第128章 桂花糕
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第二天下午,桂花已經晾曬乾了。
留下來的桂花可以做很多了,還可以拿一些回去給娘他們,桂花糕香軟,不容易膩,剛好適合娘他們吃。
鐵牛他們也會喜歡的。
林稚上午教江玉安識字,下午就讓他自己寫字,自己則準備開始做桂花糕了。
把粘米粉,糯米粉,和白糖放到萬里,再倒入清水進行攪拌,攪拌均勻之後,把揉搓好的粉過篩,然後把桂花放進去一起攪拌均勻。
前期的工作就準備的差不多了,接著就可以拿蒸屜了,用乾淨且濕潤的紗布鋪在上面,把攪拌均勻的桂花糕粉倒入其中,用手將這些桂花糕粉鋪平,不能擠壓,這樣的話可以讓桂花糕的口感更加鬆軟。
然後就可以開始蒸了,一次性蒸了好幾屜。
大概需要二十分鐘左右就可以了。(以上做法來源百度,細節請參考百度!)
連著做了好幾遍,總算是把桂花糕做好了。
桂花糕的香味特別的濃郁,林稚聞著都覺得自己做的很成功,比她以前做的感覺還要香甜。
江玉安在堂屋就聞到味道了,唾液不停的分泌,但是自己還沒有寫完娘布置的作業,所以不敢動,只能不停的咽口水。
「玉安,來吃桂花糕。」正想著,林稚端著桂花糕走了過來。
江玉安拿著筆的手停了下來,眼神亮晶晶的看著林稚手上的桂花糕。
林稚把桂花糕放在了江玉安的面前,順便看了一眼江玉安寫的字,雖然是剛剛學寫字,但是江玉安的字也算得上是工整了。
江玉安看了一眼桂花糕,咽了咽口水,決定還是先寫完作業再吃。
林稚看著十分欣慰,摸了摸江玉安的頭,聲音溫柔,「一會再寫也沒關係,先嘗嘗桂花糕好不好吃?」
說著,伸手拿了一塊遞到了江玉安的嘴邊。
江玉安:不是我自己要吃的,是娘非要我吃的,那我就只能聽娘的話了。
江玉安張嘴咬了一口,唇齒留香,鬆軟香甜,真的好好吃。
忍不住伸手拿過,又咬了一口,看到江玉安這麼開心,林稚也很開心,忽然覺得自己的辛苦很值得。
自己以前刷到一些短視頻看到那些吵吵鬧鬧的小孩就覺得鬧心,但是來到這裡,不管是鐵牛他們還是玉安都很乖巧,忽然覺得世界上也不是只有熊孩子的。
正在出神之際,嘴邊忽然碰到了一個東西,鼻尖聞到了香甜的味道。
垂眸,便看到江玉安的小手拿著一塊桂花糕往自己的嘴邊放。
雖然沒有開口說話,但是那眼神分明寫著:娘吃。
林稚微微一笑,咬了一口,「謝謝玉安。」
江玉安害羞的笑了一下,然後又開始吃了起來。
「玉安不能吃太多咯,一會爹回來,還要吃晚飯呢。」
江玉安乖巧的點了點頭。
林稚說道:「玉安乖乖在家,我去給隔壁苗嬸兒拿點過去,可以嗎?」
江玉安點頭,林稚笑了笑:「玉安,真乖。」
林稚拿了一屜過去給了苗嬸兒。
「苗嬸兒,在忙著嗎?我給你送點東西過來。」
苗嬸正在洗菜呢,聽到林稚的聲音,轉身就看到了林稚手上拿著東西,略微皺眉:「咋又拿東西來了?自己個兒留著多好啊。」
林稚嘴角含笑:「苗嬸兒,這是我自己做的一些桂花糕,不多,就是給您和叔嘗嘗。」
苗嬸無奈,別說,走近了,聞著還怪香甜的,但是還是忍不住說道:「你這孩子,自己留著吃就醒了,我和你叔那吃得慣這玩意兒,這不是浪費嗎?」
「苗嬸,你這說的什麼話,這個桂花糕不是很甜膩,很適合您和叔吃,您就收下吧,給愛國哥和愛黨哥也吃點。」
苗嬸點了點頭:「成,那我就收下了,這裡是我自個家裡重的一些青菜,你要是不嫌棄就那一些回去。」
林稚知道這個青菜要是自己不拿,估計苗嬸心裡也不好受,於是就拿下了:「行,謝謝苗嬸兒,那我就先走了啊。」
「行。」
林稚剛走出門口,就遇到了苗叔從外面回來,鋤頭上還掛著新鮮的木耳。
「喲,江野媳婦兒啊,來得正好,叔今天在山上采的一些木耳,你看看要不要拿一些回去。」苗叔對這個小姑娘也是喜歡的很,主要是懂事得很啊,經常給家裡送點吃的啥的。
而且自己的兩個兒子現在也在江野那邊幹活,可以說是家裡的條件瞬間就變好了。
以後兩個傻兒子也能娶到媳婦兒了。
苗嬸見狀也趕緊說道:「林稚丫頭,你就拿點會回去。」
於是在苗嬸的強烈要求下,林稚又拿了一些木耳,看著手上的木耳有些哭笑不得,自己來送點桂花糕,這又是青菜又是木耳的。
「那就謝謝苗叔苗嬸了。」
「謝啥啊。」
「那苗叔苗嬸,我就先走了,家裡還沒做飯呢。」
「誒,好嘞。」
林稚告別了苗叔和苗嬸,看著手上的木耳,剛好可以做個涼拌木耳,好久沒吃涼拌菜了。
要不讓江野帶點豬下水回來,做點滷肉呢?
好久沒做過滷肉的,不知道還做不做得出來,不過今天算了,還是等明天吧。
「啥玩意這麼香啊?」苗叔進門就聞到了一股清香,又甜又香的,有點像不遠處那棵桂花樹的香味呢。
只是今天的香味有點特別,感覺還有點甜呢。
苗嬸指了指桌上的那屜桂花糕,「喏,林稚丫頭送來的桂花糕,自己做的。可香了。」
苗叔上前看了一眼,「這孩子,倒是個手巧的,聞著還怪香的,這玩意兒要是放在古代,那可是帝王才能吃的好東西啊。」
「可不咋滴,這孩子也是個好的,還能想著咱們。」苗嬸一臉欣慰的說道。
苗叔伸手正準備拿起來嘗嘗,苗嬸一個拍手,「你幹啥。」
「哎呦,老婆子,下手也不輕點,我不就是想嘗一下嗎。」
「嘗啥嘗,等愛國愛黨回來再說。不許偷吃!」說完拿著桂花糕回了廚房。
苗叔的口水都要流出來了,又給咽回去了。
真的是,那兩個臭小子,又找不到媳婦兒,吃什麼桂花糕。
(本章完)