四十二名士兵,全部靠在乾草堆上休息,他們的心裡此刻特別的溫暖。閱讀
這個皇帝。
比他們想像中的要好一些。
雖然這一趟下來,把他們折騰得夠嗆,不過此時他們才知道。
皇帝那是關心他們。
不讓他們躺在地上,是因為怕地上太涼,他們這麼躺著容易著涼生病。
一個皇帝,如此關心士卒。
他們是頭一回遇到。
之前爬山時,對劉禪的怨恨,慢慢的減少了許多。
休息了差不多小半個時辰。
腰酸腿疼,緩解了不少。
「陛下!」
張鴛扶起劉禪,同時吩咐一旁伺候的宮女:「快去傳膳!」
「諾!」
宮女應了一聲,就小跑去了不遠處的臨時廚房。
看見廚房炊煙了了,劉禪突然來了興致,或許是休息了小半個時辰,身體的疲乏已經減輕了許多。
「扶朕過去!」劉禪指著前方的廚房,似乎有些激動的樣子。
「陛下?」
張鴛愣了一下,心說廚房有什麼好看的,到處都是油煙。
不過劉禪卻是興致頗高。
穿越過來已經兩年多了,平日都是御廚們做好膳食,然後由宮女太監們給他端到面前。
也不知道怎麼回事。
他對這個時代的食物,是非常非常不滿意。
即便是蜀漢皇宮,御廚們做出來的膳食也是讓他牢騷滿腹。
以前他沒有去過御膳房。
不知道這個時代廚子們,都是如何烹調食物的。
今日機會不錯。
臨時營地,臨時的廚房。
兩名廚娘正在廚房裡忙碌,劉禪一瘸一拐的走了過來。
「奴婢見過陛下!」
兩個廚娘急忙跪地行禮,劉禪抬了抬手,看了一眼鍋里的菜式。
「這是做的什麼?」劉禪問道。
「回陛下!」一名廚娘低著頭說道:「這是白菜燉肉!」
「我去!」劉禪一拍腦袋,滿臉的嫌棄:「好東西,就這麼糟蹋了。」
嘶——
兩名廚娘頓時一驚,她們可是諸葛府上的廚娘,雖然不如皇宮裡的御廚。
但是菜式口味,也還是不錯的。
皇帝怎麼說我們是在糟蹋?
咕嘟嘟——
鍋里正冒著熱氣,白菜與豬肉的味道相融,其實味道還是不錯。
只是這不是燉,就是煮,要麼就是烤,除此就再也沒有別的花樣。
這便是劉禪一直不滿意的地方。
此前很多次都想來改良這個時代的烹調方法,只是每次後來他都給忘記了。
今兒逮著機會了。
地上還堆著一堆大白菜,案板上放著兩大塊豬肉,是肥瘦相間的五花肉。
「你!」劉禪指著一個廚娘,又指了不遠處的爐灶:「去燒點水。」
所有人都是一愣,不知道皇帝這是要作甚,廚娘愣了一下,慌裡慌張跑去燒水。
劉禪將兩塊五花肉,切成三指寬的長條,然後扔進鍋里,讓那廚娘燒火煮著。
而劉禪又去拿了兩棵大白菜,非常嫻熟的將大白菜切成小條,又備了一些姜蔥蒜。
有些遺憾的是。
整個廚房,也沒有看見他最喜歡的調味料——辣椒。
不過回頭一想。
劉禪也就放棄了,辣椒在這個時代還沒有傳進來。
中原人想要吃到辣椒,還得等個幾百年。
配菜配齊之後。
鍋里的肉已經煮得差不多了,將它們全部撈起來,用涼水浸泡著。
皇帝在廚房忙碌。
這引起了外面兵士們的好奇,他們好像已經顧不得身體的疲憊,不約而同的向廚房靠攏。
百十人將一個小小的露天廚房團團圍住,所有人的眼睛,都盯著皇帝劉禪。
煮熟的五花肉,被他切成了薄薄的片兒,倆位廚娘煮了一輩子飯,也都是滿臉的疑惑。
「燒火!」
準備就緒,劉禪叫灶台前的廚娘繼續燒火,鐵鍋慢慢燒熱,劉禪伸手感受了一下,有些炙熱感。
一大盆肉片全部倒進了鐵鍋,緊接著鍋鏟翻飛,肉片在鍋里慢慢捲起,不時還發出滋啦滋啦的聲音。
一大盆五花肉,不大會兒就熬出來了不少豬油,劉禪將熬出來的豬油,盛進一個碗裡。
接著就是姜蒜下鍋,快速翻炒幾下,再將大白菜倒進鍋里。
這可讓圍觀的士卒,倆位做菜能手的廚娘,還有皇后張鴛,一個個都跟看稀奇一般。
菜還能這樣做?
劉禪感受到了他們的驚訝,但他沒有感到絲毫的奇怪。
因為這是漢末三國時期。
炒菜可是幾百年後的宋朝,才會有的烹調手藝。
而現在的人們,他們的烹調方法還停留在——煮、燉、燒、烤。
大部分都是用燉來解決。
劉禪穿越過來兩年,吃的大部分都是燉菜,而且極大多數還是各種食材放在一起亂燉。
對於炒菜,他心心念念已經兩年多了,今天總算逮著機會了,可以一展他的烹調手藝。
白菜炒肉。
唉——
若是能夠來上兩勺豆瓣醬,一道絕世美味熬鍋肉,就可以亮相漢末三國了。
可惜。
沒有豆瓣醬,也只能退而求其次,吃一頓大白菜炒肉也還是不錯。
白菜下鍋翻炒了幾下,劉禪突然有些茫然起來,他在灶台上找了半天,也沒有找到。
「鹽在何處?」
「鹽?」
廚娘愣了一下,突然恍然大悟,指著一個陶瓷館說道:「陛下,鹽巴在這裡。」
納尼?
劉禪瞪大了眼睛,罐子裡裝著幾塊拇指大小,米黃色的塊狀物,劉禪拿起一塊輕輕舔了一下。
咸!
還有點苦。
而且還有點澀。
這就是鹽巴?
劉禪剛想吐槽,不過很快又搖了搖頭,嘆息一聲。
現在是漢末三國時期。
這個時代的人們,還不懂的如何提煉精鹽,即便是到了隋唐,精鹽的深加工也還相對落後。
劉禪澆了些水,洗出一些鹽水倒入鍋中,再翻炒幾下。
撲鼻的香味早已四處瀰漫。
圍觀的士卒們,早就咽起了口水。
「愛妃!」劉禪夾起一片捲起的肉卷,餵進張鴛的嘴裡:「嘗嘗看!」
肉卷剛剛進入口腔。
張鴛頓時瞪大了眼睛,有些不可思議的樣子:「陛下,怎麼這麼好吃,這是臣妾吃過最好吃的豬肉。」
張鴛吃完一塊還覺得不過癮,隨手拿來筷子,又夾了兩片肉卷。
「好吃!」
「好吃!」
圍觀的士卒,發愣的廚娘,都不由自主的咽起了口水。
真的有這麼好吃嗎?
……
……