除了酥肉以外,還有洋蔥圈、雞塊、雞排這些也一同下鍋。
但無論怎麼看,還是那長長的小酥肉更加吸睛。
連雞肉都能炸的這麼好吃,那五花肉豈不是好吃到飛起?
在等待這一鍋炸物變熟的時候,白夜也沒有閒著,帶著麵糊走到旁邊這口鍋旁,開始製作炸串。
炸串分成三種,裹厚粉的,裹薄粉的,不裹粉的。
想要做的好吃,那自然是選擇裹薄粉。
捏著竹籤將菜浸到麵糊中再迅速提起,讓多餘的麵糊自動滴落。
等到蔬菜表面只剩下薄薄一層半透明的麵糊時,迅速將其下入油鍋當中。
但這種方法實在是有些慢,他便從盆里倒了些麵糊出來,加水稀釋到跟蛋液的濃稠度差不多之後,就可以加快速度,泡完直接下油鍋。
啃完炸雞的妹子們此時根本無心工作,一個個眼巴巴地盯著鍋里浮浮沉沉正逐漸變得金黃的食物,就差上手去撈了。
下完一批炸串之後,第一口鍋內的炸物也差不多都熟透了。
像是雞塊雞排洋蔥圈這種都很好熟,五分鐘就差不多,剛好和先下鍋的酥肉一同出鍋。
「這邊有醬料和撒粉,你們自己根據口味來吧,我就不管了,另外那個雞排要切一下。」
說著,他率先拿起一根長長的酥肉扭頭就走,因為炸串也差不多了。
眾女的目光再次匯聚到楚雲欣身上,她也沒有磨蹭,每種炸物和醬料都取了點,默默地退到一旁,迫不及待地往酥肉上撒了點辣椒麵就往嘴裡送。
「咔嚓」
不出意外,又是酥脆的聲響。
但酥肉的面衣和炸雞不同,沒有那種酥到掉渣的感覺,而是像一層蛋殼似的緊緊將五花肉裹在裡面。
雖然口感上有些偏硬,但整體上來說也是一咬就會碎的那種面衣。
最要命的則是裡面的五花肉。
肥肉部分已經完全融化,一咬一爆汁,瘦肉的部分也極其柔軟,還帶著些許的嚼勁。
脆、嫩、彈、多汁,隱隱還有少許的麻,再搭配上香辣撒粉,就像是小零食似的,一口接著一口根本停不下來。
一根下肚,她意猶未盡地舔舔嘴角殘留的油脂,目光在盤子裡來回遊盪,一時間竟然不知道該對哪個下手才好。
看看旁邊的三份醬汁,她隨手拿起剛好擺在旁邊的洋蔥圈,往賣相最好的蒜蓉辣醬里蘸了蘸。
「咔嚓」
依舊是熟悉的脆響,但她的目光中卻流露出意外之色。
跟肉不同,炸過的洋蔥完全喪失了辛辣味,甜味變得更加突出,而且其本身汁水就多,吃上去的感覺就像是在吃一個塞了洋蔥汁的面圈。
蒜蓉辣醬的複合味型也讓她相當驚艷,但總有一種跟洋蔥圈不搭的感覺。
似乎……應該用它來蘸肉吃才對。
說干就干,直接拿起一塊雞排裹滿蒜蓉辣醬,看著那鮮艷欲滴的誘人模樣,她感覺自己可能猜對了。
這時候,白夜已經將鍋里漂浮著的炸串全都撈了上來。
炸香菇、炸豆乾、炸裡脊肉、炸排骨、炸雞架、炸金針菇、炸豆皮卷香菜、炸茄子……
面衣極薄,薄到甚至都可以看見裡面的食材。
恰好,白夜一抬頭,就看見楚雲欣正在用雞排蘸蒜蓉辣醬的舉動,他這才發現自己似乎忘了一個最重要的醬汁。
番茄醬。
不過臨時做肯定是來不及的,因為製作番茄醬所需的番茄需要是罐頭番茄,否則味道就會差一大截。
楚雲欣鼓著腮幫子,急急忙忙小跑幾步過來,將每種炸串都挑了一根到自己盤子裡,也懶得跑那麼遠了,因為她已經看見白夜在製作新的一輪炸串,裡頭有好多個都是桌上沒有的。
她早就聽說了燒烤的名頭,雖然也沒吃過,但憑藉著修仙者敏銳的第六感,她感覺應該跟這種串在竹籤上的食物有關。
畢竟百花宗弟子們乾飯的時候有探討過相關的內容,她的聽力可是很靈敏的。
至於怎麼樣將這些食物放到火上烤,並烤出能讓所有人心心念念的美味,那就不是她能想像的出來的畫面了。
「好香好香,白師弟又在做什麼好吃的啦?師姐你走快點!」
伴隨著一聲熟悉的嬌呼,瑤瑤'砰'地推開大門,拉著蘇詩凝就往院子裡跑。
「什、什麼師弟,要叫師兄!」
蘇詩凝尷尬地被瑤瑤扯著跑進來,雖然也被這股香味饞到瘋狂吞咽口水,但她還是不敢抬頭去看白夜。
雖然該來乾飯的時候她也都來了,但以前跟現在狀況可不一樣。
因為……
她已經突破築基九重了。
就因為這,她前兩天都沒敢來乾飯。
一想到當初那個被自己肆意調戲的小師弟,轉眼間就成了讓所有人都要巴結的大師兄,甚至還拿下了所有師姐,她的小心臟就控制不住瘋狂打鼓。
瑤瑤可想不到這麼多,拉著四師姐直奔白夜這邊跑來。
現在距離開飯時間還有不到一小時,通常情況下弟子們會提前半小時過來,就為了觀摩一下他做飯的過程。
但像這樣提前將近一小時來的,也就只有關係戶了。
「什麼師兄,他入門比我晚,就算他飛升了也要喊我一聲師姐!」
瑤瑤已經嘗過了當師姐的滋味,怎麼可能願意再回去當師妹。
白夜也挺喜歡這個天真爛漫五師姐的性格,再說了,她說的確實有道理,喊聲師姐是應該的。
「五師姐,四師姐,來啦?看看吃點啥不,現場給你們做。」
「好耶!統統來一份先!」
瑤瑤可不跟他客氣,叉著小腰伸手畫了個圓圈,把桌上所有食物都指了一遍。
「四師姐也一樣嗎?」
他臉上帶著捉摸不透的笑容轉向蘇詩凝,後者急忙躲開他的視線,剛想說不用了,但看到油鍋里飄著的炸串,口水馬上就流了出來。
仔細想想,就算吃不下,還可以收進儲物戒指里不是?
當即便點點頭:「嗯,那就跟瑤瑤一樣吧。」
「好嘞……話說四師姐,你怎麼突破到築基九重也不跟我說一聲啊?」