第38章 唐家鋪子
三天後,德天閣不再派送薯條,改為派送爆米花——
裹上自製的焦糖,整條街都是香甜的氣味,引來更多人的圍觀。
有客人問起薯條怎麼不送了,白拂也不多解釋,只笑說想讓大家多嘗嘗新美味。
爆米花也是限量一百份,每份量不多,只保證每個人能剛剛吃出味兒。
送完今日份爆米花,巴格不等白拂交代就要去關門,白拂滿意點點頭抬腳準備回屋,旁邊唐家鋪子的米掌柜跑過來喊住她。
「白掌柜留步。」
米掌柜恭維地笑著走過來,「如果白掌柜不忙,可否到小店雅座一坐?」
白拂對這米掌柜印象不錯,剛來那天送來掃帚,店鋪裝修的時候又主動借過梯子給她,第一天給他家送贈品的時候,聽到他在給熟客介紹她家新開的鋪子,還說讓人去試試。
左鄰右舍的,能打好關係也不錯,和氣生財嘛。
這麼想著,她點點頭,轉腳跟著米掌柜進了唐家鋪子。
唐家鋪子比德天閣要大一些,看得出來打理得很用心,鋪子裡整齊擺著各式果脯,一進去就有股令人開胃的香甜味道。
白拂跟著米掌柜進了雅間。
入座後夥計端來幾樣精緻果脯和茶點,白拂看一眼那加了姜鹽桂椒的茶,有些為難地問掌柜的能不能換成白開水。
知道白拂是外地來的,許是喝不慣這口,米掌柜欣然同意,換了一種甜水,好一番寒暄後才進入主題。
「白公子,今日你們店裡的爆米花我嘗過了,味道確實一絕.只是不知那上面裹的糖是何糖?」
米掌柜問道。
外行人看熱鬧,內行人看門道,米掌柜經營果脯鋪子多年,接觸最多的就是各種糖,他今日只嘗一口便知道這糖不一般--
甜中帶苦,苦中有甜,苦甜融合恰當,吃起來別有一番風味。
前幾日白掌柜找他買的那些糖,就是一般的飴糖和蔗糖,可不是這個味道,他心裡好奇得厲害,特地在門口守了白掌柜半日。
白拂其實猜到他可能想問這個,也不打算藏著掖著。
「這就是在你家買的糖,我做了加工處理,味道帶點焦糊味道,主要是用來調色調味兒。」
米掌柜眼睛一亮,凝神一刻開口問道:
「想必是公子家的方子,不知是否有意售賣此方?」他看向白拂,「價錢我們好商量。」
白拂就喜歡這種爽快不繞彎的,聞言點點頭。
「確實是我家祖傳方子,但售賣就不必了,我只有一個條件,如果米掌柜同意,此方我可以免費贈予。」
免費贈予?
米掌柜一怔,一時不知該作何反應。
他有些看不懂面前年輕小伙子,開業幾天就沒見過他們收過一分錢,如今連秘方都贈送.年輕人這樣做生意可不行啊。
「不知是何條件?」
他遲疑著問道,目光裡帶著幾分探尋,對面的年輕人對他一笑,緩緩道來:
「以後我鋪子會大量用糖,米掌柜經營甜食鋪子多年,想必對糖的質量把控和熬製手法都比我好,如果您同意以後將優質焦糖和黑糖以成本價售賣給我,為期兩年,簽訂契約後這方子就免費贈予您,如何?」
白拂考慮過,目前家裡就三個人,小亮不能做重活,巴格打打下手跑跑腿還行,精細活就不行了,熬糖漿是個費神費力的事,白拂便想著將這道工序外包出去。
米掌柜是個厚道人,又是鄰居,自然先考慮他。
兩年成本價供應?
這.米掌柜捋著鬍鬚默默盤算,白拂也不催,拿起茶杯不疾不徐喝甜水。
「那兩年之後呢?」
好一會兒,在心裡琢磨完一輪的米掌柜問道。
「兩年後按批發價給我即可。」白拂信心十足說著,臉上露出一個自信滿滿的笑容,「到時候我的鋪子如果有幸開滿全國,定不會虧了您一份。」
鋪子開滿全國?
米掌柜有些驚訝看面前小少年一眼,只見少年神情認真,目光透徹,嘴角噙著淺淺笑意,對於他的掃視沒有一點不自在,反而一副任你打量我巋然不動的模樣。
好似真的信心滿滿。
怎麼能信心滿滿呢?
他經營了半輩子鋪子,深知經營好一家鋪子有多難——
除了每日起早貪黑,還有操不完的心,遇到難纏的客人有扯不完的皮,每年的徵稅繳稅都要辛苦應對打點
開一家都難,那開滿全國豈不是難如上青天?
難如上青天的事兒,這個少年卻說得如此輕鬆莫不是家裡有滔天的大背景?
可若家裡有大背景,又怎會讓一個年輕人只帶兩個西域人,在人生地不熟的地方開店?
說不通。
米掌柜思量的功夫,那少年又開了口。
「掌柜的放心,若兩年後我沒有批發你的焦糖,這兩年的差價會補給你,定不會讓你做虧本買賣。」
還有這等好事?米掌柜聽完又是呆呆。
只需他兩年不盈利,就能白得一個秘方?若事情有變還能得到補償,這還真是不會虧本的買賣。
看來這白公子對兩年後的發展很有信心,不然實在解釋不通。
最終,米掌柜點點頭,卻也沒有立馬同意。
「白公子可否容我回家和夫人商議後,再給您答覆?」
這米掌柜是唐家入贅的女婿,一直替唐家守著鋪子,但真正做主的還是他家夫人。
白拂表示不急,和米掌柜閒聊幾句後便告辭離開。
一回到院子,小亮便笑嘻嘻將一盆新掰好的玉米粒給她看。
「小白姐姐,這麼多夠明天的吧?」他問道。
白拂走過去將玉米棒子從他手上拿過來,看他嫩白手指都有印子了,心疼道:
「讓你在家讀書怎麼不聽話?這些留給我和你巴格叔叔做就可以了。」
小亮眼睛笑得彎彎,扇子般的睫毛隨著他的動作一顫一顫。
「小白姐姐不是說要勞逸結合,我這整天呆坐著看書也不好,需要勞動勞動。」
「就知道貧嘴」
白拂斜他一眼,「有這功夫不如去鍛鍊身體咦,你頭髮新長出來了,姐姐幫你染吧。」
「好」
「其實我覺得小亮白頭髮更好看,姐姐以前喜歡一個超級無敵大帥哥,就是滿頭白髮。」還是個神仙。
「可是我想試試黑頭髮是什麼感覺。」
白拂滿臉嫌棄。
「行行行,丑點就丑點吧,千金難買你樂意。」
「嘻嘻嘻,才不醜哎呀姐姐你小心點,都滴下來了。」
「哎,你別亂動啊!」
在灶房熬糖漿的巴格聽到兩人嬉鬧說話聲,探出腦袋看了一眼,不知想到什麼,他笑著搖搖頭,再回到灶房時,不知為何,手上動作更有勁兒了。
(本章完)