第九百四十章 中餐沒落,一代不如一代

  「怎麼回事,這一次比賽都是這麼隨意的嗎?」

  這一次的評委,沒有從現場抽取觀眾。

  複賽的選手,讓觀眾來評價,有失水準。

  如今要考慮到色香味三樣。

  如果只是單純好吃,大眾也是品嘗不出來。

  味道相近的菜放在他們面前,到時候會猶豫起來,都不知道選擇哪一道才好,最好無奈之下閉著眼睛選擇,這樣的現象並不是沒有。

  評委這麼說的原因,就是這些選手中,有幾個年紀比較年輕的,他們以為是走後門進來的。

  這麼嚴肅的比賽,竟然還有人收錢辦事。

  「周大師,別生氣,畢竟一開始就說過,複賽可以讓一些商鋪直接進來,我看他們是看到希望贏,所以就派年輕的過來,反正到時候丟臉的是他們又不是我們,只需要做好自己的本職工作,保證比賽公正。」

  周鴻雲今年五十六歲,平時只有一個愛好,那就是吃遍世上的美食,加上他跟別的吃貨不同,不是為了吃才吃,不管是吃什麼,都會總結這道菜的優缺點,慢慢的經驗就豐富起來,最後進入美食圈子,當上一名美食家。

  他在粵省美食界名聲屬於老一輩,只要是說到吃的,沒有人不認識他,這一次比賽組織方直接找上他,讓他當這一次評委。

  「你說的也對,拿人錢財,給人辦事!」

  名人出場一次的費用可不低,比如周鴻雲,今天這場比賽就要十萬元。

  他並不是什麼錢都收,比如覺得你飯店名聲不好,給再多的錢都不會去。

  周名嘴的稱號可不是白叫的,一旦出現在某家飯店,酒店,那就說明這裡肯定有他出色的地方,不然的話他不會出現在這裡。

  資深的吃貨,就是根據這些人的去向找美食。

  「周大師,你說的也對,那位小姑娘的年紀我看都沒你孫女大,這就派過來參加比賽,就算她是從娘胎開始會吃飯,也才多少錢!」

  主席台上的評委,開始對下方的選手評價起來。

  「倒是xx西餐廳的大廚,讓我很期待,再就聽說這家餐廳很出名,今天總算見識一下。」

  「你說林洋的,如果是中餐那該多好,我猜想舉辦這一次廚神爭霸賽,就是想要挑選一名厲害的中餐大廚,可是想不明白,為什麼讓其他的廚師也參與進來。」

  這名評委明顯偏向中餐,這才說出上面的話。

  「你這話就對了,廚師是無國界的,只要做的好吃,符合色香味三個標準,最後人家西餐拿到冠軍,也只能怪我們中餐的學藝不精。」

  周鴻雲是站在中立的場合說話,雖然他也是偏向中餐。

  「周大師,可以開始比賽了嗎?」

  作為這一次的主裁判,也承擔著這一次比賽相關責任。

  「好了,人都到齊了?」

  「到齊了,就算沒有到齊,到時間沒有在場也當棄權。」

  比賽開始後。

  眾選手的表現都比較沉穩,除了一人例外。

  之前在初賽,大展身手的符和泰,冷心怡兩人,沒有在複賽中展現他們的刀工。

  「看樣子,學過幾年廚藝!」

  關注三名年輕的評委,見到他們的表現,點了點頭。

  「不愧是XX西餐廳的大廚,這簡直是把藝術跟廚藝結合在一起。」

  林洋的表現,很快就把七位評委的眼光吸引過去。

  他此時的表情非常優雅,每一次的操作似乎都會提前計算過來。

  連處理食材的動作,都賞心悅目。

  「哇,那廚師好厲害啊!」

  「就是,簡直是太帥了,原來做飯的男人也能這麼帥,不行我決定以後就要找這樣的男朋友了。」

  一名女觀眾發出花痴的聲音,雙眼冒星光看著林洋。

  「你說的太絕對了,旁邊那些也是廚師,怎麼差距這麼大啊!」

  林洋出色的表演天賦,把大家狠狠踩在腳下。

  給外人的感覺,接下來的比賽不需要繼續。

  「我說的是,像這位帥哥一樣的廚師,而不是他們那樣。」

  「那是我錯怪你了,這些廚師差距這麼大?」

  「你們看,我之前說的沒錯吧,現在的中餐已經沒落,根本就無法與西餐相比,看看廚師就知道,其實的廚師一副死氣沉沉的,一看他們這樣做出來的飯菜肯定難吃。」

  圍觀的觀眾,慢慢的開始偏向林洋這邊。

  至於他本人,似乎早已經料到,會出現這樣的場景。

  一邊享受著眾人的目光,一邊控制好火候。

  這一次他只有一道菜,就是煎牛排。

  隨著他的操作,一股淡淡香氣不斷擴散出去。

  「哇!好香啊,只是聞著這香氣,剛剛吃飽,又感覺餓了。」

  「這一次評委沒有現場挑選,好可惜啊!」

  隨著牛排灑上配料,香氣更濃。

  眾人不由自主吞了吞口水。

  「太香了,就算西餐再貴,我都要去一次,不是以後,等比賽結束就去,這滋味實在是不好受。」

  「兄弟,你真有錢,像這樣級別的西餐,一次都要幾千元,這可是我一個月的收入。」

  一名年輕男子,聞著飄散在鼻子間的香氣,抹了抹嘴,似乎是做出某種沉重的決定。

  身邊的市民聽到他這麼說,臉上露出羨慕的表情。

  「你以為我想啊,我的收入也不高,一個月去兩次,剩下的時間就要去喝西北風了。」

  「那也比我好,還能吃兩次,我們一次都吃不起。」

  「不過西餐還真是貴啊,如果像中餐這麼便宜,那該多好。」

  「這就是中餐沒落的原因啊!」

  不知不覺,這些市民就把中餐與西餐對比起來。

  「別說了,看看那我帥哥已經快要好了,看看評委會打出多少分?」

  相比別人,煎牛排所花費的時間不多。

  在別的中餐廚師進行到一半的時候,他已經差不多完工。

  「分數不用想,只憑著這香氣就能拿第一!」

  說話的還是之前那名男子,不過這個時候有人反對了,一聲女聲在旁邊響起。

  「呵呵…這不知道是不是我聽到最好的笑話,香氣就能拿到第一,你們是不是高興的太早,等下連前三都拿不到,這連打的豈不是很疼!」

  只見一名年紀二十五歲左右的美女,一臉不屑看著周圍的人說道。

  「美女,難不成你還以為,就憑著裡面這些人,他們能夠拿第一?」