蘇瑤絲毫不怯場，便有食客上前來問，嘗了一下，然後便讚不絕口，好吃，這個好吃，好久都沒吃過這麼好吃的東西了，給我來一份，就指了一下自己的位置。周圍觀望的人看到了一下，便都上前來嘗了一下，都給店小二說，也給我來一盤，太好吃了，我從來沒吃過這麼好吃的。哈哈哈 店小二在給我來壺酒。
店小二便看著袁掌柜的，不知道下一步怎麼做。
蘇瑤便大聲說道 今天是酒樓新出的菜品，今日上新，明天正式開始售賣 因為數量有限。要吃的可以今天先預定。可以去先給一點押金，然後明天白日再來吃就好。
那姑娘這個是怎麼賣的呢？
袁掌柜這時候開口答道 60文 一旁，明天正式開業。歡迎大家可以先去交定金，然後這邊把食材準備好明日就可以準備再吃了。
笑嘻嘻的說祝各位吃好，喝好。
袁掌柜的看到看來，反應這麼好，便上前對著蘇瑤說到，這位姑娘，方便去包房聊幾句嗎？
包間內
袁掌柜的對著蘇瑤蘇曉兩姐妹說:兩位姑娘請坐，這邊姑娘你可以說一下的法子嗎？
蘇瑤說到，這是菌子炒肉，袁掌柜的也看到大家都反映這個肯定是鎮上不一家的，包括其他的酒樓也做不出來。這個方子的話也是只有我才有的。如果袁掌柜的需要的話，我可以把這個方子賣給您然後菌子的話我也可以給您提供的。我每天都可以來鎮上給您送貨的，我一斤只賣您20文 。我也可以保證新鮮質量。但是菌子的話目前只有這個季節才有，但是菌子的吃法也有很多的，所以掌柜，可以趁這個時機好好多賺點，我手上也不止只有這一個方子。方子還是有很多的，只要我們兩個合作愉快。都可以之後在詳談的。不知掌柜是怎麼打算的。
袁掌柜的看到這個年輕姑娘，絲毫不怯場，心裡不禁讚嘆。就問到，那這個價格是多少呢？
蘇瑤說到50兩，我就把這個方子賣給你。您如果覺得可以的話，我就可以把方子寫給您，然後我們就白紙黑字寫上，我就去廚房讓您的廚師在今天就可以學會。明天我也可以正常來給您送貨。我看您也可以考慮一下。覺得可行？
然後袁掌柜的就說到，既然您說菌子有很多種做法如果我一天要領50斤的話我一天只賣這樣的話那大家都會吃膩的啊，姑娘方便再多說一個方子嗎？
蘇瑤心裡想到不愧是做生意的心思還是很謹慎。就說到可以的，那我等一下再去教您的廚子再做一個菜，這樣的話，掌柜的也不會覺得心疼了哈哈
袁掌柜的便笑了一下說，那就和姑娘談好了，怪不得第一次看到姑娘就覺得特別熟悉。
雙方簽好合約以後，蘇瑤把銀子全部收好，便起身來到了廚房，然後對著廚師說到大家都出去吧。大柱留下，因為大柱的確是袁掌柜的侄子，喜歡做飯，從小看著長大的是很有信任感的。所以是很放心蘇瑤把菌子炒肉這個教給他。
也能保證這個方子只有他們這裡才有。
蘇曉就上手親自教了，便一步一步的慢慢教。經過不停的改善，口味便接近相似了蘇瑤就對大柱說到，現在吃著還不錯，多熟悉一下就好了。大柱看著這麼年輕的妹妹誇獎自己，心裡也不僅能感到這個姑娘還挺不錯也挺能幹的。對著蘇瑤說的，謝謝蘇姑娘。