也不再像年輕時那麼想要得到，感覺能看到，或者是能牽掛和思念就行。
這也許就是命運，深愛著，卻不能在一起。
這也是一種愛情，只是很熬煎，也許一輩子都會如此。
不是所有相愛的兩個人都會順理成章的走到一起成為夫妻，那樣就沒有情人這個稱呼了。
倆人一邊喝酒，一邊隨意的聊天。
「今天徐總找我和王剛了，剛從外地學習回來，又開始要折騰了。」張麗說。
「他這回是去東方美食學的吧？」老譚問，上個月東方美食的吳老師給他打過電話，說了這次培訓的事，要他介紹幾個學員過去。
張麗嗯了一聲說：「看樣這回是準備下狠心好好整整了。」
「咋整？觀念不轉變白扯，老闆得捨得花錢。」老譚一針見血的說。
「你說他摳吧有時候還挺大方，我感覺他就瞎花錢。」張麗說：「拿錢出去學習去捨得，有那些錢還不如把你叫過去呢，啥事都解決。」
老譚笑了，問：「你來當說客的吧？」
張麗倒也沒隱瞞，說：「有點那意思，我們仨研究的時候王剛提了你，然後就沒往下研究，等王剛走了徐總問我你現在乾的咋樣，估計有叫你回去的意思。」
「你是帶任務來的？」老譚問。
「那倒沒有，他知道你在這干，跟我說老譚在小店干有些屈才，大店才適合你。我猜他是有心叫你回去，又不好意思說，先在我跟前念叨念叨。」
徐總確實想叫老譚回去，這個意思在正月的時候就傳達過，當時老譚正在裝修餃子館，沒正面回復。這回看王剛提起老譚，他又有了想法，於是在會後和張麗嘮了一會兒。張麗聽出他的意思，答應試探試探，看老譚有沒有回去的意思。
平心而論，張麗希望老譚回去，她認為關東人家適合老譚發展，他也有能力把關東人家做起來。從個人角度來講，她也願意和老譚在一起合作。
老譚說：「回去是不可能了，這邊走不了。」
「那你也不能總在這待著，我看李爽和華清也行了，有他倆你還不放心。」張麗說。
「不行，我在這他倆行，我要是不在的話有些事他倆不敢做主，我得扶上馬再送一程。」老譚說。
「你回來一年多了，咋說也得干出點名堂來，不能總在小店干吧？我意思徐總要是找你你就回去，還是關東人家潛力大，有發展。你已經把餃子館做起來了，交給他們自己管理就行，也鍛鍊鍛鍊他們，對了，華清是不是想拜你為師？」張麗問。
「有那個意思。」
「我納悶你咋不收徒弟呢？看王剛，九個徒弟。」
老譚笑了笑說：「你以為收徒弟是啥好事？師者，傳道、受業、解惑。沒達到當師父的資格，收徒弟屬於誤人子弟。」
「老譚，你就這點不好，太謙虛，你要是沒達到王剛更沒達到了。是不是嫌麻煩？」
「那倒不是，誰都有好為人師的特點，但得有資格。四十吧，到四十收兩個徒弟，多了不收。」
「多收幾個，你保證是干餐飲了，不可能轉行，到哪干好有人跟著呀，你得培養點自己人。」張麗說。
「是這回事，說的對，聽你的。」
張麗認真的說：「沒跟你開玩笑，就算你不回關東人家上別的地方干，也得有自己人才行。跟著乾的是自己徒弟也好管，不用操心。」
老譚沉思了一下說：「自己人最不好管，往往都是自己人壞事。明白事的還行，不明白事的淨給你上眼藥。徒弟不是想拜就收的，得人品過關，德行不夠的堅決不要。」
「華清行，人品好，合格。」張麗說。
華清小伙子確實不錯，老譚也很喜歡，他準備先帶兩年，就算考察了，兩年後自己四十，那時候華清還想拜師的話就收了。
倆人喝完酒從燒烤店出來，外面已經支起了不少小桌，坐滿了擼串的。他倆來的時候雨剛停，還沒擺桌。張麗說知道外面擺桌在外面吃好了，敞亮。老譚說不行再吃一頓。
倆人一起笑了。
下完雨的夜非常涼爽，空氣中飄著孜然辣椒麵誘人的味道。
整條街都是燒烤店，家家把桌子擺在外面，爐子支在馬路牙子上，烤串師傅肩膀上搭著條毛巾，手腳麻利的翻動著手中的肉串，不時地往上撒著調料。
擼串的大部分是年輕人，一邊擼串一邊喝啤酒，高興的、開心的、肆無忌憚的說笑著，讓這個夏天多了一道美麗的風景。
在快要走出這條街的時候，老譚發現街頭第二家靠裡面的一張桌前坐著華清、孫海成、王紅和方建軍，四個人正在擼串喝酒，看樣是王紅說了搞笑的話，三個男的笑得前仰後合。
(本章完)