第152章 出發
剛出鍋的炸雞溫度很高的,現在還不能吃。
姜黎耐心地在姜旭迫不及待的目光下等待著,等了幾分鐘覺得差不多好了,她先拿起一根雞腿,連皮帶肉一口咬下。
汁水瞬間在口中爆發,舌頭感受到那股雞肉特有的鮮汁。
隨著雞肉在嘴裡來回滾動,濃烈的鮮香溢出,仿佛整個世界都被炸雞的香味所籠罩。
姜黎忍住想一口把雞腿整個吞下去的衝動,將嘴裡的雞腿肉細嚼慢咽進肚子裡,再飛速吃下第二口。
姜旭拿了一塊雞翅,經過高溫油炸的外皮,變得金黃酥脆,輕輕一咬,咔擦做響。
那種香脆的口感瞬間在姜旭的口中綻放,給他帶來無盡的滿足感。
而內里的雞肉,則保持著鮮嫩的口感,肉質多汁,與外皮形成了鮮明的對比。
用姜旭的話來講,油炸食品能給你帶來的東西並不多,只有快樂。
因為高熱量帶來的多巴胺,是任何東西都無法代替的!
果然炸雞才是最終歸宿,一口炸雞,再配上一口可樂,姜旭覺得他此時就是這個世界上最幸福的人。
吃完以後,姜旭幫忙收拾桌子洗碗,姜黎準備做牛肉醬。
她穿著一襲簡約的圍裙,正忙碌地準備著她給余美文和鄒如雪他們的特別禮物——牛肉醬。
廚房裡瀰漫著濃郁的香氣,那是屬於牛肉醬的味道。
「嗯!這牛肉燉得剛剛好,軟糯又不失嚼勁!」
姜黎輕輕用勺子舀起一塊牛肉,滿意地點點頭,嘴角不自覺地上揚。
她轉頭看向一旁切洋蔥的弟弟姜旭,也給他餵了一塊。
洗完碗的姜旭十分主動的幫著姜黎做牛肉醬,姜黎樂見其成,笑著說道。
「小旭,記得把洋蔥切得細一些哦,這樣味道才能更好地融入牛肉醬里。」
姜旭戴著一個眼鏡,手裡拿著菜刀,小心翼翼地切著洋蔥,生怕切到手,一臉認真地說。
「知道啦,姐姐,我可是很用心的,相信我!」
姜黎聽著弟弟的話,有些無奈,他看起來就很不讓人放心。
然後她走到調料架前,開始挑選適合牛肉醬的香料。
「八角、桂皮、香葉……還有這瓶特製的辣椒醬,加上它,牛肉醬的味道定能更加層次分明,也會更加好吃。」
姜黎一邊念叨著,一邊將調料一一加入鍋中,用小火慢燉,讓每一份食材都能充分釋放出自己的味道。
幾個小時後,當最後一縷蒸汽緩緩升起,牛肉醬終於大功告成。
姜黎小心翼翼地將牛肉醬裝入精緻的玻璃瓶中,這是帶給她們的。
她們自己留在家裡吃的,就不用裝的那麼精緻了。
找一個大罐子裝著就可以,到時候吃的時候也方便。
隔天的時候,姜黎把牛肉醬用同城送到了余美文的家裡。
一上午,姜黎和姜旭都在準備著帶去農家小院的東西。
姜黎給她準備的新婚禮物是一對陶瓷小娃娃,是周遠和鄒如雪的Q版形象。
特別可愛的一對小娃娃,正適合送給新婚夫妻,這是她特意在網上定製的。
還有給鄒如雪帶的粽子和牛肉醬,還有一些姜黎之前做的小零食之類的。
中午姜黎就隨便做了一些手擀麵條,再拌上一些牛肉醬。
姜黎把兩碗麵條端上桌子,姜旭順便再倒一些之前的飲料,剩下的剛好可以倒兩杯。
牛肉醬的蓋子一打開,香氣就撲鼻而來。
那是經過精心燉煮的牛肉散發出的自然肉香,混合著醬料的濃郁與多種香料的層次感。
牛肉粒往往燉得軟爛而不失嚼勁,每一口都能感受到肉質的鮮美與醬汁的滲透。
姜黎舀了兩勺牛肉醬拌到麵條上,看起來好吃,實際上更好吃。
手擀麵特有的筋道口感,在口腔中展現出一種獨特的彈性和韌性。
這種口感與牛肉醬的綿密形成鮮明對比,卻又相得益彰,讓姜黎在咀嚼中享受到一種難以言喻的滿足感。
姜旭最喜歡吃的就是麵條拌上牛肉醬,之前姜黎不在家的時候,會給他準備很多牛肉醬,他就會自己煮點掛麵,然後拌著吃。
當麵條裹滿牛肉醬,每一根麵條都吸飽了醬汁的精華,面香與醬香交織在一起,形成了一種難以抗拒的美味。
這種味道既有牛肉的醇厚,又有麵條的質樸,二者相互襯托,味道是真的很不錯。
牛肉醬中的牛肉粒、洋蔥丁以及香料顆粒,為這道菜品增添了豐富的口感層次。
牛肉的嚼勁、蔬菜的脆爽、香料的微辣或微甜,與麵條的滑爽和筋道相互交織,形成了一種令人愉悅的口感體驗。
可能是因為手擀麵條表面有一定的粗糙度,能夠更好地吸附牛肉醬,使得每一口麵條都仿佛被濃郁的醬汁緊緊包裹。
這種包裹感不僅提升了麵條的風味,還讓姜黎和姜旭忍不住一口接一口地品嘗。
姐弟倆頭也不抬,吃的那叫一個香。
吃完一碗手擀牛肉麵後,姜旭砸吧一下嘴,忍不住回味。
那種獨特的醬香和面香會在口中久久不散,留下一種令人難以忘懷的回味。
她們的車是下午三點的,因為距離不遠,所以四點半左右就能到站。
到時候周遠會讓人去接他們兩個,晚上幾人一起吃飯。
臨走之前,姜黎又檢查了一下行李。
「小旭,準備好了嗎?我們可就要出發了哦。」
姜旭早就已經迫不及待了,他用力點了點頭。
「姐姐,我完事了,聽說周遠哥他們的婚禮是在農村自己籌備的,肯定超級有趣!」
周遠和鄒如雪的婚禮是在農村舉行,婚禮現場都是兩人一起布置的,確實很新奇。
姜黎回憶起去年與姜旭一起去那邊玩的時候,那邊的風景確實不錯。
剛好姜黎之前也做過農村的大席,也算是有了一些經驗,說不定到時候可以幫上什麼忙也說不定。
隨著高鐵緩緩啟動,窗外的風景如同電影膠片般一幕幕掠過。
城市的喧囂逐漸遠去,取而代之的是一片片綠油油的田野和遠處若隱若現的山巒。
姜黎和姜旭坐在窗邊,享受著這份寧靜與速度並存的旅程。