第75章 冒個烤鴨吃吃吧
此時年紀還太小的姜黎正賣完了她的150份烤魚，對於沒有吃到的客人也是很是抱歉。
這150不僅包括店裡吃的，還有外賣的，畢竟店裡的位置一共就這麼大。
主要的出售還是要靠外賣，累的姜黎現在是看見魚就有點難受。
但是不管怎麼說，姜黎她只賣150份，多了也沒有了，只能說明天早點來吧。
「那老闆，你明天還會賣烤魚嗎？」
姜黎笑著搖搖頭，「明天具體賣什麼我還沒有想好，反正肯定不是烤魚了。」
這話一出，瞬間引起了無數人的哀嚎，他們有些人剛看見群里的消息。
雖然可能知道就算是來了也晚了，但是還是抱著僥倖心理，要是來了老闆發現空里還有一條魚怎麼辦。
這不就可以撿漏了嗎！
但是姜黎十分明確的告訴他們，150條烤魚，一條不多出來，一條也不少的都賣出去了。
「老闆，明天真的不能再賣一天烤魚嗎？我真的會哭死在店門口的！」
姜黎搖搖頭，十分肯定的告訴他，「如果哭死，我會幫你叫救護車的。」
就算是姜黎如此絕情，他們明天也還會再來。
沒辦法，誰讓他們自己不爭氣，這麼愛吃薑黎做的飯呢？
人群散的時候，姜黎還把剩下的豆奶都給大家送了去。
沒吃到烤魚，那就喝點豆奶吧。
其實姜黎也沒想到今天的烤魚會做的這麼成功，這才晚上八點多，魚就賣光了。
客人也走的差不多了，姜黎看著手機上越來越多的餘額，眼睛都笑的眯了起來。
數錢數到手軟的感覺也太好了吧！
雖然今天的生活如此火爆，但是姜黎也沒忘記問卓志銘，夜市的盒飯攤出來了嗎？
在得到否定的答案以後，姜黎笑了，明天做點什麼好吃的呢？
這事整的姜黎自己都有點傷腦筋，每天還不夠尋思做什麼好吃的賣呢。
突然，姜黎靈感一閃，不如把這個難題交給顧客吧。
所以她在群里發了一個群接龍，明天的你想吃什麼？
接龍剛發出去，立馬就有不少人積極響應。
可能是因為今天太多人沒有吃上烤魚，所以大部分人填的都是烤魚。
姜黎也十分自然的略過這個選擇，看看還沒有其他選擇比較多的美食。
A市的烤鴨是在全國都比較出名的，所以不少人都問姜黎明天能不能做一個冒烤鴨。
冒烤鴨倒是一個挺好的選擇，其特點在於「冒」這個字，它指的是一種獨特的烹飪方式。
就是要把食材放入已經準備好的湯汁中煮熟或浸熱。
對於冒烤鴨來說，就是將烤鴨切塊後，與各種配菜一同放入特製的冒菜湯料中煮熟。
烤鴨和各種配菜充分吸收湯汁的味道，口感鮮美，味道醇厚。
姜黎之前在點外賣的時候也吃過一次冒烤鴨，那小味道，真是把人迷的不要不要的。
事不宜遲，姜黎立馬就出門去找了一個很有名的烤鴨師傅。
A市有一家店賣的烤鴨味道是真的不錯，已經在A市開了30多年，每天來買的人隊伍排的老長了。
老闆是一個50多歲的叔叔，每天只賣一千隻鴨子，賣完就收攤，有點時候甚至沒到午飯的時候就賣完收攤回家了。
剛剛姜黎給老闆打電話問了一下，在得知老闆正好就剩下最後一隻的時候，開心的都要跳起來。
果然是天助她也，連老天都在幫助她。
不過那麼搶手的烤鴨，姜黎怎麼還能讓老闆把最後一隻烤鴨給她呢？
這還得得益於姜黎的手藝，烤鴨的老闆自從發現了姜黎的小店後，只要有時間，天天都要來她這裡吃飯。
姜黎看到老闆經常來，又在偶然的情況下得知，他居然就是A市特別有名的烤鴨店的老闆。
所以她一下子就想到自己愛吃的烤鴨，姜黎平時真的很忙很難去排隊買烤鴨。
於是姜黎憑藉著自己的厚臉皮跟老闆加上了微信，自己每餐都提前給老闆準備好飯。
還答應老闆可以給他開個小灶什麼的，這才成功插隊提前跟老闆定烤鴨。
一隻烤鴨可老貴了，要我賣冒烤鴨的話可能也賺不到什麼錢。
不過姜黎覺得沒關係，她的成本本來就很低，所以賣的便宜一些也沒什麼關係。
就當是為平時多次支持自己的顧客送上一些福利。
在拿上最後一隻烤鴨的時候，姜黎立馬回家，剛到家就進入廚藝教學空間。
她要先做一遍冒烤鴨，看看味道怎麼樣，能不能做的好吃，順便再教一邊張大山。
冒烤鴨的製作過程那是相當講究的，首先需要將烤鴨切塊備用。
然後，姜黎就要開始製作冒菜湯料了，這通常包括炒制豆瓣醬、火鍋料和花椒等香料，以炒出香味並融入湯中。
接著，加入水燒開，放入各種配菜，比如蔬菜、海帶、蘿蔔片等煮熟。
待配菜差不多熟時，再將烤鴨放入鍋中，再次煮開後即可撈出。
最後，將煮好的烤鴨和配菜倒入湯缽里，加入冒菜湯，並撒上味精、蔥花等調味品，一道美味的冒烤鴨就做好了。
姜黎還是第一次做冒烤鴨，也不知道是不是做的好吃。
這個老闆做的烤鴨本身肉質鮮嫩，經過冒煮後，更是吸收了湯汁的精華，變得口感酥軟多汁。
每一口都能感受到那種肉質的細膩和鮮美。
而湯汁的麻辣鮮香，不僅增添了菜餚的風味，更使得冒烤鴨的口感層次豐富。
當姜黎咬下一口，先是湯汁的麻辣刺激味蕾，接著是烤鴨肉的鮮嫩多汁。
最後是配菜的清脆爽口，各種口感交織在一起，真是美味極了！
反正姜黎吃過以後，只覺得冒烤鴨的口感確實是豐富多樣。
既有肉質的細膩，又有湯汁的麻辣，還有配菜的清爽，真是讓人回味無窮。
不過這頓冒烤鴨能做的這麼好吃，確實姜黎的手藝不錯，但是也離不開老闆做的烤鴨技術。
所以她從空間出來的第一件事，就是和老闆先定烤鴨。
作為交換，明天姜黎做好的冒烤鴨一定要給老闆留上一隻才行。
(本章完)