四哥這邊，在原著里，按照時間線，他是去年上半年就在清河縣開起了小飯館的，是那種位置偏僻，面積不大，環境也很一般的那種。
那時候他銀錢有限，什麼都得慢慢來，純靠他的腦洞和創新，以及好味道吸引了客人。
第一年賺了一筆錢，然後去襄州開了家稍微大點的飯館，經營了兩年年，在襄州火了起來，之後直接拿著所有的經費去了京都搞了次大的，準備孤注一擲，結果就搞成了當地味道環境第一的酒樓。
如今，四哥發展晚是晚了點，但也不耽誤，直接出發點就是襄州。
有蘇莞的介入，他這回直接變了個思路，直接走的高端路線，做精緻菜，依靠辣椒，成立獨特的菜系，開業以後，天下只此一家，到時候得火爆程度可想而知。
因為她的到來，似乎所有的哥哥命運軌跡都發生了變化，向著更好的方向發展。
大哥從原著探花變狀元，二哥小說後期才得到葉青梧奶奶的傳授，如今直接提前了好幾年。
三哥那邊，變化不大，但也不是完全沒有。
四哥就像如今一樣，直接略過了那些逐漸改革的過程，直接提高了出發點。
五哥也提前在襄州有了作為和名聲，而不是到了後期才初見鋒芒。
四哥的酒樓還沒有取名字，因為要等她已經拖了兩個月了，現在要趕緊讓酒樓開張才是。
裝修方面，蘇莞建議越雅致高端越好，因為你做的精緻菜，那你的環境就得和價格相匹配。
還要招跑堂的小哥，櫃檯的話蘇莞前期可以幫忙。
四哥還要找一個後廚團隊，到時候後廚不可能他一個人搞，那不得累死？
他們的酒樓菜系，獨特的地方就在於那個辣椒，只要掌握了辣椒的種植技術，辣椒麵，辣椒醬的製作方法不流出去，也不怕被偷師，到時候誰也別想分一杯羹，他們家就是獨一家的。
還有，酒樓一定需要各種原材料供應，肉類，蔬菜類，米麵油，柴火這些，都得提前找好源頭。
蘇昀還算上道，這兩個月也不是什麼都沒幹，這些原材料供應他都找好了，就只有裝修，還有招牌沒想好了。
這個想什麼名字，蘇昀希望由蘇莞來想，他想了好多個名字，不是太俗太土，就是沒什麼新意，所以他乾脆等著蘇莞來想。
看蘇莞取的那些名字都還不錯，什麼芙蓉小築，什麼玉顏堂的。
蘇莞想了幾個晚上，最終敲定了幾個名字，讓大家來選。
八仙齋，稻香村，杯莫停，今朝醉，澄樓。
五個名字都不錯，任君挑選。
蘇父蘇母統一覺得八仙齋不錯，蘇奕則是喜歡杯莫停，蘇莞個人喜歡今朝醉和澄樓。
前者大雅，後者更加大氣且朗朗上口。
但蘇昀更喜歡稻香村，他覺得這個名字特別有意思，也很抓人眼球。
既然是他開酒樓，那就按照他挑選的來吧，但蘇昀又更加相信蘇莞的眼光，最後他還是讓蘇莞定。
蘇莞定的話，那肯定就是澄樓了，這名字才有爆款的潛質，到時候火了以後，聽著就很高端。
既然如此，最後便定下澄樓為酒樓的名字招牌，立即找人去定做，字體一定要夠好看，招牌一定要夠大氣，不能小家子氣了去。
蘇昀這邊的事情大概定下來，就等著一切就位，擇日開張了。
蘇莞這邊，轉手就得去見秋娘，聽她匯報這半年來冰肌堂的生意匯總。
其實路過的時候就能看出來，冰肌堂的生意真的很好，人來人往的都是一些穿戴貴氣的富太太和千金大小姐。
約好了在月滿西樓見面，秋娘已經等在那裡了。
她帶著一摞帳目，上面都是冰肌堂的作坊的各項支出和收入。
短短半年的時間，冰肌堂的純收入高達三萬多兩銀子，接近四萬兩了。
蘇莞看著上面的數字，頗為滿意。
冰肌堂所有的產品都廣受好評，很得顧客喜愛，秋娘也趁機發展上了胭脂水粉的行當，和玉面桃花打起了擂台。
人家謝娘子每天為了攬住自己的生意，焦頭爛額，因為冰肌堂的存在，她的那些有錢的顧客都被包攬了，剩下的都是一些普通消費者，只能買得起小單品的那種。
蘇莞仔細看過了帳目，對於秋娘的能力，她是百分百認可的。
秋娘把去年的結餘算出來，去錢莊換算成了銀票，把蘇莞和江遇的分成分開。
她帶來的那兩個匣子裡便是屬於蘇莞的分成。
江遇的那份也暫時由她保管，等他從戰場回來了以後再給他。
既然之前說好的，那就必須要辦到，如今分他三成利潤。
對於江遇來說，這些都是小錢，只要蘇莞開心就好。
另外，秋娘想趁著現在生意好，趕緊把分號都陸續開起來，把商業版圖給擴張了，今日來也是特意來找蘇莞商量這事的，她要去開分號的話，就得找她支銀子。
「東家，咱們冰肌堂如今在襄州也已經穩定了下來，生意挺好的，已經賺到了一些銀子，所以我想著去附近的幾個州把分號給開起來，總作坊就定在襄州，您看如何？到時候在人手上也會有一個變遷，我會大量招手工人來作坊做事，本來這個計劃，是一過完年就要實行的，但您這邊一直未歸，我總得詢問一下您的意見，如今您回來了，我覺得此事便不要再拖了。」
蘇莞點點頭，秋娘這邊對於冰肌堂也是盡心盡力，而且她本人也是有意向今年陸續把分號開起來的。
早種樹早乘涼，等到冰肌堂的生意穩定下來，到了京都那邊，要是真鬧到了聖上面前，就把玉顏堂推出去做幌子吧。
這麼大一份產業，到時候縉國剛剛打完仗，正是國庫空虛的時候，這羊奶皂的產業鏈，總能堵上那些大臣的嘴了，也能叫聖上放一百萬個心了。
再不行，她再私人捐一點出來，表面上她們也算是把老底都掏空了，這份忠心日月可鑑啊，換做他們，能有這麼大的決心，會這麼捨得？
「一切依你的，只是接下來要辛苦你奔波操勞了，等事畢，我再給你漲二百兩月銀，可行？」