第九百零七章 會員卡

  「來,咱們都嘗嘗這松鼠桂魚的味道如何。【記住本站域名】」太皇太后說完了之後,讓劉嬤嬤給她夾了一小塊。

  太皇太后試著放到了嘴裡細細的品嘗了片刻道:「怎麼說呢。

  第一感覺就是酥脆的魚香味。

  接著是酸味兒,然後才是甜,最後便是咸香的味道。

  充分咀嚼之時,三種味道相互結合,酸甜口當中帶有咸香的味道,非常的和諧。

  而且用料和火候把握的都非常的到位,還真是難得的美味呀。」

  皇上聽太皇太后的評價如此高,立馬夾了一筷子吃了起來,很快滿意的點了點頭道:「確實不錯,上國宴足矣。」

  同時顧婉寧也試著吃了一口,感覺確實不錯,隨後點頭道:「確實不錯,回頭還得麻煩表嫂把此菜教給御廚。」

  「沒問題,廚房那還有一條桂魚,一會就可以教,接下來再試著做兩次想來應該就沒有問題了。」

  「你說的桂魚是南邊的魚種吧,好像又叫鱖魚。」皇上問道。

  「確實,桂魚春天到秋天都可鋪撈相對來說,比海魚更方便。

  不過這道菜,也可能用鯉魚做,只不過口感上會差那麼一點。」

  「確實會方便很多,而且這種魚在南邊還是比較普遍的。」

  飯後,太皇太皇賞了周瑩四匹,新上貢品料子,以及兩斤大紅袍。

  休息了片刻後。

  周瑩讓顧婉寧找來了御廚,詳細而認真的教了他一遍,並讓他做了詳細的記錄。

  一條魚做完了之後,周瑩讓他嘗了嘗道:「記住這個味道。

  如果拿不準的話,可以到府上找我。」

  「謝顧夫人,下官有機會一定登門拜訪。」御廚說完了之後,夾了一塊仔細的品嘗了起來。

  一邊吃著還一邊連連點頭,這菜雖然跟他們傳統的作法不一樣,但是確實更好吃,也更容易激起人們的食慾。

  怪不得羴味居的生意,一直那麼的火爆。

  帶著東西出宮後,周瑩鬆了口氣。

  同時也樂的不輕,看來她得儘快的把松鼠桂魚的作法,教給酒樓的廚子。

  也相信,國宴一結束,她再推出松鼠桂魚,肯定能藉機大撈一筆的。

  對了,還有會員卡的事,也得儘快的準備起來。

  回到家裡後,她就開始設計起了會員卡,設計完了之後,她直接用做名片的厚銅板紙列印的。

  主要分金卡和銀卡兩種。

  銀卡可以打九折,金卡可以打八折。

  還有一種黑色的至尊卡,她只列印了五張,是五折卡。

  明玉一張,老安王妃一張,皇上一張。

  剩下的兩張,她打算留著給顧成林和顧承喜,只不過得等到他們成家立業之後再給他們了。

  列印好了之後,周瑩把牛富貴叫了過來道:「這是酒樓的會員卡。

  銀卡累計消費夠一千銀子可得,日後持卡可打九折。

  金卡累計消費一萬兩銀子可得,日後持卡可打八斤。

  這卡三家酒家通用。」

  牛富貴只是遲疑了一下就明白了這些卡的意義,一是刺激人們花銀子,再一個就是綁定這麼客人。

  隨後點頭道:「小的明白了。」

  「恩,一定要嚴格把關,讓這些卡成為一種身份。

  另外,還有五張黑卡,是五折卡,黑卡是享有優先權的,而且不能外借。

  目前我只打算發出三張,一是給明玉公主,一張給皇上,還有一張給老安王妃。

  。

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