第268章 拉家常
聽了老譚說的向總合計了一下，這法子他不是沒想過，只是設計跟裝修一直在一起，沒分開過，也就遲遲沒這麼做。
「我考慮一下。」向總說。
「你考慮考慮。」老譚說。
三個人吃過飯，外面雨停了，但天還是陰著, 不知道啥時候還下。
回到店裡後周曉梅惦記爸媽，給家裡打了電話，得知老爸摔著後很是著急，雖然老媽說沒啥事，養兩天就好了，但還是和老譚心急火燎的回了呼市。
到家的時候天已經黑了，小龍正在看動畫片, 老媽在廚房做飯，老爸躺在床上聽評書。
老譚和周曉梅進到臥室, 曉梅爸察覺到有人近前，睜開眼見是丫頭和老譚，忙關了電匣子，支撐著要坐起來。
「躺著吧，爸。」周曉梅說著上前。
「沒事，不咋疼了，能坐著。」曉梅爸堅持坐起來，曉梅上去幫忙。
老譚關心的問：「大哥，不嚴重吧？」
「嗨，不嚴重，就是在這，馬路硬，要是在家啥事沒有，閃不腰岔不氣的。」曉梅爸說。
「那也注意，畢竟歲數在那擺著呢，不比年輕。」老譚說。
曉梅媽從廚房過來，給老譚端了茶水。
周曉梅問了摔著的詳細情況, 既然大夫說沒啥事, 加上看老爸這狀況確實不嚴重，也就放下心來。接著批評了老爸的不加小心，警告說以後天不好不要出去，出去帶上老媽，好有個照應。
曉梅爸態度誠懇的接受了丫頭的批評。
曉梅媽已經做好了飯菜，老譚沒走，留了下來。
曉梅爸媽是老譚同族近支二嫂子的娘家親哥嫂，實在親戚，加上又是在外地，到這有回家的感覺。
曉梅爸張羅著喝兩盅，老伴兒和丫頭不同意，他以舒筋活血之理由據理力爭，並且加上老譚來了應該陪陪的熱情，老伴兒和丫頭也就默許了。
老譚說：「大哥，你少喝，我也不是外人。」
「知道你不是外人，這不-——在我家嗎。」曉梅爸說話時擠眉弄眼, 意思不言而喻——拿陪老譚當擋箭牌, 好多喝兩盅。
周曉梅一邊倒酒一邊說：「我陪我小叔, 你少喝。」
「少喝，少喝。」曉梅爸答應著。
曉梅媽炒的干豆腐和熬白菜，炸的小黃花魚，還有一盤花生米，剩下的是東北人家飯桌上的老三樣：大醬、大蔥、旱黃瓜。
尖椒干豆腐是省城名菜，雖上不了席面，但老百姓愛吃。曉梅媽炒的干豆腐裡面也有辣椒，但區別於省城的尖椒干豆腐，是地道的北票做法，吃起來有濃濃的家鄉味兒。
北票做法是干豆腐切象眼塊，不焯水，炒熟五花肉片後大蔥花爆香，醬油花椒麵熗鍋，下干豆腐加湯半炒半燉，直到鍋里湯汁快沒時撒蒜末裝盤即可，不攏汁不收芡，吃的是干香原味。
北票水好，做出來的干豆腐不管是炒是燉都好吃，拌涼菜也行，豆腐味兒濃。
曉梅媽熬的白菜也是純北票做法。在朝陽、赤峰、通遼一帶，把燉菜叫熬（nao）菜，在農村經常聽家庭主婦說：「也不知道吃啥，熬個菜得了。」
這個熬（ao）就是熬（nao）。
經常做的有熬白菜、熬酸菜、熬豆腐、熬蘿蔔乾子。
熬白菜裡面放五花肉、粉條和土豆條，看著是燉，出鍋的時候有點干湯，吃起來香。熬酸菜就是燉酸菜，要是過年殺豬的話加上血腸是殺豬菜，東北特色。
熬豆腐有些講究，看著和燉差不多，一般人熬不好。熬好的豆腐裡面有蜂窩，滋味十足，熗鍋味濃，吃起來比肉香。
