第78章 天子為海鮮帶鹽

  「怎麼,剛才是吹牛皮?」

  「陛下就等著吧。」

  李天成一行人又回到了茶館,不過這次還多了一個人,那就是周武,一大家子皇族在二樓等著周武的午飯呢,但是很顯然,沒人看好周武,甚至李天成也只是抱著試一試的心態。

  周武在廚房忙活著,四德子和幾名侍衛就站在旁邊,這是規矩,皇族的吃食,是有嚴格要求的,更別提皇帝了,只是站在旁邊監視,已經是夠給面子了。

  不過四德子看著周武那架勢,魚在其手中,手起刀落,兩三刀便將魚肉和魚骨分離,還有一些奇奇怪怪的海貨,也是處理的得心應手,感覺好像有點譜。

  「公公,可以上菜了。」

  「好。」

  四德子拍拍手,外面早已候著的宮女魚貫而入,一人端著一個盤子便上樓去了。

  「你和我去二樓候著。」

  周武忙活完了,正打算休息一下,卻被四德子叫住。

  「一會兒陛下萬一要問菜式,你不在誰知道?」

  四德子在廚房和周武相處了一會兒,也覺得周武並不像想像中的武夫那般粗魯,對其印象也是大為改觀。

  「我先進去,你別亂跑、」

  周武心想這麼多侍衛,自己就是想跑也要跑得掉啊。

  屋內,皇帝一大家子看著桌上琳琅滿目的美食,都不捨得動筷子了,這些平日裡雖然吃食有御廚照料,但是因為食材和烹飪手法單一,每天無非儘是一些烤全羊,水煮菜,燒雞之類的,哪裡見過眼前這些。

  「周武呢?」

  雖然李天成已經餓得咕咕叫了,但還是強忍著,宣周武進來,畢竟美食雖好,但也要知道美食的故事。

  「在門外候著呢。」

  「讓他進來。」

  「諾~」

  四德子轉身出去將周武叫了進來,周武進來的時候,所有皇族都眼巴巴地看著他,好像沒他就開不了飯一樣。

  「參見陛下,太子,貴人,。。。」

  「行了,行了,不必多禮了,看不出來你還真有兩把刷子,這東西看著還不錯,但是朕和妃子,皇子公主們都沒吃過,你給大傢伙簡單講講。」

  「是,陛下。」

  。。。。

  「陛下,您跟前這道菜是白灼筆管,又叫海兔,屬於烏賊一類的,烏賊在海洋里大大小小有很多品種,筆管屬於小型類,肉質細嫩鮮美,白灼之後可以直接食用,也可以沾旁邊的醬料。這東西您別看它小,可不好保存呢,要不是現在天冷,估計根本就運不到京師。」

  周武介紹完之後,四德子便主動夾上一個,沾上醬料,盡數吃下。

  「怎麼樣?」

  一個皇子忍不住問道。

  「鮮美滴很。」

  有一說一,四德子覺得這個東西確實如周武所說,異常鮮美。

  「都嘗嘗吧。」

  李天成夾了一個,然後其他人才敢動筷子。

  「真好吃。」

  「這口感,絕了。」

  「鮮,真是鮮。」

  不出意外,白灼筆管得到了皇族一直好評。

  「周統領,這個是什麼。」

  一兩個筆管吃到肚子裡,根本就不能緩解飢餓,九公主李惜雪指著桌上一盤大蝦問道。

  「九公主這道菜叫油燜大蝦,用的是黑虎蝦。」

  「哇哦,光聽名字就感覺很厲害。」

  一個小皇子露出驚訝的表情,黑虎,多牛逼的名字。

  「九公主好眼光,這黑虎蝦,黑虎在海里也是極品,蝦的個頭,在海蝦裡面絕對是巨無霸的存在,肉質飽滿,回甜,您嘗嘗。」

  九公主倒也老實,夾了一隻蝦就準備往嘴裡送,被周武趕緊阻止。

  「九公主且慢,這個蝦需要去掉身上的外殼。」

  周武自顧自地夾了一隻,教大家扒了起來,不過這些皇子公主當然不用自己動手,身後的丫鬟們便自覺地幫自己主子扒起來了。

  扒完外殼的蝦,還有很大一坨蝦肉,沾上碟子裡的料,個個臉上都是滿足的表情。

  「這味道,和剛才的海兔有些完全不同的感覺。」

  「父皇,我更喜歡這個油燜大蝦。」

  「陛下,我倒是覺得剛才那個海兔比較鮮美。」

  小孩子喜歡重油重味的油燜蝦,妃子們則更喜歡鮮甜美味的海兔。

  「周武,那道菜叫什麼?」

  李天成指著圓桌中間那個盤子問道。

  「陛下,這是蒜蓉清蒸大龍蝦。」

  本來周武準備做一道蒜蓉粉絲蒸龍蝦,哪成想這個世界還沒有粉絲這個東西,所以就只能做蒜蓉蒸大龍蝦了。

  「又是龍蝦,但是和剛才那個個頭差別太大了些吧?」

  「啟奏陛下,剛才的黑虎蝦和這大龍蝦雖然都是龍蝦,但是兩者並非一個品種,桌子上這隻龍蝦,也是不可多得的極品,自身重量就十斤重。」

  「十斤重?」

  「怪不得這麼大。」

  眾人都在感嘆大龍蝦肉質如此鮮嫩多汁,而且還能漲到十斤重,簡直太不可思議了。

  周武對桌子上的每一道菜都一一做了講解,不僅是做法,順便還給皇族科普了一下海鮮的知識,不知不覺間,皇族就被周武淵博的海洋知識和廚藝所征服,其中以九公主為首,此時對周武簡直就是五體投地。

  「陛下,還有最後一道菜,請允許臣下獻上。」

  「哦,還有菜,剛才為何沒一起上啊。」

  「陛下,因為此道菜有些特別,為了確保食材的新鮮和口感,需要臣現場製作。」

  「哦,准了。」

  就在大家期待的眼神中,周武帶著四名侍衛,帶著一個蒙住的物件上來了,從幾人吃力的表情中,不難看出這東西很重。

  幾人將這重物放在旁邊一張大桌子上,當周武掀開上面遮蓋的時候,所有人都被震驚住了,甚至有幾名皇族都驚訝的站立起來。

  「陛下,藍鰭金槍魚,這次貨物中最重的一隻,六百六十斤重。」

  「天啦,世界上居然有六百斤重的魚。」

  李天成忍不住走上前,想近距離看看這六百斤的大魚,光這魚的眼睛就有成年人拳頭大小,不敢想像,周武他們是如何捕撈到這麼大的魚。

  「陛下這藍鰭金槍魚乃海魚中的極品,使用方法也很簡單,但是卻能體現食材本身的味道。」