豬肉在歷朝歷代之所以是賤肉，除了肉質膻外，還有處理和烹飪的手段差。
現在這兩種最大的弊端被解決了，豬肉還會是賤肉嗎？
現在經過杜構用閹割法飼養出來的家豬，不僅體型更加龐大，而且肉質極佳。
只要養殖法和烹飪方式推廣出去，看到巨大商機的世家和商人，肯定會大肆飼養。
飼養的數量多，價格自然就會便宜下來。
豬肉以後也能成為百姓家中，吃得起的美味食材。
杜構看了一眼熟悉又陌生的二弟，臉上帶著幾分微笑，隨即朝皇宮的方向抱拳說道。
「我們兄弟二人所做的一切，都是為陛下排憂解難，為天下百姓謀福祉。」
「至於名留青史，非我兄弟心中之所願。」
盧承慶一臉讚賞地抱拳恭維道：「萊國公高風亮節！」
對於大哥和盧承慶的客套話，杜荷撇了撇嘴並沒有多說。
吃一場輕鬆愜意的家宴，還搞這麼多虛禮，實在是無趣。
李儀拍了拍杜荷的手臂，輕聲說道：「相公，待會你把烹飪的方法都寫出來，今晚我回皇宮參加家宴時，把它獻給父皇。」
烹飪一道雖沒有詩詞歌賦那般高雅，但是能夠提高百姓的口腹之慾，那也是大功一件。
杜荷笑著說道：「好，吃完飯我就去寫。」
今日萊國公府除了招待盧承慶一家人吃飯，杜荷、杜構和盧承慶三人還在書房裡聊了一個多時辰。
盧承慶帶著妻妾和盧子英離開萊國公府時，臉上滿是笑容。
范陽盧氏和萊國公府的結盟，對他們雙方都大有裨益。
萊國公府書房內。
杜荷把自己知道的豬肉烹飪方式，根據自己做菜的習慣寫了一遍，而且還在最後把炒菜的鐵鍋的畫了出來。
李儀看著鐵鍋的圖形，疑惑問道：「相公，這畫的是鍋嗎？怎麼看起來像一個大罩子？」
玲瓏也把小腦袋湊了過來：「大鍋邊上弄這麼高，得花多少鐵料啊？」
「達官貴人倒是用的起，但是百姓估計買不起這樣的鍋。」
鐵和鹽一樣，都歸屬朝廷管控，因為開採冶煉技術落後，這個時代的鐵器極其稀缺。
唐朝作為這個時代最大的戰爭販子，所有的鐵器都被朝廷優先提供給軍隊，用來打造兵器、鎧甲和弓箭。
因此能流落到到民間的鐵料並不多。
杜荷輕聲說道：「以後等天下太平，朝廷多放些鐵料出去，百姓就有機會買到了。」
「實在不行多攻陷幾個國家，把他們的兵器和鐵器搜刮回來，都融了打造鐵鍋販賣。」
「鐵鍋便宜點賣，老百姓就用得起了。」
聽到杜荷的這番話，李儀和玲瓏都張大了嘴巴。
玲瓏啞然道：「這...這跟土匪有什麼區別啊？」
杜荷輕輕地敲了一下玲瓏的腦袋，笑著說道：「我們唐軍可是正義之師，土匪豈能和我們相提並論。」
「滅一國而可救一國，那是積德行善。」
「好痛。」玲瓏揉著腦袋瓜子，不滿地嘀咕道：「說的都是什麼嘛？」
都把其他國家滅了，造成的殺戮不知道有多慘，哪還能積德行善。
她可不是三歲小孩，沒那麼好糊弄。
杜荷沒有搭理她，而是把墨幹了的宣紙折起來，交到李儀手裡。
李儀看了一眼手中的宣紙，隨後輕聲說道：「相公，我和玲瓏現在去皇宮了，這幾天也會在宮裡住。」
「我不在家的這幾天，你可不能和崔神基他們幾人出去胡作非為。」
她雖然沒有去過百花樓，但是琴棋書畫四大美艷花魁，玲瓏可不止一次跟她提過。
據傳長安城的男人，做夢都想把這四個花魁娶回家當妻子。
看著嘟著嘴的李儀，杜荷正著臉色說道：「儀兒，相公的為人，你還信不過麼？」
「況且崔神基、王敬直和蕭鍇幾人都回老家了，他們節後才會回來。」
越大的家族，對這種傳統節日越重視。
每一年的元正，在外的家族子弟都會衣錦還鄉，隨後開一個族會。
今年的京兆杜家，也會開族會，他是他們並沒有來邀請杜荷三兄弟。
李儀把頭靠在杜荷的胸膛上，甜甜說道：「相公，我相信你。」
她們主僕二人離開書房的時候，玲瓏還朝杜荷做了一個鬼臉。
杜駙馬壞死了，不僅花樣多，而且能力還強的離譜，他說的話沒幾句真的。
也就單純的公主殿下，才會相信杜駙馬的鬼話。
「這死丫頭。」
杜荷搖頭罵了一句，隨後重新坐回到案幾前。
他答應給老三弄的立功的東西，得趕緊寫出來，再過兩天老三又得回絳州赴任。
數字和加減乘除等運算公式，對杜荷來說一點也不困難。
一個時辰不到，他就把所有的東西全都捋了出來。
接著杜荷去到大堂內，找到正在和杜構聊天的杜愛同。
「老三。」
杜愛同回頭一看，連忙站起來說道：「二哥。」
杜荷走過去輕聲說道：「給你立功的東西，我已經整理出來來了，現在跟我去書房我把它教給你。」
阿拉伯數字對於會的人來說非常簡單，可對杜愛同這種沒接觸過的人，卻難如登天。
如果不跟他多講幾遍，靠他一個人摸索恐怕一年半載都悟不出來
杜愛同臉色欣喜說道：「二哥，我們現在就去吧！」
他可是個有為青年，對戶部郎中這個職位，心裡掛念的很。
「大哥，我們先去書房。」
兩人朝杜構打了一聲招呼，隨後離開大堂。
書房內。
杜愛同看著宣紙上寫滿了奇形怪狀的符號，滿臉疑惑問道：「二哥，這個叫什麼？」
杜荷笑著說道：「且叫它貞觀數字吧。」
「貞觀數字？」
杜愛同低聲嘀咕起來。
雖然還不知道二哥革新的算術符號效果怎麼樣，但是本著對二哥的無條件信任，杜愛同知道它肯定不是凡物。
戶部郎中穩了！
接連兩天，杜荷和杜愛同除了吃喝拉撒，其他時間都待在書房裡面。
「終於教完了！」杜荷感慨一聲，隨後端起茶杯喝了一口熱茶：「老三，你先慢慢學著，有不懂的等我出征回來再教你。」
杜愛同看著宣紙上的符號，以及一般寫的密密麻麻的注釋，他的臉上帶著幾分自信道。
「二哥，我已經掌握的差不多了，而且你還把注釋都寫了出來，我多摸索一段時間就會了。」
明算是科舉的其中一個考核科目，他們這幫權貴子弟也接受過系統的算術教學。
二哥現在只是把算術的符號，以及表達的方式，用更簡單的字符來表達而已。
基本的運算內容，大同小異。
杜荷低聲叮囑道：「算術的資料，你要貼身放好，千萬不要泄露出去。」
「二哥，我明白。」
杜愛同臉色認真地點了點頭。