「那倒沒有。Google搜索」方清搖頭道，之後接著說道：「還是東家夫妻二人心善，換成別人沒有賣身契誰也不會重點培養的。」
秋雨怎麼說也是在鎮上混大的，他一說就明白了他話里的意思。
比如學徒跟著師傅學手藝吧，得先干一兩年小工考察一下人品，確定合自己口味了，才會收入門內。
可是收入門後，要想學真本事也得好幾年呢，雖然這時有了微薄的收入，但是給師傅的節禮不能少。
所以說在出師之前，基本上相當於給師傅打白工的，關鍵是還不見得全教。
再有就是長工和下人也有著明顯的分別，長工雖說相當的自由些，但是除了有手藝的乾的都是最苦的活，關鍵是下人一般情況下是可以指揮和管理長工的。
所以總的來說，長工的待遇不如下人。
可是下人也有下人的苦，一是不自由，二是生死不在自己的手裡了，當然這也是能得到主人完全信任的主要原因。
想到這裡陷入了沉思，他到底要怎麼辦呢。
另一頭孫宏良也找到了周瑩問道：「東家，您真的打算培養那群孩子？」
「對呀，他們需要生存，而我們需要人，各取所需。」周瑩點頭道，隨後看向他道：「不過這事還得麻煩你幫我考察一下他們。
看看那些人可用，那些人不可用，可用的又都擅長什麼。」
「明白，接下來我會認真的考驗他們的。」
「拜託了。」周瑩的話音剛落，劉掌柜帶著周懷銘走了進來，立馬迎了上去道：「周大哥，劉叔你們來了，快裡面坐吧。」
「你還真舍的，弄的這裡面的溫度跟外面兩個世界似的。」周懷銘坐下後用力的揮舞著扇子道。
「那是你心裡有火，趕緊坐下休息會，我給你們倒杯水去。」周瑩說完了之後去了後廚，不僅給他們一人倒了一杯涼白開，還拿了兩個小碗，給他們一人做了一碗放了水蜜桃碎的冰激凌端了出去。
「這個是不是就是劉叔說的冰品？」周懷銘看著冰激凌詫異的問道。
「對，這就是冰激凌，你們嘗嘗怎麼樣。」周瑩說完了之後坐了下來。
周懷銘和劉掌柜也沒有客氣，先是各喝了一口涼白開，這才慢慢的吃起了冰激凌。
一口下肚後，周懷銘眼睛一亮道：「這東西夠細膩的，是用什麼做的？」
「主要是奶油，而奶油是用蛋清，白糖和牛奶打出來的。」
「原來如此，這可真是夏天必備的東西呀，一口下去即降暑又頂飽。」周懷銘說完了之後埋頭吃了起來。
吃完了之後，把剩下的白開喝完了，然後說道：「咱們去後院吧，我有點事給你說。」
「也好。」周瑩應了一聲帶著他們去了後院的堂屋。
本來還在屋裡玩的幾個小乞丐立馬跑了出去。
周瑩招呼著他們坐下後道：「周大哥有什麼事儘管吩咐。」
不過劉掌柜並沒有坐下，而是到門口放風去了。
「這次可不是向你要東西，而是送東西。」周懷說完了之後遞給了她兩萬兩的銀票後接著說道：「這是水車的賞銀，不過是三皇子給的。
因為顧家的身份特殊，再加上大皇子從中作梗，所以水車報上去只能把賞賜落到錢家的頭上了。」
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