「難道他真的要，那不是找虐嗎？」
「還真有不怕死的啊！」
「說不定人家真的有本事，大家可千萬看不起現在的年輕人。」
這人似乎是想到什麼，愣了一下才接著說下去。
「好,如你所願！」
「好啊，終於又可以吃到粑粑做的！」
一聽到秦默答應的，最高興的反倒是秦欣欣。
高興的拍起掌來，不知道的人還以為是秦默勝利了。
「呵呵！」
看到秦默板著臉，看了自己一眼，秦欣欣立馬閉上嘴巴，不過很快又笑了起來。
「跟我過來！」
在看到對方答應自己後，還有周圍人對自己的議論。
呂高暢不相信這年輕人，聽不到。
現在還這麼淡定，呂高暢覺得等下要好好教訓他一下才行。
要不然他呂高暢這個名字，大家還以為已經過氣了。
「一起過去看看？」
祁瀚海諮詢一下屬下的意見。
「好，都過去，給秦先生加油！」
見到包廂的人都跟出去，湊熱鬧的人也不少。
「過去加油，我看打氣都沒有用！」
「都不看看，自己的對手是誰！」
「確實是太不知所謂，那可是距離國宴頂級大廚只有一步之遙！」
見到秦默跟在自己身後，呂高暢沒有再開口。
走在前面帶路。
「需要什麼材料工具，跟我們的服務員說下！」
呂高暢的意思是，我們不會在這方面上，故意針對你。
要讓你輸得心服口服，要什麼我們都會給你備上。
在秦默的記憶中，烤鴨的做法很多。
想起呂高暢剛剛的話，很想他知道做什麼了。
「你們這裡有掛爐嗎？」
「有，那個就是！」
「還有這個烤爐我也要！」
「你要兩個烤爐？」
呂高暢還是第一次看到有人做烤鴨，要用上兩個烤爐。
難道對方是在虛張聲勢！
在南方的烤鴨種類做法有上千百種，秦默覺得自己隨便一個都能勝利。
但是他現在不是這麼想，是要做出一個南方唯一品種來。
就像京城烤鴨一樣，只要只有吃到這烤鴨。
就會想到這是南方的烤鴨。
在南方，大街小巷。
隨便都能看到一家烤鴨店，可以想像的出來。
南方人對於烤鴨的感情。
每一次說到哪家烤鴨好吃，大家都會口若懸河，一一給你點出來。
就算秦默本人，從小也是吃著烤鴨長大的。
所以伴隨著，自己女兒欣欣也喜歡吃烤鴨。
因此相比其他美食，秦欣欣對於烤鴨的要求很高。
不好吃的話，絕對不會吃一塊。
「不錯，就這個了！」
秦默在後廚中，逛了一圈，就把自己需要的材料都準備齊全。
至於呂高暢，早已經把材料拿出來。
這是之前已經準備好的，方便後面工作節省時間。
爐子的操作很簡單，秦默先把火點起。
等到溫度差不多時候，才把處理好的鴨子掛上去。
這隻處理好的鴨子，可是很講究的。
涉及到的香料有十八種。
秦默一點都不避嫌，當著大家的面。
慢慢給鴨子上料。
呂高暢在第一眼看到秦默所使用的香料後，發出一聲不屑。
就不再關注他，似乎在這一步已經宣判他的死刑。
「太粗糙了！」
看到秦默把爐子關上後，就不再理會。
甚至連溫度都不理，連周邊觀看的人，都看出問題來。
「這人會不會做烤鴨啊！」
「是啊，烤鴨最重要的一步，就是要控制好溫度。」
「聽說在溫度方面，多幾度和少幾度，做出來的烤鴨，在口感上差別很大？」
「這個倒是真的，因為我朋友也是廚師。
不過跟呂大廚相比，根本不是一個級別。
連一個普通的廚師，這個常識都知道，怎麼這個年輕會忽略這個問題。
難道之前他都是故意的，就是為了吸引大家的眼球，不過這樣做他有什麼好處？」
「等等，他要幹嘛？」
在大家議論時候，秦默把爐子打開。
好像才剛剛放進去不到幾分鐘，這麼快就拿出來了？
秦默的操作，簡直是刷新大家的認知。
「換到烤箱上裡面了？」
「他開始調控溫度了！」
「原來他把溫度這項，放在第二個烤箱裡，還能這樣操作嗎？」
「對啊，你看呂大廚，從始到終都是一個。」
「我剛剛查了網上資料，確實正確的做法是呂大廚，只不過這個年輕人在幹嘛？」
「你們到現在，都還沒注意到眼前的人是誰？」
之前在大家質疑秦默的實力時候，這人當時保持中立的態度。
看到大家還在貶低秦默，他適時提醒一句。
可惜眾人現在的注意力都在呂高暢身上，秦默算什麼鳥！
「這年輕人跟呂大廚步驟不一樣啊！」
把兩人的步驟一對比，就發現差異。
現在呂高暢開始重要的第二步，那就是燙皮掛色。
這一步一個操作不好，就會導致味道。
現在看著呂高暢的動作，這簡直是操作成千上萬次才能這樣，駕輕就熟！
在大家的觀察下，他一次又一次給掛起來的鴨子澆燙糖水。
一連五次之後才停止下來。
在接連的澆燙下，鴨子的外皮的顏色越來越深。
「這就成了？」
看著呂高暢把鴨子放進爐子裡掛好。
「剩下最後一步了，半個小時後就可以出爐，那時候吃正是最香時候。」
旁邊一名幫廚，為周圍的客人解答著。
「你說誰贏？」
「這還不明顯，明白人都知道這個年輕人輸定，還在死撐著！」
就在這時，秦默打開烤爐。
一陣濃郁的香味，慢慢從烤箱裡散發出來。
「這味道」
不僅周圍的客人被驚動，連一直看著爐子的呂高暢都抬起頭來。
「這香味似乎與眾不同！」
由於自己的烤鴨都要最後的關頭，這時不能有絲毫的分散精神。
呂高暢只是驚訝一下，立馬把注意力轉到爐子上面。
「真的好香！」
「好香有什麼用，好吃才是王道，我終於明白，他之前為什麼放那麼多香料了。」
一位自以為聰明的客人，把自己想法說出來。
「你明白，給你做，你能做這麼香？」
「哼！這小子算什麼鳥，能和呂大廚相比」