第八百三十七章 燒烤

  魯顯山看看眼前的男人,又看看顏琪芮,心裡一萬頭羊駝呼嘯而過……

  先不討論人家的身材和五官,就這滿滿的少年氣,就讓人無法想像,他竟然已經是四個孩子的爹!

  而這四個孩子,甚至還有一個已經成年,看上去和他差不多大!

  顏琪芮呢?

  她看上去也就剛成年……老話兒說的好,不是一家人不進一家門!這倆真真絕配!

  「那個,同志,對不住啊!我之前太武斷。【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名】明明顏同志都說了,她已經二十八,我還覺得她在跟我開玩笑。」

  無論魯顯山之前的行為會不會過於輕浮,但此刻的認錯態度還行。

  顏琪芮也是真的不想糾纏。

  計較那麼多做什麼呢?

  不管他是因為什麼緣故,才跑來真誠的道歉,反正錯人家已經認了,再追究下去,有理也顯得沒理。

  於是她揮揮手招呼自家孩子:「走了。天那麼冷,回家烤烤火不好麼?」

  錦城的冬天溫度說不上低,怎麼也在十度上下。望眼看去更是滿城綠色。但這陰冷的小風一刮,簡直覺得骨頭縫裡都是冰碴。

  「啊,那我們趕緊回家。」

  幾個孩子也拍拍腦門兒,覺得自己大意了。

  他們是已經活動了好一陣兒,但顏琪芮沒有啊!她一直坐在輪椅上,即使有條毯子,估計也凍的不輕。

  於是再沒人管那魯顯山,幾人動作一致,很快推著輪椅,消失在軍區大門口。

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  到家後,小星已經將灶房裡的火塘生了起來。

  要說這火塘,也算個特色。

  據說這還不是川省特色,反而雲貴一帶的人,使用的比較多。

  原理也很簡單,就是用石頭,黃泥砌成一個四四方方的框框,然後在中間燒火。

  上方通常架著一口鍋,即使沒煮飯,也一直燒著熱水,便於使用。正上方的屋頂,也會掛著家裡的臘肉,在煮飯的同時,也把肉熏了。

  方子傑原本不打算搞這個,但他們買的臘肉實在有點多,就有人給他出了這個建議,然後他一想,也覺得不錯。

  平時能燒飯,烤火也就罷了,顏琪芮就是個喜歡各種零嘴的,到時候她往火塘邊一坐,還能給自己烤點板栗,紅薯,難道不香麼?

  於是他們錦城的小家裡,就出現了這個外地的特色,用的還極其舒適。

  「媽,咱們晚上燉個雞湯怎麼樣?」

  顏琪芮下意識的皺皺眉頭:「不怎麼樣。就不能換點吃的麼?你們自己說,自打我住院以來,都吃了多少只雞了?」

  也不是她挑剔,而是這時候人的觀念就是生病了,就要用雞湯補。

  所以這湯湯水水中,雞湯永遠是主角。

  那再好吃的東西,也扛不住天天吃啊!

  「那你想吃啥?」

  果兒好脾氣的遷就老媽。

  「e……不如烤個肉吧。」

  顏琪芮的目光落在那溫暖的火塘上,一個主意冒了出來。

  「也行。我去外面看看,哪裡有竹籤賣。」

  顏果他們在村裡的時候,曾經在顏琪芮的帶領下,組織過一次烤肉。

  當時的印象太美,所以現在顏琪芮提起這個,她也忍不住食指大動。

  「我,我,我!我知道哪裡有賣的!」

  小星忽然從旁邊伸出一隻手,雀躍的想要領取任務。

  他這段時間過的有點太閒了。老闆的子女都在身邊,就算老闆娘有點什麼事兒,也輪不到他來幫手,所以此時聽到有任務,就趕緊接了下來。

  「那你多買點回來。」

  顏琪芮揮揮手,讓他自便。然後就和果兒一起,討論起晚上的烤肉菜單。

  「肉肯定要!要那種一大塊一大塊的五花肉。烤完以後滋滋冒油,吃到嘴裡可別提多香了。」

  果兒這些年過的還不錯,至少是不缺肉吃。但想起童年時那一大塊五花,還是止不住的吞口水。

  「有香菇,藕之類的蔬菜麼?」

  這是方子傑的問題。

  「當然有。不過你為什麼想吃菜?」

  顏琪芮不解的看向方子傑。畢竟她了解的沒錯的話,這貨也是個吃肉的主。

  方子傑無奈的搓搓她的頭髮:「給你吃的。」

  「自己什麼狀況,自己心裡沒點數麼?你說你現在還病著,吃那麼油膩的東西怎麼行?」

  「我才不……」

  顏琪芮小聲念叨一句,然後趕緊轉頭,又去和果兒討論菜單了。

  在國外那些年,一開始她存的全是各種下水。

  什麼肥腸,豬肚,豬蹄,牛百葉,牛蹄筋,金錢肚……後來有了錢,她也不是虧待自己的主,所以各種頂級牛肉也沒少囤。

  顏琪芮想了想,從空間弄出幾大塊肉眼,往盆子裡一扔。

  「這麼多?」

  果兒看著那一大盆牛肉,倒抽了口冷氣。

  「這叫肉眼,是從近肋骨末端的一少部分切下來的。這種肉質柔嫩且多汁,辨認好不好,可以看它有多少雪花紋。」

  「這個?」

  果兒指著牛肉上的白色紋路繼續追問。

  顏琪芮喜歡在日常的生活中,將一些知識傳授出去,所以也不厭其煩的給她講解。

  「你看到的紋路,其實是由脂肪構成。由於這個部分的肌肉,不會經常活動,所以肉質十分柔軟、多汁。」

  「越好的牛肉,這個雪花紋就會越均勻。有的人也會稱之為大理石紋。」

  講解間,顏琪芮順手抄起菜刀,就將大塊的牛肉,分解成桌球大小的塊狀。

  「媽,我來。」

  顏琪芮也不矯情,將刀交給果兒以後,自己又開始調料。

  這會兒家裡沒外人,她用起空間分外順手。

  孜然多來點備著,蒜水姜水也要準備好。當然,在川省地界,辣椒麵也少不了。

  啊對,還有花椒粉,芝麻,鹽,味精……

  一連串的東西從她手裡翻騰出來,家裡幾人都只能一言難盡的轉開眼,權當自己瞎了。

  「要不咱們再來點羊肉?」

  顏琪芮幾乎話剛落音兒,就又弄出一整頭羊的肋排,扔在案板上。

  「這個按骨縫切,可千萬別給我剁了。」

  顏琪芮示範了一下切法以後,又不管了,跑去研究別的食材。

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