林寒等人正和唐明生開著玩笑，就見從包間的門外走進來兩個穿著明代宮裝的漂亮的女人。這宮裝顯然是仿照明代女人的衣飾剪裁的，雖然是寬袍大袖的樣子，卻也難掩兩人的婀娜多姿好身材。
一陣香風飄過，兩人已經來到了眾人的面前，笑著說道：「各位先生，晚上好！」
林寒和唐明智兄弟倆都連忙微笑點頭回應。湯懷仁是這裡的常客，站起來招呼她們坐下來。這時，有酒樓的夥計手裡端著兩壺酒和兩隻酒杯走了進來，熟練的酒和酒杯分別擺在兩位女酒保面前的桌子上。
湘雲從自己面前的酒壺裡倒了一杯酒，然後站起來抿嘴一笑，對大家說道：「小女人花名『女兒紅』，借杯中的『女兒紅』酒敬各位一杯，祝願各位官運亨通、步步高升！」
大家見湘雲舉止優雅端莊，說話溫柔，都笑呵呵的端起酒杯喝了一杯。
之後，旁邊另一位叫「九釀春」的女酒保也像湘雲一樣，敬了大家一杯酒，只不過她喝到卻是「九釀春」酒。
眾人落杯之後，唐明生頗有些意外的問道：「兩位小姐，看來你們叫什麼名字，就喝什麼樣的酒了，對於『女兒紅』酒，我也曾是久聞大名，卻不知因何而得此名的？而『九釀春』更是感覺有些陌生，不知是什麼酒？」
湘雲看了一眼「九釀春」，見她示意自己先講，就笑著對唐明生問道：「這位先生貴姓？最愛喝什麼酒？」
唐明生連忙說道：「我姓唐，至於酒嘛，我倒是不挑剔，不過我更喜歡烈性一些的酒。」
湘雲莞爾一笑，點了點頭說道：「原來唐先生喜歡喝烈酒，那我就說一說『女兒紅』的來歷吧！」
「說起這『女兒紅』酒，也就是著名的紹興「花雕酒」，晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：「女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物」，說起這個名字，還有一個典故哩！」
湘雲說到這裡頓了一頓，見大家都看著自己，等著聽下文，於是她趕緊說下去。
「古時候，紹興有個裁縫的妻子懷孕了，裁縫釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友時喝。不料，他妻子生了個女兒，想要兒子的裁縫氣惱萬分，就將那幾壇酒埋在後院桂花樹底下。後來女兒長大成人，生得聰明伶俐，也將裁縫的手藝都學得非常精通，裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一高興，就將女兒嫁給了自己最得意的徒弟。成親之日擺酒設宴，裁縫師傅忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結果酒罈一開，酒香撲鼻，酒色濃郁，酒味醇厚，極為好喝。賓客就把這種酒叫作「女兒紅』，後來絕掘地埋酒之法就傳開了。」
說到這裡，湘雲又站起身來，給林寒等人都倒了一杯「女兒紅」酒，然後舉杯敬了大家一杯。
在坐的除了湯懷仁，都是第一次到「醉八仙」來喝酒，也是第一次遇見這樣陪酒的女子，都感到有些新鮮。
而且林寒發現這個叫「女兒紅」的漂亮女人，眼光犀利，從她進門一開口就祝在座的官運亨通、步步高升來看，就知道她是一個會察言觀色之人，而且舉止落落大方，絲毫沒有一點風塵氣，讓他覺得她不會是一個尋常女子。
這時，唐明智看著坐在湘雲旁邊的另一個女人，問道：「這位小姐，名為『九釀春』，還請你講講此酒酒的來歷，我也感覺很是陌生！」
「九釀春」沒有想到唐明智會突然主動問自己，而且看這個人的樣子，應該是今天的貴客。她趕緊對他唐明智微微一笑，說道：「先生，說起這『九釀春』，歷史就更悠久了，相傳漢末三國時期，魏王曹操在曾向漢獻帝上表獻過他故鄉已故縣令家傳的「九釀春酒法」，用此法釀出的酒，故稱之為『九釀春』。後來此釀酒之法流入民間，明代萬曆年間，當地人取南北朝時遺存的一口古井之水，用「九釀春酒法」釀出的美酒，色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息，進而作為貢品進貢皇帝，因而就有了「古井貢酒」之稱。此酒色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味綿長，經久不息。」
「九釀春」一口氣說完了「九釀春」酒的來歷，顯然這些來歷她早就已經爛熟於心，現在如數家珍一般說出來，絲毫沒有差錯，也不得不讓人稱奇。
說起古井貢酒，其實大家都還有知曉，但是大家都不知道原來還有這麼一番來歷。大家都人不住鼓起掌來。
「九釀春」小姐，也趕緊站起來給在座的每個人倒了一杯自己酒壺中的酒，然後又敬了大家一杯方才坐下。原來解酒的歷史，陪大家喝酒，都是她們的套路，而且這酒錢也是客人付的。
大家又聽兩位女酒保聊了一些酒場典故，湘雲和「九釀春」還有講了幾個酒場裡的笑話，逗的大家哈哈大笑，席間顯得非常的輕鬆有趣。
而這樣的場合顯然更適合唐明智的身份，因為湯懷仁知道唐明智一向清高，也頗為注意自己的形象，所以才請他到這裡來喝酒，這也可以看得出來湯懷仁確實是花了心思的。
此前，林寒也是笑呵呵的聽他們說笑，並沒有怎麼說話，這時余他突然問道：「不知兩位小姐，除了自己花名的酒之外，是否也了解其他的酒極其由來？」
兩人愣了一下，湘雲接口說道：「先生，根據我們酒樓的規定，作為自己花名的酒，我們不僅要能品酒，還必須深究其歷史，至於其他的酒，我們也會略微涉獵的。」
林寒點了點頭，問道：「兩位小姐是不是南京本地人？我倒有一事想要問問？」
湘雲點了點頭，而「九釀春」則搖了搖頭。
湯懷仁有些意外地看了林寒一眼，笑著拍了拍自己的胸脯說道：「木先生，我可是土生土長的南京人，有什麼事情你可以問我呀！」
林寒笑著對湯懷仁說道：「湯主任，我問的可是一種酒，以櫻花入酒，不知你是否知曉？」
湯懷仁聽說林寒問的是一種酒，而且還是以櫻花入酒，他只好無耐的笑著搖了搖頭，說道：「這金陵城內外，凡是稍微有些名氣的酒，我大致都是知曉的的，不過你問的這個櫻花酒，我倒是一無所知，不知兩位小姐知不知道？」
「九釀春」有些尷尬的笑了笑，搖了搖頭，表示不知情。
這時，卻看到湘雲眉毛一挑，問道：「先生問的可是城外『清溪橋』木家的家釀『櫻花酒』？」