熬蘿蔔乾子則是純北票地區家鄉菜，北票人吃得香，外地人吃不習慣。剛熬出來的有股蘿蔔氣味兒，最好是第二頓熱著吃才香呢。
「大嫂子，你熬的這白菜好吃，和家裡一個味兒。」老譚對曉梅媽說。
「我就好賴熬熬，這的白菜不好，全是卷死心兒的，要是咱們北票的大青幫熬出來比這好吃。」曉梅媽說。
「這白菜包餃子也不好吃，甜個稀的。」曉梅爸接過話茬說：「醃酸菜也不行，爛心子，就瞅著好看。」
老譚說：「這都是山東白菜，這季節東北白菜沒下來，下來的都是二白菜，嫩。」
「那可不，咱們東北白菜下來得老秋。」曉梅媽說。
「你們飯店包餃子用的也是這白菜？」曉梅爸問。
「不得，我們飯店包餃子用二白菜，炒菜用這白菜，等本地白菜下來後再用本地白菜包餃子。」老譚說。
「那還行，二白菜包餃子有味兒。」曉梅爸說。
幾個人邊吃邊聊，也沒啥主題，大多是家裡嗑兒。周曉梅爸媽六十多歲，大老譚二十多，相差整一代人，對以前事知道的比老譚多。
「老弟，你家老爺子好人，識文斷字，三里五屯有名的先生，能說會道，正派。」曉梅爸說起了老譚父親。
老譚七歲沒的父親，那時候小，對父親的印象不深，雖然聽母親說過一些，但不完整。
「嗯。」老譚笑著點頭。
「那時候我老爹沒相中你二哥，你二哥剛當兵回來，家裡啥也不是，窮得叮噹的。你二哥他老爹，你叫七大爺吧，那人老實，一腳踢不出個屁來。」曉梅爸說。
老譚笑著。
曉梅爸繼續道：「我老爹那人倔，誰也說不了，要不是你家老爺子你二哥和你二嫂得黃。」
「聽我媽叨咕過。」老譚說。
「那時候我剛成家沒兩年，說話不算數，再說我老爹也不聽我的。你家老爺子厲害，沒幾句話就把我老爹鎮住了，你二哥和你二嫂這才結的婚。」
「人家那老爺子說話在理，咱家那老爺子胡攪蠻纏，你就隨他。」曉梅媽插話道。
一句話把老譚和周曉梅逗笑了。
沒等老爸開口，周曉梅說：「我爺爺不胡攪蠻纏，就是有點不講理，我爸不那樣，但倔勁隨。」說完笑了。
曉梅爸嘆了口氣，惋惜的說：「嗨，你家老爺子讓病拿倒了，他要是沒病是個能人，早到鎮上了。」
老譚笑著喝了口酒。
「哎——」曉梅爸又嘆了口氣，說：「你家我老嬸子這輩子不易，寡婦失業的拉扯你們姐六個，沒少遭罪。」
說到母親老譚沉默下來。
「人家老嬸子現在享福，咱就說吧，老譚家那些到歲數的有一個算一個，別管家啥樣，誰敢跟老嬸子比？」曉梅媽說。
「我媽現在行，在我五姐那，吃喝不愁，沒人惹生氣，身體比我都好。」老譚說。
「我老奶奶體格可好了，上回過生日的時候我去看著一點不像八十多歲的人，說話有勁兒，還淨講大道理呢。」周曉梅接著說：「另外我小姑伺候的也好，我小姑父那女婿沒的說，和兒子一樣。」
「你老奶奶到老有福。」曉梅媽說。
曉梅爸對老伴兒說：「咱們這回回去看看老嬸子去。」
「嗯，老嬸子這大歲數早該去看看，這回回去下回不知道啥時候呢——」曉梅媽說。
人吶，越老越想家——
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(本章完)