第15章 充值活動

  這次聚餐也不單單只是吃飯，店裡面的一些事情還是得提前規劃好。

  首先劉景，陳浩他們投資都不大。

  才占7％。

  這點股份哪怕這家店一年能賺兩百萬，也沒有他們在街頭賣貨的收入高。

  所以開業前半個月，搬家群里的這幾個人都會全部到這家店幫忙。

  半個月之後，等店鋪經營穩定了。

  除了拿20％股份的張濤外，其它人都還是要去外面賣貨。

  這家店要是賺錢了，等於是投資理財帶來的額外收入。

  這樣一決定，大家都覺得很合理。

  然後還有一點，那就是工資問題。

  專門負責進貨的張濤，每個月固定薪資為八千。

  負責財務收銀管理的宋妍希六千。

  這都是按市場標準來定的。

  至於陳平生自己，先當店長拿三千固定底薪。

  再加3個點利潤分紅。

  這樣定誰都沒意見，相當合理。

  很簡單的店鋪要是不賺錢，他這個當店長的每個月就只有三千。

  要是店鋪每個月能淨賺十萬，那他工資才六千。

  可以說這不是定高了，而是絕對定低了。

  陳平生在錢的事情上，絕對信奉先把話說在前頭。

  大家先一致同意了，後面才不會鬧啥矛盾。

  劉芬看他們井井有條的把這些事安排好，倒是稍微有一些詫異。

  當然，趁著這次吃飯定下來的也不止是薪資，還有這段時間活動的一些細節。

  以及水果定價等問題。

  按陳平生的想法，現在店鋪人流量太少。

  前期就是打流量，所有水果進過來。

  成本價加10％的損耗，加5％的房租。

  再加5％的人工成本合起來也就是定價標準。

  比如香蕉一塊進過來的，一塊三賣就行了。

  這價格絕對是北辛安最低，遙遙領先。

  ……

  次日，也就是大年初六這天。

  老BJ的氣溫依然寒冷，大地還像鋪了一層白被。

  這凱凱白雪下，也就是馬路牙子上因為不停有車划過，導致積雪還少一點。

  道路兩旁腳踩在上面，傳來的都是嘎吱嘎吱聲。

  陳平生清晨就跟宋妍希開著新買的奧迪A4到店了。

  張濤，劉景他們也都是。

  昨天大家就在七八個業主群里發了蘋果特價消息。

  今天更是在店外堆了滿滿三四十件。

  確保人來了，第一時間就能買到一塊三個的新鮮蘋果。

  至於店內七八個人一起忙活，那是人多熱鬧。

  開業第一天，不少人因為還不知道情況，也不了解活動的真假。

  來了一百出頭的客流量。

  總營業額在八千六左右。

  這很正常，像這種高端的大水果超市，隨便買點進口水果那單價都上百了。

  這個營業額看著不低，實際還是虧損的。

  第二天也就是初七。

  人流量直接上漲一倍左右，營業額一萬四。

  大部分都是來買蘋果的，順帶再買點便宜香焦回家。

  第三天也就是初八，情況再好了一倍。

  接待客流四百多位，其中一半買了蘋果就走。

  營業額漲到每天三萬出頭。

  到初九，初十基本都是維持在每天客流五百。

  營業額五萬左右。

  一直到元宵節這天，營業額才來了一波大爆發，直接漲到了二十萬一天。

  別看這數額巨大要知道他們定價極低，幾乎都是卡在成本價。

  也就是將水果的周轉率幹上去了，損耗也就控制了下來。

  開業一個多星期，不賺也不虧。

  這已經比預期效果強太多，當然，他們這麼搞的代價就是將周邊一些小水果店幹得死死的。

  陳平生坐在辦公室想了一圈，他覺得店鋪人流量上來了之後，最重要的就是如何去鎖客。

  鎖客也可以分為很多種，最關鍵的還是日常經營管理中，能保證水果新鮮品質的同時還能保證絕對的性價比。

  只有這樣，通過優惠活動吸引來的客戶才能留得住。

  嘎吱一聲，小辦公室的門開了。

  張濤進來後，拿著這些天的銷售報表看了一圈。

  每天銷得最多的依然是蘋果。

  銷售額最高的自然是榴槤，二十萬裡面榴槤占了四五萬。

  這太正常，畢竟四十一斤的榴槤一個就是小几百。

  「老陳，咱們客流也已經上來了，你說是不是該把定價提高一下。」

  水果的毛利潤按正常來說至少也要在30％左右。

  只有這樣才有錢賺，而他們現在的毛利僅僅10％不到。

  勉強維持在5％。

  這樣的好處就是客流量大，壞處就是沒錢賺。

  除非每天賣二十萬，否則壓根不可能有太多淨利潤。

  他這意見倒是合情合理。

  陳平生想了想，道：「漲價是遲早的，不過我有一個想法，你看我們每次去剪頭髮，那些托尼老師都會跟我們說辦卡，這次我就想在漲價前搞一波大型的充卡活動，一來可以快速的收回投資成本，二來也可以留客，不至於我們漲價後那些人就去別的水果店。」

  「好想法啊。」張濤一拍大腿，相當認同這意見。「只是怎麼讓他們把錢充進來。」

  陳平生道：「元宵節之後，榴槤肯定就要掉價了，我們這邊榴槤賣得最好，咱們也不搞那麼複雜就搞個充值一千送榴槤。」

  「充值一千送榴槤？」

  這充值力度無疑是極大的，成本也是相當高。

  哪怕他們能拿到最低價榴槤，那一個下來最少也是一百左右。

  當然要搞充值活動，力度不大也吸引不到客戶。

  張濤覺得這想法行，又提議喊大家都進來商量一下。

  也要跟劉景，陳浩他們提前說。

  這事吧說白了就是賺未來的錢，只是陳平生還有特殊期待，他在想這個錢充進來，會不會算利潤。

  這要是能算收入，那未來的利用空間可就大了。

  大家開了個小會，一致同意搞活動。

  先把客戶留住再漲價。

  活動時間也不拉太長就搞七天，七天之後立馬結束。

  次日，也就是元宵節過去第一天。

  騰升超市拉滿活動橫幅，外面還掛出了大活動招牌，榴槤更是堆成小山。

  《充值一千送榴槤》。

  京城裡的人房價隨隨便便都是兩三萬，對他們來說一千塊還真不多。

  關鍵還是騰升水果超市有這麼大。

  北辛安最高檔的一家水果超市。

  把錢放在這樣的店裡，還真沒啥好擔心的。

  關鍵還是想貪這個便宜，畢竟單獨買一個榴槤隨隨便便都是一兩百。

  現在充錢就送，這種便宜要是不占絕對就是王八蛋。

  充值活動第一天，總營業額二十六萬。

  「叮，檢測到宿主今日收入九萬，請問是否開啟隨機倍增。」

  還真行？

  陳平生興奮得無以復加，無它，充進來的錢都還沒消費。

  那就算百分之百的毛利潤。

  好比他們今天幹了二十六萬，其中大半都是充值來的。

  這要是也能算一天收入，那他就知道店該怎麼開了。

  必須賺未來的錢啊。

  陳平生壓下內心的激動，繼續搞充值，要知道還有六天時間活動才結束。