第 162章 熬蚝油方法,起衝突

  之前熬的骨頭湯盛了點出來還加上一塊骨頭,在鍋里加熱和饅頭,泡菜早飯就解決了。去看一下蚝油怎麼熬的,有點記不住。

  蚝油的主要原料是生蚝,首先將生蚝肉從殼裡挑出來,清洗乾淨,放鍋里熬煮30分鐘左右,然後撈出蚝肉,過濾一下鍋里的蚝汁,再繼續熬煮過濾後的汁液以得到濃縮蚝汁。另一種方法是先將蚝肉攪碎。加的清水是和得到的濃縮蚝汁的量是一樣多,加入糖、鹽、澱粉水(比例是30克水和70克的澱粉,根據蚝汁的多少來決定加入多少的澱粉),醬油,一起攪拌至均勻熟透,關火繼續攪拌降溫,冷卻後更粘稠。裝瓶冷藏保存。

  今天院長子裡熱鬧,提前把水燒開加糖放還有一點點溫度,一會那群小朋友可以喝。家裡看起來再做點竹椅,竹櫈,小方桌,人一多這就沒有坐的。進來一群自帶凳子的小朋友,整齊有力的喊姨好。你們好,這次自己帶凳子了呀!等有時間姨在做一些凳子和桌子,你們就不用每次過來都端凳子。

  宋嫂子也過來了,說我回來這幾天沒去地里,她幫忙摘了一些菜給送回來,嫂子你不說我都忘記了,嫂子坐這可以一起聽他們說故事,他們這是比賽的,每天都有一個個人最佳,一個小組最佳,還有進步獎,你們商量怎麼分組了嗎?這樣,現在人多了,如果每天都說連環畫也沒意思,我們這樣,大的呢可以背書,背詩,也可以讀自己的小作文,也可以是你在報上的故事。小的呢,可以是連環畫,古詩,唱歌。雖然內容不一樣,但有生動有趣的,有的是死板沒有感情的,你們選打動自己的投票。後面的時間還想聽連環畫故事的我們每天有三個人來講,可以是以前的,也可以是你們自己新有的,或最近在我這裡看的。每個月還是根據投票來換獎勵。今天就全部講故事吧,剛才說的從明天開始……

  一個一個說完,就投票,還發表覺得他說好的地方是多麼。小屁孩們一鬨而散的跑出去,討論什麼就沒人知道了。宋嫂子說,你不去當老師可惜了,我說,其實讓我早上下午都要面對教室里的二三十個孩子,我頭疼。每天就這點小孩,主要他們都聽話,不吵鬧還能接受,再多,我就不行。

  才說完,就有人在門口罵,汪梓涵你給我出來,為什麼那麼多小孩可以來你家聽故事,說故事,還可以教他們做作業,我們幾家的就不行。離開的那群孩子跑了回來,準備說什麼,我打斷他們的話。我和宋嫂子出去,秦嫂子,衛嫂子,小鄭嫂子和鄭嫂子都來了。

  對她們笑了笑後,回頭對大吵大鬧的嫂子說:一,你們幾家小孩是誰,我沒見過,我不知道他們叫什麼,他們沒有來過我家,別說進我家院子,就是從大門口我都沒見你旁邊這幾個娃路過。第二,請問幾個嫂子姓什麼,第三,我告訴你們我憑什麼,憑我樂意。小文小果她們幾個是因為我和她們家人交好,我樂意讓她們過來。另外那幾個我也不知道名字,但他們有禮貌,嘴巴甜,平時路上遇見也會叫我一聲姨,再說他們是提前來問了我可不可以一起學習和講故事。

  我對於有禮貌,嘴又甜,還愛學習,愛進步的孩子不會拒絕。你們家的做到那一樣了,是和我交好了,還是你家孩子見我打過招呼,還是他們來問過我可以不可以一起學習?還是憑你們臉大覺得我欠你們幾家的?說再多就是告訴你們,院長是我家的,書是我家的,能說故事給大家庭聽是他們小朋友,我和他們有選擇就是我樂意,我們歡迎誰就有誰。