第57章 生意火爆
為了充分利用這鍋滷水,姜黎還特意準備了多多的豬腳。
第二天早上六點多的時候,姜黎早早的就起床了。
把昨天晚上準備的東西一起全部放入空間,她只來得及洗漱一下就出發去飯館。
到了後廚以後,姜黎把中草藥包和蔥蒜調味包放進高湯里。
滷料也是需要小火慢慢的熬製,等熬個兩個小時就能放食材了。
來得太早,姜黎都沒找出時間吃口早飯。
反正滷水已經再熬了,不需要她再做什麼,剩下的交給時間就可以。
趁著這段時間,姜黎看到昨天晚上居然還剩下了一些飯,放在了冰箱裡。
剛好她可以做點牛肉炒飯,牛肉養胃益氣,營養價值還高,用來炒飯也不會太油膩。
搭配上洋蔥、青椒等蔬菜,這一鍋香氣噴噴的牛肉炒飯不就出爐了嗎?
姜黎擦了擦嘴角不存在的口水,果然,想像力太好也不是一件好事,聯想的能力太強了。
止住腦海里亂七八糟的想法,姜黎直接開始炒飯。
起鍋燒油,先下蒜瓣炒香,再放入醃製好的牛肉。
牛肉炒的差不多的時候,姜黎趕緊把牛肉盛出來。
再用牛油炒洋蔥和青椒,這樣炒出來的菜也會更香。
米飯被雞蛋液包裹著,全部倒入鍋里,炒至粒粒分明,表面金黃。
最後姜黎把牛肉丁、洋蔥和青椒一齊倒入炒飯里,加入老抽和蔥花,翻炒出鍋上色。
姜黎做完炒飯以後,就在廚房隨便找了個地方,端著碗吃,自己吃飯也不用有多講究。
「姜黎姐姐,你在做什麼好吃的啊,這麼香!」
只是還沒等姜黎把飯送進嘴裡,一個熟悉的小腦袋從門口旁邊冒出來。
然後她就看見李靜扒拉著門框,使勁往裡面探頭聞香味。
「靜靜。」
姜黎看清楚人,嚇了一跳,然後把碗放在一邊。
她揉了揉李靜的小腦袋,笑著問道。
「你是一個人來的嗎?你爸爸知道嗎?」
李靜搖了搖小腦袋,「爸爸在煮米粉,我聞到姐姐家好香,就自己找過來啦。」
「小鼻子還挺靈。」
其實兩家就在隔壁的距離,姜黎來的時候也沒有關門。
所以香味吸引來了一個小饞貓,她也絲毫都不覺得奇怪。
姜黎拿了個小碗,從自己的大碗裡面撥了一些出來。
「姐姐做了牛肉炒飯,靜靜要不要吃一點呀。」
李靜咽了咽口水,有些猶豫。
爸爸媽媽之前說不能隨便吃別人的東西,可是姜黎姐姐應該也不是別人吧。
順利把自己說服的李靜接過碗,從兜里掏出來好幾塊糖遞給姜黎。
「姐姐我不白吃,我和你換。」
姜黎也接過李靜手裡的糖,聽著她一本正經又奶聲奶氣的童音,簡直可愛的不行。
李強找過來的時候,李靜正端著碗用勺子使勁挖炒飯。
金黃色的炒飯,再加上嫩嫩的牛肉,李靜一大口一大口的吃著。
見狀李強有些不好意思,但是寶貝女兒也捨不得教訓。
所以他就把早上岳父送過來的草莓給姜黎送過來了兩盒。
姜黎不好意思收,她也只是給李靜吃了一碗炒飯。
怎麼能收這麼貴重的東西,但是不給她拒絕的機會,李強就帶著李靜離開了。
思來想去,姜黎想到一會兒滷肉就做好了,到時候給他們父女倆送點過去嘗嘗。
過了8點後,滷水徹底做好了。
撲香的味道,充盈著整個後廚,也充盈著姜黎的鼻子。
眼看到了時間,姜黎打開湯鍋的蓋子,忍不住用鼻子嗅了嗅。
真香啊,也是時候往裡面下食材了。
等中午到了學生們放學的時候,一走進大學城,稍微離悅來飯館近一點的地方。
大家就聞到了一股濃郁的滷肉香氣,讓人忍不住沉醉其中。
作為資深吃貨的王菡,早在昨天姜黎說要做豬腳飯的時候就早早做好了打算。
此時聞到這個味道,她也是很快就明白過來,這會不會是姜黎做的鹵豬蹄的味道。
隨後她就順著香味,走到了悅來飯館的門口。
同一時間大學城裡的其他學生也都開始躁動,他們全都聞到了這股沁人心脾的滷肉香味。
「好香啊!哪來的滷肉香味啊!」
「大學城裡還藏著這麼香的滷肉店嗎?」
學生們議論紛紛,都開始動身尋找滷肉香味的來源。
姜黎的小店很快也被發現,但是很無奈,飯館的地方太小了,根本坐不下這麼多學生。
沒辦法,姜黎只能讓卓志銘告訴他們可以點外賣。
指路吃了麼上的悅來飯館,到時候可以直接給他們送到宿舍。
這一下子可讓不少大學生都離開了,能在宿舍舒舒服服的吃,當然比在外面和別人擠著吃更合他們的心意。
一下子,姜黎的門口少了不少人,瞬間看起來輕快了不少。
但這也只是表象,外賣的訂單可在不停的增加。
昨天晚上的姜黎就預見了這種情況,所以她今天特意多多準備了很多的滷肉。
肯定能讓大部分的客人都能品嘗到這份美味。
有來的早的客人,此時在飯館裡已經吃到了豬腳飯。
豬腳燉得軟糯,入口即化,滿滿的膠原蛋白,吃起來滿滿的滿足感。
豬皮表面更是紅潤發亮,更要命的是此時的豬蹄看起來極其軟糯仿佛舌頭一抿就能抿碎。
下面還放著一些新鮮的蔬菜,比如甘藍之類的,吃起來又增添了一份清爽。
米飯也煮得恰到好處,軟硬適中,搭配上濃郁的滷肉湯汁,一口吃進嘴裡,簡直不要太滿足。
看到這麼誘人的滷肉,王菡再次不爭氣的咽了咽嘴中的口水。
老規矩,飯上了以後,手機先吃。
給這盤豬腳飯前後左右,換了多個角度拍了十幾張照片以後,王菡才拿起筷子,準備好好的享受一下這頓午餐。
幾乎來店裡的每一個客人都點了一份豬腳飯,姜黎在後面忙的不行。
但是害怕客人吃膩,姜黎特意從空間裡拿出不少之前醃製好的辣白菜,讓卓志銘放在前面,這是免費給客人品嘗的。
還有張大山做的一大桶紫菜蛋花湯,3塊錢一碗,可以免費續。
配上豬腳飯,是好吃好喝又不會感到油膩。
(本章完)