三國時代,甜味主要是蜜餞,還有甘蔗汁。
不過它們的工藝水平較低。
所以味雖甜,但口味並不純正,如同此前的鹽巴一樣。
鹽巴有苦澀之味。
蜜餞蔗汁,除了甜味,還有一些奇奇怪怪的味道。
只是這個時代的人們,他們沒有品嘗過後世的東西,會覺得還不錯。
但是劉禪不同。
他是來自一千八百多年後,人類經過一千八百多年的發展,很多工藝都已經改良,也新生了很多工藝。
大漢——
偏居一隅的小朝廷。
北有強魏,東有孫吳。
想要在這個亂世中,絕處逢生,劉禪不想成為歷史上的阿斗。
他需要改變。
首先需要改變的,當然就是大漢王朝的國力,歷史上的蜀漢政權,就是諸葛亮重視手工業,發展鹽業、鐵業等。
因為諸葛亮需要打仗,來穩固蜀漢政權的統治。
同時他還有一個信仰——北定中原,復興漢室。
這些都需要錢。
這錢天上不會掉,地上也不會生。
唯有自己想辦法賺,不然就只能向老百姓伸手。
但是蜀地人口稀少。
後來劉禪投降魏國時,遞交的蜀漢戶籍顯示,蜀地有戶二十八萬,九十四萬人口,兵甲十二萬,官吏四萬多人。
當然後世也有專家學者們指出,這並非蜀漢真實的人口數據。
比方說世家豪族的蔭附人口,還有兵戶和吏戶,以及屯田客,少數民族地區的人口。
這些都不在州縣編戶之內,所以蜀漢政權的實際人口,或許有三四百萬左右。
就算有三四百萬人。
真正能給朝廷交稅的人口,那就要大打折扣了,這也是為什麼諸葛亮會大力發展蜀錦等手工業的原因了。
因為他需要錢。
他需要很多錢。
後期蜀漢很長一段時間,蜀錦成為了諸葛亮,以及姜維不斷發動的北伐戰爭,軍費開支的主要來源。
這些資料,後世度娘一搜,就會出來一大堆,作為穿越者的劉禪,作為三國迷的劉禪。
自然知道,他所在的大漢。
想要在漢魏吳三國中脫穎而出,或者苟安得更久遠一些,是有多麼的不容易。
畢竟後世不少人都說。
諸葛亮雖牛。
但是他也無法逆天改命。
蜀漢必亡。
當然在原來歷史上,蜀漢也確實是魏蜀吳三國當中,最先滅亡的國家。
自知不可為,還要為之。
這叫不識時務。
這句話挺有道理,劉禪也覺得很有道理,諸葛亮自然也非常清楚。
但是他們難道就此得過且過,然後等著魏國來攻打他們,或者提前去向曹魏投降嗎?
不可能——
諸葛亮不可能這樣。
劉禪他也不願意。
他知曉歷史進程,而且還帶著一個一千八百年後的腦子。
如果不折騰一番,這一世穿越,豈不是浪費了?
張紹的提醒。
讓劉禪茅塞頓開。
之前他提煉了精鹽,很快就引起了轟動,吳國更是派遣使者前來購買提煉方法。
魏國雖然沒有派使者過來。
但是劉禪早就知道。
魏國早就通過各種方式,開始大量的向成都購買精鹽。
麥芽糖。
雖然不像精鹽那樣,人們每天都需要,但是一旦上市,必然會碾壓蜜餞和蔗汁的市場。
製糖業,大漢也需要重視起來。
有了這個想法之後,劉禪又去找了諸葛亮,並帶去了他新做的麥芽糖。
諸葛亮品嘗之後,大喜不已,隨後表示會專門安排官員,負責製糖。
得到了諸葛亮的認可。
劉禪頓時忙碌起來。
他腦子裡熟知的工藝,而且能在這個時代做出來的,那可是太多太多了。
隨後的一年時間內。
他先是提純了白酒,也就是利用簡單的蒸餾方式,將三國渾濁的米酒,提純成為了高度白酒。
然後又改良了造紙技術,此前的紙張,雖然早由蔡倫發明出來,但是其工藝,自然無法與二十一世紀改良之後的工藝先進。
雖然劉禪無法做出後世那樣精美的紙張,但是批量生產草紙,他還是可以做到的。
後來他又研製出,風靡三國的松花蛋,也叫著皮蛋,這手藝他從小就會。
他前世本就是山裡的娃娃,小時候經常看長輩製作皮蛋,製作方法並不複雜。
就是用石灰加草木灰,混合成泥漿包裹雞鴨蛋,然後找個罈子醃製十天半個月,Q彈的皮蛋就做好了。
草木灰隨處可見。
石灰這個時代沒有,但是劉禪又不是笨蛋,他讓人找一些鬆軟的石頭,將它們用大火焚燒,最後攆磨成粉,雖然比不上後世的石灰,但是用來醃製皮蛋卻也足夠。
這三種工藝做出來之後,劉禪還是如之前一樣,每研製成功一項,就把工藝告訴諸葛亮,然後由諸葛亮安排官員負責。
諸葛亮很激動。
對於劉禪給他的每一項新工藝,他都是特別慎重。
其中白酒、造紙、製糖、製鹽,由朝廷安排專門負責的官員,朝廷開設作坊生產,工藝絕不允許流入民間。
倒是皮蛋的加工,諸葛亮讓人在成都周邊進行推廣,不過石灰的製造,卻依然由朝廷負責。
老百姓想要做皮蛋,就需要向朝廷購買石灰。
然後生產出來的皮蛋,朝廷有開設衙門負責回收,然後才投入市場。
因為皮蛋的問世,蜀地雞鴨養殖很快就開始盛行,幾乎每家每戶都會養殖一些雞鴨,然後下蛋之後,他們在做出皮蛋賣給朝廷。
朝廷將回收的皮蛋,投向市場。
很快皮蛋就遠銷魏吳兩國,為大漢王朝帶來了一筆不菲的收入。
至於高度白酒、紙張、麥芽糖,這是朝廷開辦的作坊生產,工藝也在朝廷手裡,產量沒有松花蛋那麼高。
不過影響力也是不小,特別是紙張和白酒,主要是在上層社會流通,這是諸葛亮故意為之。
他提高了白酒、紙張的價格。
雖然火爆程度,不如皮蛋那樣盡人皆知,不過影響力卻也不低。
上市僅僅小半年。
白酒與紙張,更是成為了漢魏吳三國上流社會的奢侈品。
公元226年,六月二十日。
曹丕病重,命鎮軍大將軍陳群、中軍大將軍曹真、征東大將軍曹休、撫軍大將軍司馬懿受領遺詔,共同輔佐嗣主曹叡。
「給朕再來一盅蜀酒!」曹丕看了一眼榻前的曹叡,笑著說道。
……
……