侯傑心滿意足地離開了聚寶齋，臉上洋溢著滿足的笑容。然而，就在侯傑踏出店門的那一刻，魏長明迅速行動起來。他立刻將剛剛接待侯傑的店員叫到了店鋪的後面。
從那天起，聚寶齋里再也沒有看到那個服務員的身影。眾人心知肚明，他已經被魏長明辭退了。這個消息很快傳遍了整個聚寶齋，大家都對這一舉動感到驚訝和好奇。
與此同時，侯傑走出聚寶齋後，興致勃勃地邀請蔡全無一同前往烤肉劉。蔡全無本來並不想再次接受侯傑的好意，因為他覺得自己欠下的人情太多，難以償還。但侯傑卻毫不客氣地連拉帶拽，蔡全無實在無法推脫，只好順從他的意願。
烤肉劉，那可是一家赫赫有名的老字號！它以其獨特的烤肉風味和優質的服務而聞名遐邇。每一口烤肉都散發著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。當侯傑和蔡全無來到烤肉劉時，店裡瀰漫著濃濃的烤肉香味，引得他們的肚子不禁咕咕作響。
說起炙子烤肉的歷史，可以追溯到清朝末年間。 不僅在老百姓家喻戶曉，而且以其卓越的烤肉技藝和無可挑剔的味道，成為首都烤肉界的傳奇。
烤肉劉起源於虎坊橋胡同，是一家百年清真老店，後來更是非物質文化遺產的傳承者。
說起炙子烤肉，其烤肉技藝形成於清康熙二十五年，至今已有三百多年的歷史，最早起源於塞外滿蒙的遊牧民族，隨著滿族入主中原，烤肉技藝也被帶入了京城。
烤肉劉將鮮牛羊肉用傳統的手工方式切好，再用本家熬製的秘方調料進行醃製，這調料包含三十餘種中草藥成分，再由工作人員親自烹飪，使得烤肉口感滑嫩、魅力四溢。烤肉劉不僅提供了美味的烤肉，還成為了感受京城風情、領略市井文化的好去處，其環境溫馨，充滿了煙火氣息！
侯傑目光炯炯地掃視了一圈餐廳後，抬手招來一名服務員。他直截了當地對服務員說道：「給我來兩斤羊肉和兩斤牛肉，再拿一壺蓮花白過來！」聲音洪亮而堅定，仿佛在下達命令一般。
服務員對於這樣的要求早已習以為常，臉上沒有露出絲毫驚訝之色。畢竟開飯店的人，最不怕的就是胃口大的客人。
他們見過各種各樣的食客，有些人的食量確實令人咋舌。因此，服務員並沒有勸說侯傑要適量點餐，而是迅速記錄下侯傑點的菜品，然後轉身去準備食物。整個過程乾淨利落，顯然是經驗豐富的老手。
可倒是把蔡全無嚇了一跳。
「我說，是不是太多了！」
「多什麼，我還嫌少呢！」侯傑不以為意的說道……
炙子烤肉是一種獨特的烤肉方式，它的吃法充滿了樂趣和獨特的風味。
首先，服務員會將烤爐預熱，爐上放置著特製的炙子，炙子通常是由鐵條或鋼絲編織而成的，能夠均勻地傳導熱量。
然後，將鮮嫩的肉片放在炙子上，肉片與炙子接觸的瞬間，發出「滋滋」的聲響，散發出誘人的香氣。
接下來，用筷子或夾子輕輕翻動肉片，確保每一面都能受到均勻的烤制。隨著肉片逐漸變得金黃酥脆，油脂慢慢滲出，滴落在炭火上，引發一陣小小的火焰，增添了一份獨特的煙火氣息。
在烤肉的過程中，可以根據個人口味撒上適量的調料，如鹽、孜然、辣椒等，讓肉片的味道更加豐富多樣。烤熟的肉片可以直接夾起放入口中，感受那外焦里嫩、鮮嫩多汁的口感，肉香在口中瀰漫，令人陶醉。
侯傑見肉好了，立馬興奮地大聲招呼著蔡全無：「快來嘗嘗！」
他一邊說著，一邊迫不及待地夾起一塊色澤誘人、香氣撲鼻的烤肉送進嘴裡，盡情享受著那美妙的口感和滋味。
然而，與此同時，家裡的陳雪茹卻正獨自一人坐在沙發上生悶氣呢。
「這個沒良心的傢伙，明明說好每天都會給我做飯的，結果大中午的連個人影都不見！」陳雪茹越想越氣，忍不住咬牙切齒地抱怨道。
「哼！等他回來，看我怎麼好好教訓他一頓！非得讓他知道惹我生氣的後果有多嚴重不可！」她心裡暗暗發誓，決定等侯傑回家後給他點顏色看看。
而一旁的徐媽則將這一切看在眼裡，心中覺得有些好笑。
畢竟小夫妻之間鬧點彆扭也是常有的事情，可這種情況下她也確實不好插手干預，只能選擇在旁邊默默觀察，等待合適的時機再去勸解一番。
侯傑到家時，太陽已經偏西了！他今天喝得有點過量，都是因為買到了心儀的好東西，忍不住多貪了幾杯酒。他的步伐有些踉蹌，徐媽看到後，急忙上前扶住他，將他送進屋裡，並讓他好好休息一下，然後她自己去準備了一杯醒酒湯給他喝。
陳雪茹一直惦記著侯傑，所以今天早早地就關了店鋪回家。當她回到家時，發現侯傑正在睡覺呢！看著他那如雷般的鼾聲，陳雪茹心中的怒火瞬間升騰起來！
"醒醒，醒醒!" 陳雪茹一邊搖晃著侯傑，一邊大聲喊道。
侯傑睡得正酣，迷迷糊糊間被陳雪茹吵醒了。他揉了揉眼睛，一臉茫然地問道："怎麼了？"
"嘿，你還好意思問我怎麼了？我倒要問問你，你今天到底去哪兒了？居然還在外面喝酒！" 陳雪茹的語氣充滿了不滿。
侯傑嗅了嗅自己的衣服，確實聞到了一股濃烈的烤肉味道。他支支吾吾地回答道："嗯......就是和朋友一起吃了點燒烤，聊了聊天......"
"哼，就只是吃燒烤那麼簡單嗎？" 陳雪茹顯然不相信他的話，"你身上這股子烤肉味這麼重，肯定不止吃了一點吧？還有，你為什麼要喝那麼多酒？說！今天都去了哪？跟誰吃的飯？" 她的小嘴巴撅得老高，臉頰鼓囊囊的，顯然氣得不輕。
你別說，陳雪茹生氣的小模樣，倒是別有一番韻味，叫人不好跟她生氣。
"真的就是吃了點燒烤啊，沒去別的地方......" 侯傑無奈的解釋道。
陳雪茹聽完作勢要走！
侯傑見狀，連忙拉住她的手，一把將她拉入懷中！「我錯了，以後不這樣了！」
"今天就放我一馬，怎麼樣？"
陳雪茹被侯傑抱著，一時掙脫不開，狠狠瞪了侯傑一眼！"少來！說，今天在哪吃的飯，跟誰吃的飯，老實交代，我可跟你說，你要說不清楚，那今天晚上，別想上床，你自己去客房睡去吧！"