第117章 炒冬瓜糖

  看著陸采女一副欠揍的樣子,桃寶卻只是淡淡一笑。【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名】

  君子報仇十年不晚,這口惡氣,她桃寶一定會出!

  只不過,現在有更重要的事情等著她去做。

  拍了拍身上的灰,桃寶扭頭便重新向御膳房跑去。

  雖然損失了一個冬瓜,可幸好御膳房還有三個冬瓜在等著她呢!

  待桃寶氣喘吁吁的趕到御膳房時,缺出乎意料的發現,原本擺放在門口地上的冬瓜竟然不翼而飛了!

  「嬤嬤!嬤嬤!那些冬瓜被誰拿走了嗎?」

  桃寶焦急的衝進御膳房喊道。

  嬤嬤一邊洗菜一邊漫不經心的回答道:「哎呀,公主,那些冬瓜正是因為沒人吃,老奴才扔掉的,怎麼會有人撿走呢?」

  「可是門口那些冬瓜不見了……」

  桃寶的聲音帶著很明顯的哭腔。

  嬤嬤撓了撓頭:「老奴一直在裡面忙活,就算是有什麼人把冬瓜拿走了,也見不到啊,恕老奴無能為力。」

  嬤嬤都這麼說了,桃寶也無法,只好擦了擦眼淚,奶聲奶氣道:

  「那還麻煩嬤嬤以後如果再有冬瓜要扔的話,記得留給我呀。」

  桃寶一路垂頭喪氣的走回了冷宮。

  「哎呀!」

  走到家門口時,她一個不小心,被什麼東西絆了一下,險些摔倒。

  桃寶定睛一看,頓時像見鬼了一般在原地傻眼了。

  因為,絆倒她的,正是御膳房門口那三個消失的冬瓜!

  什麼情況?

  桃寶驚訝之餘,先是謹慎的觀望了一番四周,並未發現什麼可疑人員。

  奇怪,奇怪的很!

  冬瓜是不可能自己長腳了滾到她家門口來的。

  必定是有人在暗中幫她把這三個大冬瓜搬運到家門口。

  可是,那個人又是怎麼知道她需要幫忙搬冬瓜呢?

  難道說,他一直在暗中默默監視著自己?!

  桃寶感到不寒而慄,打了個冷顫。

  這個人,會是誰呢?

  不管了,先不想了。

  桃寶搖搖頭,既然冬瓜已經完好無損的送到她家門口了,爺算是幫她省了事。

  先開始做冬瓜糖和冬瓜茶吧!

  木樨可是還在牢里關著,眼下賺錢贖她出來才是最要緊的事。

  想到木樨,桃寶感覺自己渾身充滿了力量,將三個冬瓜依次抱進了廚房內。

  她不知道的是,屋頂上,那個黑色勁裝,腰間掛著一把長劍的少年,見她順利講冬瓜搬進去後,縱身一躍,消失在黑暗中。

  桃寶首先去神奇空間買了一些可食用生石灰,這是製作冬瓜糖的必備神器。

  又買了一些白砂糖和紅糖,連上生石灰總共消費了五十兩銀子。

  買完生石灰後,桃寶沉吟片刻,挑選了兩個個頭較大的冬瓜洗淨,又切去瓜皮和瓜瓤,最後切成短粗短粗的條狀。

  接著,桃寶開始處理石灰。

  她將食用石灰倒入一個大碗中,加水適量後靜置,直到石灰水出現分層後,取表面的清液,也就是澄清石灰水浸泡冬瓜條。

  徐才人正好走進廚房想看看桃寶在幹些什麼,見此情景,神色驚異:

  「桃寶,你怎麼把冬瓜泡在石灰水裡啊?石灰可是有毒的啊!」

  「母灰,您放心,我這是可食用生石灰,沒事的。」

  她一面說著,手頭的動作也沒停下,將浸泡過澄清石灰水的冬瓜條撈出一根,用手捏了捏,確認已經有一定的硬度後,再將其倒入鍋中,加入少量水開火煮。

  鍋里的水很快便沸騰起來,開始咕嘟咕嘟冒泡泡。

  徐才人眉頭緊鎖,走到桃寶面前,伸出手探了探她額頭的溫度,嘴裡咕噥著:

  「這孩子也沒發燒啊……」

  桃寶忍不住笑了起來:「母灰,我真的沒騙你,也沒燒壞腦子!」

  她一遍翻炒著鍋里的冬瓜條,一邊向徐才人解釋道:「我是準備做冬瓜糖,泡石灰水是為了更好的讓冬瓜條脫水。」

  「脫水程度越厲害,做出來的冬瓜糖就越脆,口感越好。」

  徐才人半信半疑的點了點頭,指著廚房裡剩下的一個冬瓜問道:

  「你這刻意留出一個冬瓜,是為何?怎麼不一起做成冬瓜糖,豈不省事?」

  桃寶微微一笑:「那個啊,我準備用它來做冬瓜茶的。」

  「不能把雞蛋放在同一個籃子裡呀!萬一冬瓜糖不好賣,我還有冬瓜茶這個搏一搏的機會呀。」

  徐才人一副到底是你有問題還是我有問題的表情。

  「冬瓜不是菜嗎,居然還能用來泡茶?母妃簡直聞所未聞。」

  桃寶輕輕將她推出廚房,柔聲道:

  「待會我做好了,第一個就拿給母灰您喝,您現在先回房間好好休息吧!」

  送走了徐才人,桃寶這才回到灶台前,將鍋里煮好的冬瓜條撈出,用冷水沖涼後,瀝乾表面水分。

  再取一個大盤子,盤底鋪厚厚一層白砂糖,糖上鋪一層冬瓜條,再鋪一層白砂糖,再鋪一層冬瓜…..

  如此循環往復,直到確保所有的冬瓜糖都被白糖淹沒為止。

  過了一會兒,冬瓜條殘餘的溫度使得白砂糖化成了糖水,桃寶便又燒熱鍋,將一大盤冬瓜糖倒入鍋內反覆翻炒。

  隨著鍋鏟上下翻動,桃寶的額頭上蒙上了一層細密的汗珠。

  冬瓜糖的水分不斷蒸發,表面慢慢凝結了一層雪白的糖霜。

  看著那層越來越清晰的糖霜,桃寶深受鼓舞,翻動鏟子的頻率也越來越快。

  很快,冬瓜糖的水分被徹底蒸發掉,表面返出了雪白細密的糖砂。

  至此,冬瓜糖就製作完成了。

  桃寶將炒好的冬瓜糖盛出放涼,拈起一條咬了一口。

  冬瓜糖脆脆的,且冬瓜的清香很好的中和掉了白砂糖帶來的甜膩口感。

  好吃!

  看來她第一次嘗試製作冬瓜糖,就取得了大成功!

  將炒好的冬瓜糖裝好盤放在一旁晾涼後,桃寶又開始著手準備冬瓜茶。

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