炒菜

  芸娘聽了點了點頭說:「好,娘聽你的。-漫~*'¨¯¨'*·舞~ ❻➈ᔕᕼ𝕌ˣ.¢ỖM ~舞*'¨¯¨'*·~漫-  」說完就去再加了兩碗米。不過日後雲詩蕾就真的很後悔,當時腦子潮了嗎,怎麼會說出讓芸娘每一頓飯多加兩碗米的混帳話的。每一頓吃剩飯的感覺實在是太糟糕了,每個人都幽怨的看著她這個罪魁禍首就像是她犯了多大的錯一樣。

  雲詩蕾將魚用作料醃製起來,然後把昨天做剩下的內臟一次性的全部倒進鍋里煮了起來,問:「哎,知不知道誰家有酸菜,酸菜燉魚倒是很好吃的。」

  聽到雲詩蕾問,芸娘下意識地回答:「你奶家就有。💙👽 69ᔕhυא.匚Ⓞm 😝😝」看著瞬間變臉的雲詩蕾,芸娘也默了。真的,她只是太熟悉那家人的一切,想到的也是他們家的事。  可是現在不是一家人了,以後他們的一切都和自己無關了。

  雲詩蕾拿起一條收拾好的魚喊著:「巧兒,你去田嬸子家看看有沒有酸菜,順便把這條魚給他們送過去!」

  不過奇怪的是在這裡並沒有看到辣椒和花椒,別的很多調料也都很少見。所有的菜幾乎都是蒸,煮,或者燉。就連炒菜都很少見的,正好上一次去鎮上買足了油和調料。她可以試著炒菜。

  鐵鍋里燒熱以後,倒了油,等到油熱了以後雲詩蕾把切好的蔥,姜還有蒜倒在鍋里爆香,然後放入剁好的魚塊。「刺啦」一聲響,倒是驚著了在灶下燒火的芸娘。她驚慌失措的問:「咋回事呀,啥響呢?」

  雲詩蕾扁了扁嘴角說:「沒事,就是炒菜就是這樣的。」等到魚肉兩面上色,然後添了點兒水讓鍋慢慢的燉。

  接著就是把雞蛋打到一個大盆里,一次就打了二十個。然後加一點兒水和鹽,再加入切碎的蔥花攪拌直到筷子插進去不會倒,這時候魚肉也該好了,大火收汁盛出盤子。加油燒熱倒入蛋液,一會兒一大盤的炒雞蛋就熟了。

  接著雲詩蕾把然後把肉剁碎加上蔥,姜還有醬油,鹽攪拌一下做成肉丸外面裹上雞蛋清,用油炸熟,要炸兩遍。小肉丸看起來金黃可口,聞起來也是引人垂涎三尺而不自知。

  這時,廚房外伸進來一個小腦袋,原來是飛飛。只見他委屈的走進來揉著衣角說:「大姐,以前每一次你做飯都是讓我給你燒火的,今天咋換成娘了。」

  看著他委屈的小樣子,雲詩蕾忍不住一個巴掌拍在了飛飛的頭上:「我說你是個男孩子,就別做出女孩子的動作了。好了,不就是今天沒讓你燒火嗎?給,大姐早就給你準備好了。去和你二姐,三姐一起吃!哦,雲志峰還小,就不要給他了。一會兒做完了飯我去餵他。」說完拿出一個小碗,碗裡還有半碗的小肉丸。

  看到小肉丸飛飛高興了,湊上來「吧唧」一口親在了雲詩蕾的臉上:「謝謝大姐,那我就出去了。」說著興高采烈的端著小碗跑了出去。

  「這孩子真是的!」芸娘嗔怪的說臉上一片慈愛。