韓瑾正抬頭看著她笑了笑,「我們這邊蒸饅頭包子也會用到,將這個墊在蒸屜上,饅頭包子就不會粘鍋,還帶著一種天然的清香。° 🎀 𝟨𝟫𝓈𝒽𝓊𝓍.𝒸☯𝓂 🎀 °」
蘇曉沒想到這個還有這麼多妙用,表示長知識了。
韓瑾正見蘇曉一副好好學生樣,有些好笑,難得的有絲好奇,「那你們用什麼洗碗?」
「絲瓜瓤。」蘇曉老老實實道。
韓瑾正若有所思,點了點頭,「那個也不錯,下次你也可以試試用這個。」
蘇曉乖乖點了點頭。
好乖,韓瑾正擦石板的手頓了頓,繼續不動聲色擦完大石板,又在灶洞裡生起了火。
沒多久,石板上就滋滋滋的響了起來,他將木盆里的魚一條條叉起來攤在石板上,魚很明顯已經醃製處理過了,而且已經剖開了,他又從旁邊拿過來一些調料均勻的撒在魚身上,時不時翻一下,刷些料,沒過多久,魚香味傳來……
蘇曉咕咚咽了一下口水,哇,石板烤魚耶,還是第一次吃呢,瞬間感覺肚子很餓很餓!
這香味有點像下午韓瑾正帶給她的烤魚呢,他也是在這裡烤的嘛?那烤鴨就是在這裡做的?
她突然想起飯盒裡的烤魚下午只來及打開看了一眼,還沒找到機會吃呢,「韓同志,要不別麻煩了,下午你給我帶的烤魚我還沒吃呢。💢😝 ❻➈𝓼Ħù𝐱.¢𝐨Ⓜ ♝🍪」雖然現在說這個貌似有點遲……
「那個你可以帶回去慢慢吃,這些都是新鮮的,我下午剛醃好的,別擔心,這挺多的,而且不吃也放不了多久了。」
他以前很少一次說這麼多話,但遇到這個小姑娘,好像什麼都可以成為例外。
而且小姑娘嘴上說不用,可實際上眼巴巴的看著石板上的烤魚,那望眼欲穿的感覺,韓瑾正是越看越可愛,看把小姑娘饞的!
他勾起唇角笑了一下,雙手靈活的給魚翻著面,「快了,再等等,一會就好了。」
蘇曉覺得這語氣,怎麼有點像哄小孩呢,錯覺,絕對是錯覺。
很快,男人將烤好的魚用乾淨的竹籤串了起來,遞給蘇曉,「吃吧。」
蘇曉剛想接過,突然想起下午幹完活她還沒洗手,尷尬極了,「這個,我還沒洗手。」
男人一愣,又將烤魚放回石板上,站起身來指了指山洞深處,「那邊有個泉水池子,我帶你過去洗洗。」
蘇曉眼前一亮,沒想到這洞中竟然還有水池子,這可真是個風水寶地呀。
在前行的過程中,蘇曉就聽到山洞深處有滴滴答答的水聲,越靠近聲音越清晰,近前就能看見是泉池上方的岩壁不停地滴水,水聲在靜謐的洞內就像是一個個的音符,岩壁下方形成了一個小池子,裡面是清澈的泉水。
她不由驚嘆出聲,「真沒想到這個山洞裡面竟然還有泉水。」
韓瑾正微笑著點點頭,示意她洗手。
蘇曉有些不好意思,光顧著看美景了,她蹲下身來,掬起一捧水,「好涼啊。」這時她才發現水池裡還有兩個木桶,上面用荷葉蓋著。
順著蘇曉的目光望去,韓瑾正正愁找不到機會開口,「這是昨晚那些野味留下的內臟,我都讓人洗乾淨了,比較多,我想著扔掉不好,就留了下來。
山上的溫度比較低,這池子裡的溫度更低,在這池子裡泡著,放個幾天都不會壞。」
頓了頓他又說道,「聽我娘說,前幾天你還送了鹵大腸過來?」
正在洗手的蘇曉冷不丁聽到這話,不知道他的話題怎麼會轉到這裡來,便自然的點了點頭,「嗯,做了點滷味,想著也沒什麼拿得出手的東西,就拿這個充充數。」
「哦?」男人似笑非笑的看著站起來甩手的小姑娘,「恐怕不止是湊數吧?我家人對你做的鹵大腸可是讚不絕口。」
「真的?」任何一個廚師,聽到自己的成果被別人稱讚,都是件很愉悅的事情,更不用說她現在的心思,實在有點不能為外人道也。
男人摩挲著手指,緩緩的開口,「蘇知青,雖然這樣說有點冒昧,但,這兩桶內臟如果扔了實在可惜,不扔我也實在處理不了,不知道你方不方便?」
蘇曉愣愣的看著直直看過來的男人,挑了挑眉,韓同志說的是她想的那個意思嘛?
男人眼含笑意地點了點頭,就是她想的那樣,「會不會很為難?為難的話?我……」
「不不,不為難。」蘇曉連忙擺手,「一點也不為難。」
聯想到他剛才說的那番話,她一下子悟了,「是想做成那天那樣的滷味?」
韓瑾正點點頭,臉上露出讚許的表情,眼含深意,「如果不麻煩的話。」那天的滷味確實讓家裡人念念不忘,當然,最重要的是,他還沒有嘗到。
這個,蘇曉有些為難。
「這個現在可做不了,這裡沒有調料,還有內臟那些比如大小腸要洗乾淨,一點異味都不能有,這些都需要時間來做的。」
蘇曉一臉為難的說出來,這可要說清楚,不是她不願意,而是她現在做不了。
原來是這樣,這些都不是問題,「不急,這池裡泡著放幾天都沒事的。」
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