第一百七十一章 中西碰撞,想踩我上位

  奧斯汀看著外面各路記者都到位了。

  臉上一直帶著笑容:「我就知道這個決定是對的。」

  「總裁,如果我們輸了的話,總公司那邊怪罪下來」

  蓆子明沒有把話說完,意思已經很明顯了。

  輸了就要做好準備承擔責罰!

  「席經理,這就是你只是一個區域的經理,我是華夏總裁。

  你就沒有想過,我贏了之後,收穫是多麼恐怖。

  看下周圍的人群和記者,這些人可都是有錢人啊!」

  聽見奧斯汀都這麼說了,蓆子明沒話可說了。

  「秦先生,為了公平起見,我有個提議,不知道你同不同意。」

  當著大家的面,在見到秦默後。

  奧斯汀直接問道,沒有給對方拒絕的理由,

  「說吧,你想怎麼怎樣比賽。」

  對方的小心思,秦默一眼就看出來了,

  「我們這邊的廚師做一道中餐菜,同樣秦先生你做一道西餐菜,不知道我這個建議你覺得怎樣!」

  奧斯汀說出的話,秦默根本是拒絕不了。

  「好,這個提議很公平。」

  「比賽的菜品由對方決定。」

  「這個也沒有問題。」

  秦默的爽快讓對方感到驚訝。

  不過他對這場比賽有著必勝的把握,所以就沒有理會這些。

  「至於裁判,由他們幾個來,秦先生你覺得如何!」

  現在奧斯汀正指著美食報刊上面,幾位美食點評家。

  「可以,不過人員方面的聯繫?」

  「這個我已經通知好了,秦先生這麼有把握,不怕裁判是我的人?」

  「奧斯汀先生你會這麼做嗎?」

  秦默把這個問題踢回去給他。

  「既然雙方都沒有問題,那就請給對方選定好菜品。」

  在裁判到來前。

  「為了讓對方輸了無話可說,我選擇的是白灼菜心。」

  白灼菜心會做飯的人都會。

  差別就是能不能做的好吃。

  「我這人很公平,那我的選擇是馬賽魚湯。」

  秦默知道馬賽魚湯是世界三大名湯之一。

  是一道自意國普羅旺斯起源,最終推廣到了全世界的一道美食。

  在雙方確認後,這場讓大家等待已久的比賽正式開始。

  就在比賽開始後,秦默不慌不忙拿起紅娘魚開始處理。

  最後只剩下魚頭和魚骨。

  開始煎10分鐘,看到焦糖化才停火。

  然後加入球莖茴香的莖,茴香籽,橘子皮,紅蔥頭碎等翻炒一會。

  秦默加入水,一半茶匙鹽,煮開。

  等煮開水後,轉小火,開蓋子煮45分鐘。

  趁著這點時間,秦默讓店員拿來麵包。

  在大家的注視下開始烤起麵包。

  「這華夏人也知道這個?」

  原本他會以為秦默只是把馬賽魚湯做出就行了。

  這樣秦默就輸定了。

  萬萬想不到人家對於西餐也有研究過

  將蒜蓉和蛋黃醬均勻細緻地塗抹在麵包的兩面。

  再撒上奶酪絲,之後將冒著熱氣兒的魚湯灑在上邊。

  這就是正確的馬賽魚湯吃法。

  在烤麵包時候,奧斯汀看了一下。

  對方烤麵包的溫度是正確的。

  其實烤麵包就像白灼菜心一樣,看上去都是很簡單的。

  但實際上,烤麵包對於溫度的掌控是很難的。

  烤的時間短,沒辦法讓麵包變得脆一些。

  時間過長又會讓麵包直接糊了。

  一個中餐的廚師來烤麵包,他們是掌握不了西餐麵包的火候。

  這個時候,奧斯汀覺得秦默已經輸了。

  不過自己也要開始,要讓對方輸的心服口服。

  在烤麵包時候,秦默也留意旁邊的魚。

  不時調控火力。

  白灼菜心很快就能夠做出來的。

  不過奧斯汀在做出一盤後,他先是自己嘗試後。

  覺得不滿意,開始拿出新的菜心。

  「還能這樣操作。」

  周圍的人看到這個情況,表示很驚訝。

  「這不是作弊嗎?」

  做的不行就重新做,直到自己滿意。

  本來這道菜用的時間就很少。

  而觀旁邊的秦默,這一道菜坐下來。

  也要一個多小時。

  這段時間,奧斯汀都可以嘗試十幾次了。

  有人覺得不公平,連忙問下旁邊的裁判。

  「這嚴格意義上不算違規,因為雙方一開始,就沒有對時間有要求。

  最多只能說對方鑽了一個空子,他可以把這道菜做到自己滿意為止。」

  「確實可以這樣,除非有一方完成。」

  「媽的,果然不是同族的都不是好東西。」

  「行了,你還不相信秦先生。」

  在周圍觀眾的觀看下,奧斯汀一直嘗試到第八次時候。

  他滿意點了點頭。

  最先把做好的白灼菜心,端到裁判的面前。

  這個時候,秦默也差不多可以了。

  「我們先嘗嘗奧斯汀做的白灼菜心。」

  三位裁判拿起筷子,夾起一根菜。

  然後沾了一點醬料。

  「鮮美!」

  第一次裁判咬下一口,眼神一亮。

  西餐的廚師能夠做到這水準,相當不錯。

  不過想要的滿分還是有點距離。

  「8分,這是我對奧斯汀給出的評價。」

  「9分!」

  第二裁判很快也給出評分。

  「8.5分,奧斯汀先生想不到你在中餐上還有一手。」

  最後一位裁判給出分數後,忍不住稱讚起來。

  「那是當然了,掌握了西餐的做法,其他菜系都是小意思。」

  「秦先生的也要好了,我們先漱口等一下。」

  看著不遠處,秦默正在收尾。

  三位裁判拿出水杯。

  「好了,三位裁判!」

  把自己做好的魚湯和麵包,分成三份後。

  秦默讓人端過去。

  奧斯汀這個時候也跟過去。

  在餐桌旁邊,看著已經盤子裡的魚湯。

  只是聞了一下空氣中的香味,奧斯汀眼神有些凝重。

  「10分!」

  「10分!」

  「10分!」

  在奧斯汀眼下,三位裁判嘗試過第一口,就直接給出評分。

  「不可能!」

  奧斯汀當場表示懷疑,可是三位裁判根本就沒有理會他。

  而是開始品嘗起桌面的美食。

  「奧斯汀先生你不相信的話,稍等一下。」

  一直守在邊上的丁建義看到勝負結果後,笑著說道。

  很快,丁建義給奧斯汀端過來一份。

  「你嘗嘗就知道了!」

  拿起刀叉,奧斯汀弄碎一塊魚肉,送進嘴裡。

  在入口瞬間,一股濃濃的海鮮味充斥著口腔。

  咬上幾口後,勺了一口魚湯。

  「輸了!」

  只是吃了一口之後,他沒有繼續嘗試,只是站在一邊沉默起來。

  過了一刻之後,才說出兩個字。